6 写菜单

等候期间二人无话，等到摆了膳，入座用饭，不说话更不会觉得有哪里不对。

谢晏安静进餐，哪怕饿了，仪态也无可挑剔。

秦知宜没什么胃口，只盛了些三鲜豆腐、凉菜类鲜甜爽口的吃食。

因为这桌菜是按谢晏口味准备的，她倒没有去挑剔，仔细地看都有什么菜。

女子爱精细，爱吃酸甜开胃的，羹汤、凉拌之类。

男子则不同，他们多爱吃肉类，吃烧菜、焖炖的鱼羊鸡鸭。

这一桌菜里，就有烤鹿脯、鲜姜板栗烧鸡、醉香羊腿。

谢晏用膳看着慢条斯理，实际上明明没多少时间，这些肉菜就被吃得七七八八了。

秦知宜看他吃，看着看着，自己食欲也上来了，夹了几片鹿脯吃。

只可惜，鹿肉是好肉，却烤得不够嫩，嚼着有些费力。

秦知宜未出阁时，在家除了读书写字，就是吃穿享乐。

不爱女红，更不爱外出玩耍，放风筝扑蝶之类。

秦家有好几位天南海北有名的厨娘，她派了自己的两名仆妇在厨房帮手，学会各式处理精脍的巧技，再回来把这些事讲给她听。

因此对这些格外有研究。

秦母曾打趣，说自家二女儿若不嫁人，往后开个酒楼，或是当一个美食鉴赏家，肯定都建树不小。

所以秦知宜不光挑剔，还能准确地挑剔到点子上，让人心服口服。

她夹的菜没吃完，早晴立即接过，倒在渣斗中。

又换了碗，给秦知宜盛了一碗参鸡汤。不过这碗汤她还是没喝完。

撤膳后，两位主子漱口喝茶，谢晏见秦知宜本就吃得不多，还剩了大半，肉没吃完，汤也剩半碗，开口问她。

“菜式不合口味？让你的人写一张单子送去厨房，让厨房备着，往后想吃什么提前差人去说即可。”

这关心是应当有的。

再怎么说，秦知宜是明媒正娶八抬大轿迎回来的正妻，若她来了侯府饿清瘦了，谢晏首当其冲是罪人。

“好呀。”秦知宜欣然答应，她也正有此意。

因此这剩下的半天，不用愁不知该做什么了。

秦知宜在西偏厅的书桌前坐下，谢府下人立即摆了炭盆来，免得冷着了她。

谢晏这西厅布置得大气，书桌宽比秦知宜两臂展开还要多出十多寸来。

晚桃研墨，早晴在桌对面坐下写字，秦知宜怀里抱着铜手炉，只需要动嘴说。

原本以为只是个菜单的事，然而这主仆三人忙活一两个时辰，写了五张大纸。

把纸裁成册，小缝一下，俨然是个小册子了。

秦知宜不仅让早晴写了菜名，还详细到了如何配菜、烹调，争取让菜的口味和口感都符合她的要求。

那册子拿出来，谢晏和一众在中室伺候的下人都看愣了。

不过，谢晏并没有多事接过来看，他只以为是秦知宜爱吃的菜式比较多。

未加干预，直接让早晴把册子递给方妈妈，送去厨房。

这本不知内容的神秘菜单，就这样被直接交到了厨房管事手里。

方妈妈郑重嘱咐：“这是世子体贴少夫人，

特意让写的菜单，往后栖迟居点菜，就按着册子里写的来，务必一字不落，不可马虎。”

厨房管事忙点头勤勤恳恳地应了。

待方妈妈走了，管事的打开册子，越看眼睛瞪得越大。

其余厨娘和仆妇也都围过来看，有不识字的，就让凑得近的人念来听。

“鹿肉须去筋膜，泡血水一个时辰以上，加三滴黄酒、两滴米醋……”

“烤羊腿不可有水，一层油、一层蜂蜜封面，反复三层……”

“凡是鸡、鸭、鱼等汤品，需按份量加梅花海参水打底，熬出鲜甜味和胶质……”

听了几句要求，一句比一句精细奢靡，满屋哗然。

哪怕昨夜已经历过一次湘莲子燕窝的事，再看这些要求，仍令人惊叹。

可是今天有方妈妈特地交代，这是世子的意思，也就没人能说什么了。

自从世子有了功名官身后，和侯夫人讨了商量，栖迟居的嚼用全部另算，由他自己负担。

侯夫人没全同意，仍是按世子的份例给栖迟居发放鸡鸭粮米，份例之外超出的，再另算账本，在谢晏的私帐上支出。

少夫人要求的这些，几乎都脱离了份例，所以都算作世子的。

世子都同意了，谁还多嘴？

因此厨房干活的仆妇们，也都只是叹着“少夫人博学”，随后把小册子摆在显眼处。

管事的专门分配了一名掌勺经验丰富的厨娘负责安排栖迟居的菜，让厨娘好生钻营册子，不得有误。

然而谁知道，世子爷谢晏并未看过秦知宜都写了些什么，待他发觉时，等待他的将是丰厚的账簿。

再说秦知宜，认真地忙了一段时间，待从西厅出来，没认真吃午膳的后果显现了。

她饿了。

冬季天冷，谢晏没去书房，正坐在炕榻上看书。

他身量高，肩宽腰细腿长，往那里闲闲地坐着，脊背又挺直，一派矜贵。

尤其是握了书卷的手，筋骨笔直，长直的手指指尖微微泛红。

秦知宜看着养眼，没话找话，脱口而出：“夫君，你饿了没？”

