第90章 地皮菜

今天许菡打算做个牛肉咸米饭吃，还记得小时候，家里买了牛肉妈妈就会给做这个饭，特别香。

从空间里面拿出牛肉，切成细丝清洗干净，然后再来切一点姜丝。

起锅烧油，把姜丝和牛肉丝都放进锅里面煸炒，然后加入水和适量的白米开始煮饭。

水开之后，再加入最后剩的一点点红薯粉丝，掰碎了放进去，最后在加入胡椒粉、鸡精、蚝油、盐调味。

熬到粘稠之后，加点香油就可以出锅了，再配上一点小咸菜吃的也是喷香。

吃完晚饭之后，天色还早，两人又继续忙碌着，一直到十点钟才去休息。

第二日，许菡起来时，外面还下着蒙蒙细雨，吃过早饭之后，许菡提议去外面看看有没有地皮菜长出来。

每年的三四月份和八九月份都会有地皮菜长出来。

之前许菡都没有想起来，还是昨天看到了菜地边上的，才想起现在正是地皮菜生长的季节。

两人戴上斗笠，穿上蓑衣，一起来到了家门口的山坡上。

果然看到了非常肥美的地皮菜，许菡教陆川怎么捡地皮菜。

地皮菜很好吃但是特别难清洗，捡的时候一定要注意，捡那种大片的，不要捡碎的。要不然回去的时候清洗特别麻烦。

一人一个竹篮，蹲在地上就捡了起来，这边捡完之后，再换个地方继续捡。

一整天都是雾蒙蒙的下着小雨，雨下的不大，但也不方便干活。

两人捡到中午吃饭的时候就回家了，回家吃完午饭，又一人喝了一碗姜汤，换上干衣服，就又出门了。

下午继续捡地皮菜，只挑大的捡，一天下来两人一起倒也捡了不少，偶尔吃个新鲜还是可以的。

回到家里，先烧了热水和姜汤，泡完热水澡，从空间里面拿出四只大闸蟹，开始清洗。

之前买的大闸蟹一直没有吃，趁着今天有时间肯定要做几只尝尝鲜的。

先把螃蟹清洗干净，然后直接上锅清蒸，许菡觉得螃蟹还是清蒸的好吃，原汁原味，特别鲜甜。

蒸螃蟹的时候，要让螃蟹壳面朝下面，然后在每个螃蟹上面都放上葱和姜。等待蒸熟就可以了。

许菡又准备了一些醋，配着吃会更好吃的，但是许菡吃螃蟹的时候是不喜欢配醋的，主要是给陆川用的。

这边又快速的炒了几个菜，然后两人就开始吃今天的晚饭了。

第一个要吃的当然是螃蟹了，许菡熟练的开始拆螃蟹，一边自己吃，还一边教陆川怎么吃的。

陆川嫌麻烦，又没有肉，吃了一个之后，就不肯在吃了！许菡就自己一个人吃了三个螃蟹，吃完之后还给自己冲了一份姜茶。

螃蟹寒凉，吃多了之后，一定要喝点姜茶中和一下才行。

夜里，雨又下大了起来……

第二日起床的时候外面的雨已经停了，两人又捡了一上午的地皮菜，然后开始去松树林里面捡松茸去了。

晚上回来的时候，许菡清洗了一些地皮菜，一会儿用来炒鸡蛋吃。

不得不说，地皮菜是真的特别难清理，有好多泥巴不说，还有一些枯树枝和杂草，清洗的时候一定要特别小心还要有耐心才行。

先把地皮菜焯水，然后碗里打上几个鸡蛋搅散，先把鸡蛋给炒出来。

然后起锅烧油，加入姜蒜沫，再把焯好水的地皮菜倒进锅里面，翻炒一下，再把鸡蛋倒进去，加入调料调味，就可以出锅了。

再来炒一道芹菜炒牛肉和牛骨冬瓜汤，冬瓜是地里面刚采摘的。

今天的主食是白面馒头，白面馒头夹地皮菜炒鸡蛋，贼香！

两人吃饱喝足之后，早早的就休息了。

这两天下雨，睡得都稍微早一些，明天要再捡一天菌子，陆川就又要进山去打猎了。

天亮之后，两人吃了早饭，就开始往山上走了，先去了深山里面的松树林，开始捡那边的松茸。

中午吃了午饭也一刻都没有休息，一直在不停的捡。

回家的路上，两人换了一条路线，这还真又有了意想不到的收获。

许菡发现了好多颗花椒树，花椒已经完全成熟了，有

的还都干掉裂开了，许菡也不嫌弃，刚好直接在树上晒干了，还省事了呢！

如果一点一点的采摘，今天肯定是来不及了，于是两人干脆直接用锯子把小枝干给修剪掉，明年的时候还会重新发出来呢！

把附近所有的花椒树都修剪完，树枝收进空间里面，两人才快速的开始往家里走去。

还没有到家呢！天色已经暗了下来，陆川点燃了火把，在前面照路。

还好这里已经离家很近了，这附近两人都很熟，大型猎物也都被陆川早就猎杀了。

要不然天黑之后，还在外面活动，简直是不要命了。

就是因为提前知道天黑的时候就快到家了，不会有危险了，陆川才说把花椒树修剪完再回来的。

要不然给两人十个胆子，两人也不敢贪恋那一点花椒。

到家的时候，天色已经很晚了，许菡去厨房烧水，陆川则是去投喂后院里面的鸡鸭鹅。

两人洗完澡后，才开始吃今天的晚饭。

明天陆川又要进山打猎了，这次应该也会很快回来的。吃完之后，也不耽搁了，直接休息。

毕竟今天一天又走了很长时间的路，都挺累的。

许菡起床之后，没有看见陆川，来到工具间里面看了看，工具已经不在了，应该是已经去山上了。

许菡收拾一下，也背上背篓，出门去了，趁着刚下过雨，这两天的主要任务还是先捡菌子吧！

其他的事情都暂且先放上一放，等菌子捡完了，再处理。

就这样过了三天，第四天的时候，许菡上午在家摘菜锄草，下午去荒地里面拔草，晚上有时间的时候还要把前几天剪下来的花椒给摘下来，好晒干保存。

等半下午的时候，陆川又拖回来了一头野猪，顺便还猎了四五只野鸡。

到家之后，陆川就开始处理野猪，许菡则是帮忙处理野鸡，两人各忙各的。

“明天是不是还要去县城卖野猪肉呀？”许菡一边吃饭一边问道。

“是的，你要一起去吗？”

“我不去了！”