第55章 陈寒果然是天才！防瘟疫也知道！！

“打住！打住！”陈寒赶紧摆手，一副“你别想”的表情，“老黄，咱们熟归熟，这酿酒的核心秘法，可是我的命根子！‘天下第一庄’以后就靠它撑场面呢！”

“独家供应，限量发售，金牌会员专享！这可不卖啊！你要是爱喝，以后庄子开了，我给你留个永久金牌席位，酒管够！”

“但方子嘛……嘿嘿，得加钱，而且得是天文数字！”

看着陈寒那副奸商嘴脸，朱元璋又是好气又是好笑，不过他也知道，这等绝佳的酿酒技术，价值确实不菲，陈寒捂得紧也正常。

反正以后合作久了，有的是机会慢慢掏弄。

刘伯温和徐达也各自品了酒，刘伯温点头称赞“清冽醇厚，别具一格”。

徐达则是一口闷了半碗，感受着那暖流入腹、驱散体内隐隐寒气的舒坦，沉声道：“确是好酒，行军时若能有此物御寒提气，将士们必当用命。”

几口酒下肚，气氛活络起来。

陈寒掀开那盆硬菜上的厚棉被，一股混合着肉香和辛香料气息的热气扑出，竟是一盆红亮油润、香气扑鼻的……红烧肉？

但仔细看，那肉块似乎比寻常猪肉更加酥烂，色泽也更红亮诱人。

“来来来，尝尝这个！”陈寒热情地招呼，“这是我新琢磨出来的秘制坛肉，用的猪肉，但用了独门香料和手法，炖了两个时辰，保证入口即化，肥而不腻！下酒绝配！”

朱元璋夹了一块送入口中，果然，那肉几乎不用咀嚼，便在舌尖化开，浓郁的酱香、咸甜适中的调味。

还有一股说不清道不明、却让人食欲大开的复合辛香，瞬间征服了味蕾。

更妙的是，这肉虽然肥瘦相间，却真的一点不腻，反而满口生香。

“你小子还真有点庖厨的天分！”朱元璋吃得满意，又喝了口酒，觉得这趟来得真值。

酒过三巡，菜过五味，气氛越发融洽。

朱元璋觉得火候差不多了，放下筷子，状似随意地开口：“小友啊，你这又是

盖庄子，又是琢磨新菜新酒的，脑子是真好使。”

“咱今天来，除了蹭酒喝，其实还有件挠头的事，想听听你的看法。”

陈寒正啃着一块肉，闻言抬起头，油光光的嘴上还沾着酱汁，含糊道：“啥事？老黄你还有搞不定的事儿？说说看，我给你参谋参谋，不收咨询费！”

朱元璋与刘伯温交换了一个眼神。

刘伯温会意，接过话头，语气带着适当的凝重：“小友，实不相瞒，东家有些生意上的朋友，如今正在陕甘那边处理一些赈灾粮的后续事宜。”

“粮食是暂时不缺了，可近来那边天气转暖，水退之后，滋生了不少秽物，一些灾民聚集的地方，开始有人发热、拉肚子，身上还起疹子。”

“听说，可能是起了疫气。这东西一旦传开，比缺粮还麻烦。”

“东家那位朋友颇为忧虑，不知小友可曾听闻过，民间有什么防治这疫气的土法子、巧办法？哪怕只是些预防的心得也好。”

陈寒啃肉的动作停了下来，擦了擦手和嘴，脸上的嬉笑收敛了些，眼睛眨了眨，露出思索的神色。

“瘟疫啊……”他咂咂嘴，身体往条凳上一靠，翘起二郎腿，那混不吝的劲儿又上来了，但眼神里却多了点不一样的东西，“老黄，温先生，你们这朋友……消息够灵通的啊。陕甘那边的事，我这应天小吏都只是隐约听点皮毛，你们连瘟疫苗头都知道了？”

朱元璋心里微微一紧，面上却不动声色：“生意做得大，消息自然要灵光些。何况是关乎那么多条人命的事，知道了，心里总不安生。怎么，小友有忌讳？”

“忌讳倒没有。”陈寒摆摆手，拿起酒碗喝了一口，似乎在组织语言，“就是觉得吧……你们这朋友，心肠倒是不坏，还知道惦记灾民的死活。不过，瘟疫这东西，历朝历代都是大难题，哪有那么容易对付？太医院那帮老爷们都没辙吧？”

“正是因为没有万全之策，才想广纳民间智慧，集思广益。”刘伯温恳切道，“小友见识广博，思路奇诡，或许

能有旁人想不到的角度？”

陈寒摩挲着粗糙的陶碗边缘，沉吟了好一会儿。朱元璋和刘伯温也不催他，只是静静等着。

徐达则默默喝酒。

终于，陈寒开口了，语气不像平时那么跳脱，反而带着点罕见的、近乎科普般的平静，但又混杂着他特有的市井表达：

“要我说啊，这对付瘟疫，跟打仗有点像，不能光等着它来了再硬拼，得‘防’字当头，把功夫做在前面。”

“哦？如何防？”朱元璋身体微微前倾。

陈寒这一句“防字当头”，让朱元璋、刘伯温连同一直沉默饮酒的徐达，都不由自主地坐直了身子。

河风穿过竹棚，带着初春的寒意和水腥气，但此刻三人的注意力全在陈寒那张带着油光、却难得显露出几分正经。

“老黄，温先生，还有魏老哥，你们想过没有，这瘟疫，它为啥总是在大灾之后，尤其是水灾之后，蹦跶得最欢实？”

刘伯温沉吟道：“古籍有载，‘大灾之后，必有大疫’。盖因灾后尸骸暴露，秽气滋生，加之百姓流离，聚集而居，卫生不洁，故疫气易生。”

“文绉绉的，但意思差不多。”陈寒点点头，“要我说啊，那些太医署的老爷们，还有古往今来那么多名医，为啥对着瘟疫总是一筹莫展？不是他们笨，是他们把劲儿使错地方了！”

“哦？此话怎讲？”刘伯温眼神微凝。

“他们光盯着怎么‘治’已经得了病的人，用什么方子，下什么药。”陈寒伸出食指，在空气中虚点着。

“这没错，病人得救。可他们没想明白，或者想到了也没太当回事。”

“最要紧的，是别让更多的人得病！”

“这瘟疫就跟野火似的，你光忙着救已经烧起来的这一片，不赶紧把周围没烧着的柴火搬开、挖条防火沟，那火能灭得了？”

“只能是越烧越旺，救火的累死，烧死的更多！”

这个比喻简单粗暴，却瞬间让朱元璋和刘伯温心头一震……