19 第019章 红烧肉

待看清那人的模样，梅娘笑了。

“是庆哥啊，牙长出来了吗？梅姐姐给你拿烧饼吃。”

经过这些日子的相处，梅娘跟何庆也越发熟稔了，偶尔还会开几句玩笑。

何庆见到梅娘，不好意思地笑了。

“梅姐姐，我正要上学去，路过这里就想看看……”

在何庆看来，武家烧饼店已经是美食的代名词，导致他每日经过这里就本能地咽口水，想看看今天又有什么好吃的。

梅娘一早上做了一大盘鸡蛋饼，又被几个孩子一抢而空，连带还消灭了一大碗樱桃果酱。

到了这会儿，店里只有烧饼和几片把子肉了。

梅娘想了想，拿出一罐果酱塞给何庆。

“这是樱桃果酱，回家抹在饼子上吃也行，冲了水当茶喝也行，你拿着吃吧。”

何庆刚要推辞，外头何掌柜已经在催他快去上学了，他只好向梅娘道了谢，匆匆走了。

何庆所在的书院叫德贤书院，是南城数一数二的大书院，只何庆所在的蒙童馆就有两三百人，分成八个班授课。

教导何庆的先生姓严，年约三十余岁，何庆进入教室的时候，严先生正在带着大家读书。

何庆赶紧找到座位坐下，拿出书本大声朗读起来。

早读结束后，有一刻钟的休息时间。

小学生们读了一早上的书，早已口干舌燥，这会儿三三两两去倒水喝。

教室门口有小炉子，上面经常放着烧好的白开水，供学生们日常饮用。

何庆拿出自己的水杯，准备去喝水。

这时，他想起梅娘说给他的果酱可以当水喝，就打开小罐子，往水杯里倒了一点儿果酱，这才走过去倒水。

一众小学生们正是活泼好动的时候，被禁在座位上读了半天的书，这会儿大多趁着休息时间在教室门口玩闹，还有七八个围着炉子，一边喝水一边说话。

正聊得开心，空气中忽然传来一阵甜丝丝的果香味。

书院里管理严格，一向不许学生们带零嘴儿和水果之类的，连喝的水都是书院提供的，因此这果香味就显得格外明显和诱人。

孩子们四处张望，却没看见谁在偷吃果子。

看来看去，大家就发现刚刚是何庆倒的水。

邻近的孩子探头看了他的杯子一眼，立刻叫道：“何庆，你的水怎么是红色的？”

何庆刚尝到樱桃茶的味道，正喝得美滋滋的，被他喊破，只好实话实说。

“这是樱桃茶，别人送我的。”

孩子们正是嘴馋的时候，听说樱桃茶这个新鲜玩意儿，纷纷围过来看。

“樱桃还能泡茶吗？”

“里面红红的就是樱桃吗？”

“何庆，也给我一点儿尝尝呗。”

何庆应接不暇，一个不小心，装果酱的罐子就被孩子们拿走了，你吃一口我挖一块，片刻之间就被抢光了。

看着干干净净的罐子，何庆欲哭无泪。

“你们干嘛抢我的东西？！”

梅姐姐说过，这个果酱还可以抹在饼子上吃呢，他才喝了一次樱桃茶，居然就没了！

嘴里还残余着樱桃茶香甜的味道，何庆想着

自己还没吃上抹了果酱的饼子，越发心疼万分。

而其他孩子们品尝到了樱桃果酱的味道，则一下子沸腾起来。

“这樱桃酱是怎么做的，真好吃！”

“你这茶是在哪儿买的？”

“何庆，明天你还带这个果酱来吗？”

正在肉痛的何庆气不打一处来，怒道：“就算有，我也不带了！”

他后悔死了，早知道这樱桃果酱这么好吃，他应该让爹带回家去的，就不会被这些孩子们抢光了。

那些孩子们才尝了个甜头，哪里肯放过何庆，缠着何庆非要问他在哪儿买的。

何庆被纠缠不过，只好说这是开烧饼店的梅姐姐送他的。

有人对北市口不熟悉，又追问武家烧饼店在哪里。

大家只顾着问樱桃果酱哪里有卖，没注意到已经到了上课的时辰。

正乱哄哄的，一个严厉的声音响了起来。

“都干什么呢！？”

大家转过头，见严先生抱着一摞书，正站在门口，皱着眉头看着他们。

“大呼小叫，成何体统！”

孩子们不敢再嚷嚷，纷纷做鸟兽散。

不知是谁急着跑，把装果酱的罐子碰倒在地，啪地一声摔得粉碎。

这下孩子们更害怕了，老老实实在自己座位上坐好，缩着脖子大气也不敢出。

严先生的目光落在地上四分五裂的罐子上，见上面还残留着几抹鲜红的果酱，眉头皱得更紧了。

“这是什么东西？”

何庆吓得脸都白了，怯怯地站起来。

“先生，这是我带来的……樱桃果酱。”

