第464 章 拔丝红薯赢得一众好评

苏黎收到消息时，嘴角一抽，“去……让娘拿五千两买迎客居，速度要快！”

心里乐开了花:迎客居没有一点名气，赔率肯定高！这意外之财，我赚定了！

族长语气恭敬:“诸位，咱们在这也有些无聊，不妨下去一观。”

不过众人的目标却很是一致。

“这是何物？为何如此辛辣？”

“你这如丝状的东西又是何物？”

众评委面面相觑，求知欲爆棚。

厨子乃太皇太后带的于御厨，身姿挺拔，不卑不亢的回复:“诸位评委，不好意思，参赛规定，无可奉告！”

族长见众人有些尴尬，连忙找补:“不错，还挺守规矩！咱们去别处瞧瞧！”

“嗯，不错，传统做法，火候到位！”

“呀……真是暴殄天物，啧啧……”

“鱼线没处理干净吧？闻着一股腥味！”

“咦？你这米酒做菜倒挺新奇…”

大家开始点评起来。

“咚咚咚！”锣鼓声将众人惊了一跳。

“这么快就做好了？”

于厨子微微点头，“对不住各位，我这已经放了一会了，再放就不好吃了！”

人群中爆发出嘲讽声。

“我看好像是面条，这人怎么如此敷衍？这是想砸自家招牌吗？”

“就是，面条谁不会做？”

“人家也没说谁先做出来就加分，这人脑瓜子有问题”

“别吵了行吗？要不，你去当评委？”

众评委这会确实有些饿了，默默的咽了咽口水。

“请诸位移步！”

大家去了台上，仆人们端着托盘上来。

一共十个评委，坐在圆桌前微微拱手。

随即有仆人转动圆桌给大家分发。

有人称赞:“好巧妙的心思，这圆桌用起来很方便呢！”

族长微微一笑，“这是苏农桑亲自设计的，长宁村家具铺子有售卖的！”

那人摸了摸胡须，赞赏的看了族长一眼。

仆人这时提醒:“这里是醋，可以加一些味道略有不同，请诸位品尝！”

众人一改温文尔雅的模样，开始品尝起

来，只是没一个人说话。

底下百姓却炸开了锅。

“没一个人发言，不用说，肯定难以描述，难吃死了！”

“瞧……有两个呛得直咳嗽，别给人嗓子辣坏了！”

“咦？那几人咋闭着眼睛，这是吃哭了？”

“不对，不对，怎么还抢上了？”

片刻后，评委们意犹未尽。

“这味道真是令人着迷！”

“这里边的辛辣之物并不是茱萸，太好吃了！”

“好开胃，我此刻能吃下一头牛！”

“这东西见所未见闻所未闻，很是新奇，入口丝滑，却很有嚼劲，麻辣爽口，层次分明，令人流连忘返！”

“不错，再加了醋又是一种滋味，更开胃了！”

“让我说，这里边的点睛之笔就是这香菜了，虽是点缀，却增添了另一丝风味！”

“花生米也不错，虽是配菜，却恰到好处！”

“咚咚咚！”

“请各位评委打分！”苏黎眼睛都笑弯了。

评委们当众写下评分放入托盘之中。

“接下来，我将随机抽取十位观众，请试菜！”

随即她点点点，十人坐在另一桌上有些紧张，不过在食物上来时就通通忘记了！

大家表情各异的吃完碗中的食物，打了分数，让苏黎哭笑不得的是居然有个1分，这肯定是其他酒楼的托。

将所有分数纸条封存起来，塞进迎客居的信封中，当着大家的面放入一口大箱子中！

“咚咚咚！”菜又上来了。

仆人们端来漱口水让大家净口，评委们互相对视一眼，微微点头，对长宁村的好感又增添了几分。

一个时辰后，所有的菜均已评比完成。

“咚咚咚！”

“请各位制作第二道菜！限时一个时辰！”

各参赛人员开始紧锣密鼓的制作中，这让观众们馋得可怜。

“好饿，这一大早就吃了个包子！”

“唉……好煎熬，闻得到吃不到！”

“咦？那边好像在分发食物！”

是孙帅腾让各酒楼蒸了包子馒头。

“诸位，馒头一文，包子两文！”

大家原以为他们会狮子大开口，没想到人家竟还是原价，莫名对长宁村有些好感。

“排队，别抢……都有，管够…”几个小二都忙疯了！

“咚咚咚！”

“怎么又是你？”

于御厨有些不好意思，“这拔丝红薯必须趁热吃！所以……”

族长亲自接了过来，“各位，请尝尝！”

于御厨提醒:“请各位沾水试用！”

众人面前都摆放着一个装有清水的小碗。

隔壁观众桌子疑惑出声:“不是说趁热吃吗？这还要沾冷水？真是奇怪！”

评委们也连连称奇。

“老夫我走南闯北这么多年，从未见过这吃法，不过，大家都仅知道这红薯能当主食，我还是第一次见这菜式！”

“都说高手在明间，老夫就当仁不让了，先吃了！”

一胡子花白的老头早就忍不住了，心中腹诽:人家都说了要趁热吃，你们还在这叽叽歪歪！

夹了一筷子竟拉起丝来，他尴尬一笑，“与这名字很相似呀！”

随后在众人的注视下放进水中沾了沾，入口的瞬间眼睛都眯起来了。

“有意思，有意思，诸位不尝尝吗？”

随即有人哈哈大笑，“人间美味呀，外面这层糖壳酥脆至极，内里的红薯绵密软糯，香气四溢，甜脆与绵软交织，越嚼越香，只可惜太少了！”

族长眉眼弯弯，“这有何难？苏大人早就说过晚上答谢各位评委，届时，再请他过去做一份就成！”

众人眼睛都笑弯了。

隔壁桌子炸锅了。

“娘嘞，这也太好吃了，谁发明的这菜式，太厉害了！”

“这个更适合我婆母和孩子吃，真香呀！”

“也不知道人家怎么做的？我们可以学一学！”一妇人突然有感而发。

同桌之人翻了个白眼，“这是人家吃饭的本事，给你学了去还怎么开酒楼，不过也不知这是哪家酒楼的，晚上我要去吃饭！”

“真是别出心裁，我只知道这红薯烤着吃，蒸着吃，却不知能做菜，真好！”

于御厨并不知道一道拔丝红薯给众人留下了深刻的印象，以至于晚上迎客居座无虚席！