24 什锦炒饭

“杭博士，谢谢你帮我解围，不然那位娘子还不知道要胡搅蛮缠到什么时候。”温仲夏在杭曜对面欣欣然坐下。

“举手之劳而已，再说学生调皮不诚实，也是我这个先生没有教好。”

杭曜看着对面女子如常的神色，刚拿起的筷子，又放下，郑重其事道：“抱歉，我之前并非有意隐瞒身份，只是认为没有特意提起的必要。”

“我知道，其实你不算隐瞒，因为我并没有问过。”

温仲夏起初十分惊讶，随后便想通了，是自己先入为主，以为能在太学、国子监当先生的，应该至少都是四五十岁以上的大学问家，像孙博士那样的老者。

她根本没想过眼前这个看起来才二十来岁的年轻男子，居然也是博士。

刻板印象害死人。

“所以你没有生气？”

“你帮了我，我为何要生气？”温仲夏只是在回忆这段时间，她和那些学生胡侃的时候，应该没有说过什么冒犯他的话吧。

顶多就是附和了几句“杭博士如此严格啊”，另外还调侃了一次探花的相貌。

现在再看到真人，不得不感慨，这个探花名副其实。

杭曜的心这才落到肚子里，一口气道：“在下姓杭名曜，字初辰，东京人士，现年二十二岁，在太学主讲经义和诗赋。”

这话一出，温仲夏直接怔住。

连旁边那两个竖起耳朵偷听的学生都瞪大了眼睛。

他们什么时候见过杭博士这副热切的样子？

杭曜见她发愣，面上顿感发热，他清了清嗓子，侧脸一扫，板起脸：“你们两个吃完了，还不去上课？”

“是，学生知道。”

那俩学生赶紧收拾起身，心中嘀咕，杭博士怎么还有两幅面孔？

温仲夏盈盈笑道：“看来他们说的没错，你平时在讲堂真的很严肃。”

“我比他们年长不了几岁，不严厉些，镇不住他们。”杭曜解释。

温仲夏了然点头；“快吃面吧，不然要坨了。”

汤面还散发着蒸蒸热气，杭曜从底部挑了两下，细白的面条终于得见天日。

“不知道你喜欢宽面，还是细面，我自作主张扯了细面。”

“细面便很好。”

面条爽滑筋道，汤底里加了两勺卤肉汁，浓郁的咸香味挂在细面上，十分入味。

夹起两块卤肥肠并排放在面条上，卷起来送入嘴巴里，又嫩又弹牙。

碗里的卤猪杂给的极多，他每一口面都能混着卤菜吃，整个人满足极了。

他一手持筷，一手拿勺，吃相很优雅，几乎没有

发出声音。

温仲夏颇为佩服，要是她碰上好吃的面，肯定会难以控制的发出“吸溜吸溜”的嗦面声。

她看着看着，悠悠开口：“我姓温，名仲夏。”

杭曜倏地抬头，眼底满是诧异。

原来她的闺名叫仲夏。

温仲夏莞尔一笑：“你都自报家门了，我也该礼尚往来。”

“江南仲夏天，时雨下如川。卢橘垂金弹，甘蕉吐白莲。①”杭曜脱口而出。

“不愧是教诗赋的先生，出口成诗啊。”

杭曜道：“这是唐代诗人樊珣的大作，我不过是借花献佛。”

“博士博士，我叫温孟冬，有没有写我名字的诗啊？”温孟冬突然凑了过来，眼巴巴的看着他。

杭曜神情顿了顿，快速在脑子里搜寻，道：“有的，有一首是这样写，孟冬寒气至，北风何惨栗……②”

“阿姐，”温孟冬小嘴一瘪，“为何我的名字后面跟个惨字？”

杭曜：“……”

温仲夏笑得半伏在桌面上。

……

“咯咯咯……”