“樱桃？你怎么带了吃的来书院？难道不记得书院的规定了吗？”严先生的表情十分严肃。

虽然何庆是严先生的得意弟子，可是违反了规定，严先生也不见得会对他网开一面。

何庆小声解释道：“是上学路上，邻居姐姐送的……我本想下了学再带回家去……”

只可惜被学生们抢光了，连罐子都打碎了。

严先生本想再训斥几句，可是走得近了，他就闻到空气中那甜丝丝的樱桃香味。

只是闻着香味，因每日讲书而干涩的嗓子都好像舒服了一点儿，变得甜甜润润的。

严先生咽了咽口水，板起来的脸上出现了一点点裂痕。

“要上课了，赶紧把这些都收拾了！”严先生丢下一句话，转身走到讲桌前坐下。

何庆没想到自己居然逃过一劫，连忙清理了地面，重新拿起书本听课。

只是一向专注的他，今天总有些心神不宁的。

不知道梅姐姐那里还有没有樱桃果酱了，他还没吃够呢！

李韬送来的那一大块猪肉足有十几斤，早上做过一盆把子肉，还剩下约两三斤。

梅娘见那块肉五花三层，肥瘦相间，就想做个红烧肉给家人们吃。

自打有了云儿，她和武大娘干活轻松了不少，听说梅娘要做肉，云儿抢着把肉洗干净，按照梅娘的吩咐把肉过水煮熟，再切成寸许大小的方块。

武兴一听说要做好吃的，非常积极地来锅边烧火。

梅娘将切好的五花肉一块一块地放入

锅中，煎至六面焦黄，待油脂煎出来，再把肉盛出备用。

锅中留底油，加入冰糖炒出糖色，放入两瓢热水，放肉，再加上生姜、葱白、八角、桂皮、香叶等各种调料，大火煮开，小火慢炖。

这么炖了一个时辰左右，梅娘揭开锅盖，用筷子把各种香料夹出来，让武兴把火苗扇旺，用大火收汁。

等到汤汁浓稠裹到肉块上面时，就可以出锅装盘了。

虽然还没到吃饭的时间，可是武兴看着那一盘子红烧肉，就觉得肚子咕咕叫了起来。

“二姐，什么时候吃饭啊？”

梅娘知道他嘴馋，头也不回地说道：“等米饭好了，就可以吃了。”

一边说着话，她一边又炒了一盘青菜，将黄瓜，干豆腐等切成丝，简简单单拌了个凉菜。

再做一个紫菜海米蛋花汤，一顿家常饭菜就做好了。

得到开饭的指令，武兴赶紧给自己盛了一大碗米饭，拨了七八块红烧肉，还不忘淋上点儿汤汁，抱着碗跑去门口了。

为了这一碗肉，他烧了半天的火，早就出了一身汗，这会儿坐在门口吹着风大口吃肉，别提多爽了。

四四方方的红烧肉呈红褐色，色泽鲜亮，汤汁浓稠，看着就让人忍不住咽口水。

武兴小心地咬了一口滚烫的肉，满足地闭上了眼睛。

五花三层的肉块，炖得软烂入味，肥而不腻，入口即化，再来一口混合着汤汁的米饭，真是神仙一般的享受。

武兴抱着碗大快朵颐，正吃得欢快，忽然觉得有人在看着自己。

他抬起头，顿时吓了一跳。

只见他面前齐刷刷蹲了一圈的小孩子，个个儿戴着何庆那样的小头巾，背着同款小书包。

此刻十几双眼睛盯着他，不，是盯着他碗里的红烧肉，都是同样的目不转睛。

武兴本能地感觉到危险，他立刻护住饭碗，问道：“你们要干什么？”

其中一个用力地咽了下口水，问道：“这是武家烧饼店么？”

听到有人开口，孩子们才想起来自己是来干什么的。

“啊对，你们这里是不是有樱桃果酱卖？”

听说他们是奔着樱桃果酱来的，武兴才松了口气。

“果酱已经卖光了。”他匆匆答了一句，又低头开始干饭。

听说果酱没了，孩子们无比失望。

“那……你吃的是什么？”一个胆子大的孩子问道。

武兴立刻加快了吃饭的速度，他嘴里塞满了肉和饭，含糊说道：“这是我姐姐给我做的饭，不卖！”

好吃的樱桃果酱没了，看起来很好吃的肉肉也没他们的份，孩子们都是一副垂头丧气的模样。

何庆下了学回家，远远看见一群孩子围在武家烧饼店门口。

他看着那些孩子的身影很是眼熟，一着急就跑了过去。

“王平，钱良，你们在这儿干什么呢？”

看到何庆过来，绝望的孩子们仿佛看到了黑暗中的一丝曙光。

“何庆，你可算是来了，你说的樱桃果酱是这家卖的吗？”

“他们说果酱卖光了！”

“你跟他们家人熟，你快跟他们说说，我们也想买果酱！”