谢晏抬眼，脸色一片莫名。

似乎听不懂秦知宜在说什么。

才吃完午膳没多久，就问他饿了没，这是什么话？

“你饿了？”

不过，他还是弄懂了她的意思。看到她腼腆地笑了，他收回视线，淡淡说，“上些点心给少夫人。”

很快，婢女们从茶房端出来四样点心，另外还煮了桂圆枣茶给她。

这些点心都是每日从京中最盛名的糕点铺买回来的，专门做糕点的师傅做的，口味地道。

除了偏甜些，其它的倒没什么不对的。

秦知宜坐在谢晏对面，用瓷碟接着，小口小口咬玫瑰奶酥。

吃这样的点心，无可避免会发出声音，秦知宜又吃得慢，咔嚓咔嚓的声音持续了接近一盏茶的时间。

声音扰人，谢晏没说什么，只是合上书放了一边，不再看了。

人人都说成婚好，婚后两厢厮守，胜过形单影只。

但谢晏觉得，还是未成婚时好，有秦知宜在身边，总会说些什么

，或者做些什么让他不得安生的事。

秦知宜吃了半块奶酥，来了主意。

“茶房有没有瓷盅，能不能炖梨来吃，放一钱冰糖，再放少许银耳。”

茶房的婢女就守在门边，闻言立即答话：“有的，奴婢这就去。”

秦知宜瞅了一眼谢晏，看他没看书了，应该也想吃。

她立即补一句：“炖两盅，别少了你们世子爷的。”

婢女已经应声急匆匆地去了，谢晏没来得及阻止，便没多话解释。

他不饿，不想吃。

不过，等秦知宜要的炖梨呈上来，热气袅袅，梨的清甜气味萦绕开来，倒是让人心生好感。

一整个梨躺在瓷盅里，肉已经炖软了，因为有银耳，梨汤顺滑微稠。

秦知宜用小金勺刮了些梨肉来吃，再喝一口热热的梨汤，身子都暖了，浑身熨帖。

她眉眼弯弯，一脸享受的模样，令谢晏改了主意。

他也端起碟子，喝了些清甜的热梨汤。

汤水倒是不错，甜味浅淡恰到好处，只是喝起来太麻烦。

这样折腾，又不方便吃的东西，很少会出现在谢晏身边。

如果不是秦知宜享乐的心思活络，谢晏恐怕怎么也想不到，梨还能这样吃。

但其实这样的炖梨很常见，只不过都是女子喜欢。

点心吃了，梨汤喝了，肚子被填满的秦知宜又对晚膳毫无想法。

谢晏没搭理她，早猜到她吃那些点心已经吃饱了，自己让厨房做了一碗面，另切了些肉，一道素菜，简单吃了。

冬季天黑得早，一整天没发生什么事，简简单单地就走到了末尾。

吃完晚膳，谢晏还预备看会儿书打发时间，就听秦知宜又指挥开了。

“让茶房多烧些热水，再备些精油、花瓣、皂胰子。沐浴的水要换过两次。”

“把褥子也用暖炉烘一烘，洗完就能上床去睡了。”

谢晏不解，眉头微蹙。

睡了？这就睡了？

下午秦知宜在床上足足躺了两个时辰，这要换作谢晏，今夜不睡都足够。

他之前还想过，秦知宜今天估计又不到午时没困意，半夜才会睡觉。

甚至更晚。

今天，他若困了，就不管她，先行入睡。

结果这才天黑，她竟又要睡了？

据他所知，府中诸位妹妹，夜里睡前不说燃灯读书，也会写诗词、弹琴奏琵琶、打络子等等。

或者和亲人姐妹，丫鬟等说说话。

一般最早也是戌时末入睡。

秦知宜的习性之稀奇，令他始料未及。

不过，谢晏坐在中室，听到里面的动静持续，倒是理解秦知宜为何这么早了。

她沐浴的时间，够他洗三次不止。

内室热气缭绕，久久不散，秦知宜在水里泡了那么久，也不知道会不会头晕。

等婢女们抬水撤桶，秦知宜抬高的声音从内室缥缈地飘出来。

“夫君，我先睡了哦，你请自便。”

谢晏：“……”

今天下午午睡过的人到底是谁，秦知宜不会是记反了吧？