不知道隔壁哪家养了大公鸡，现在每日抢先一步为太阳报时，高亢的叫声传得老远了。

这日温仲夏他们不用去摆摊，但还是在鸡叫声中早早爬起，他们要去吕家做宴席。

其实杨大娘的生辰正日是后天，但今日刚好是太学的旬假，为了能和大孙子一起过个生辰宴，她便决定提前两日办。

既不用摆摊，温仲夏也不用提早做白吉馍，包馄饨了，昨晚还有不少剩饭，早上便打算做个什锦炒饭。

除了鸡蛋，香菇、腊肉切丁，青豆和苞米提前烫熟。

鸡蛋“滋啦”一声，在热锅中快速变了颜色，趁着未完全凝固时，倒入过夜的米饭，这样翻炒后的米粒很容易均匀地裹上鸡蛋。

青豆等配菜倒入，立即出现了一锅五颜六色。

其实炒饭多种多样，很多时候里面放什菜，往往取决于家里还有哪些食材，热油大火一炒，味道都不会太差。

“什锦炒饭好咯！”

徐袖接过盛满炒饭的白瓷盆，端到堂屋。

炒饭是一粒一粒的，泛着油汪汪的光泽，米粒上裹着金黄的鸡蛋。

腊肉的红、香菇的褐，青豆的绿，以及苞米的黄橙橙，散布其中，姹紫嫣红，甚是好看。

三人正吃着，有人敲门。

温仲夏奔去开门，门外站着吕天川，还有一个小厮坐在马车上。

吕天川穿着常服，笑道：“温娘子，我来接你们上我家去。”

“这怎么好

意思？离得又不远，我们可以自己过去。”

“我们家有马车，哪能让你们走路？”

温仲夏招呼他们进来：“先坐一下吧，不知道你们这么早来，东西还没收拾好。”

那小厮没下来，要守着马车。

吕天川跟着往里走：“祖母让我们早点来，是想请你们去我家用早饭的。”

“不巧了，我们正在吃。”

“大哥哥好。”温孟冬捧着饭碗迎了出来。

吕天川一眼看到他那一碗五彩斑斓的炒饭，直勾勾的眼神移不开了。

“小郎君，在我们这儿用点炒饭吧。”徐袖热情道。

吕天川忍着口水：“多谢，我回去吃就成。”

“你就别客气了，”温仲夏已经从厨房拿了两幅碗筷出来，“还有小半盆呢，够吃。”

吕天川这才犹犹豫豫的，红着耳朵在冬儿身边落座，温仲夏给他盛了满满一碗。

炒饭软硬适中，混着香菇的鲜，腊肉的咸香，偶尔咬碎一粒青豆或苞米粒，还有丝丝清甜的滋味。

吕天川本来还心存几分不好意思，此刻美味上头，迅速抛在了脑后。

温仲夏又端了一份给外头的小厮，那小厮受宠若惊，连连弯腰谢过。

他把炒饭左右看了好几遍，吃到嘴里后，终于明白为何自家小郎君总是往那小食摊去了。

吃完炒饭，温仲夏和徐袖快速收拾了一下，八只棕红色的卤鸭昨夜便卤上了，此时已经入味十足。

整整齐齐的摆到一只干净的竹篮里，这是黄氏之前预定好的一道菜。

她还不忘带上一大罐自己做的香辣酱，宴席上有大用。

“幸好我带了马车来，不然这些东西你们拿着也够累的。”吕天川主动拎着竹篮到马车上，真是挺重的。

一行人上了马车，驶向吕宅。

上次来只见杨大娘一人，这回可算看见吕家的男主人吕柏。

与温仲夏想象中的地主不同，他一身文气，儿子更市侩些，看来吕天川不像父亲，更似祖父。

温仲夏三人一一见礼。

杨氏今儿可是精神十足，听到他们在家用过早饭，连说不该。

温仲夏笑着说：“大娘太客气了，我们仨随便对付两口就成，今日最重要的事是给您做好宴席。”

杨氏眉开眼笑：“走，我领你们去厨房。”

黄氏亦步亦趋地跟在后头：“娘，今日您就好好歇着吧，我来操持便是。”

“不成，我闲不住。”

一到厨房，温仲夏心里“嚯”了一声，这满满当当的新鲜食材，竟还不算大办。