第067章 烤全羊香到县衙那班子

看在秦牧的面上，这道水煮肉，可以给二十两，但只能卖给他家。

倘若一菜多卖，那就不是这个价！

池巧知道，很多大厨只要看一道菜，大概就能猜得出，是怎么做的。

所以对这二十两，她也没太较真。

毕竟对她来说，卖菜的大头在烤鱼上。

只是她还是下意识，还了下价格！

“既然是独家，那这价格肯定不行。

我晓得，齐庖丁或许看一眼就知道，是怎么做的。

但想来你尝过，应该也清楚，这里头放了一些，不是你们日常用的调味料。

再则，这菜也不是只卖这冬天。

现在打底的菜少，难道等到来年春夏时，也少吗？

所以，这价格不成。最低价，我只接受三十两。”

说到这，她又找补道：“若是你们实在不能接受，那我只能拂了秦家哥儿的好意，去别家酒楼。

我池家坳的人打猎为生，这猎到的野物，也是有固定合作的酒楼。”

虽然那几家酒楼小，甚至还做倒卖的活。

但不妨碍人家给钱爽利，收货的时候，也爽利。

程掌柜能做一家大酒楼的掌柜，显然也不是能轻易受别人话影响的人。

他给出二十两的价格，除了看在秦牧的面上，还有齐庖丁的意思。

而齐庖丁则是为了他们齐氏一族，在通过弥补池家坳的人，来弥补池鱼母子俩。

他们齐氏一族的宗族观念很强，对于齐明宇所做的事，大伙儿都觉得丢人。

齐庖丁虽说是个厨子，但他是个有本事的厨子。

自认算出族里出息的人之一，他觉得在池家坳人不容易的情况下，他有能力，那就帮一把。

面对池巧一开口就要三十两，就有些超出他们的预料。

池巧看他们沉默，也明白安平县的物价，以及老百姓的收入，跟府城和京城没得比。

三十两，或许是真的有些强人所难。

要知道，当初池大虎三兄弟，猎的那只大老虎，这虎皮，虎骨虎鞭之类的，全都加起来，也才一百两出头。

故而她在众人沉默后

，就说：“我还有一道烤鱼没做。

这烤鱼的做法不难，只要会了，那还可以烤肉，烤菜，烤各种海产品。

比如海中的那些贝类等等。

而这烤鱼的关键，则是我亲自调的秘料。

这里有鱼吗？有的话，给我一条。要没有，那就给我来点肉。

我烤肉也一样。

等烤好后，两位尝了，在做决议。

目前这水煮肉的价格，可以先待定！”

池巧相信，只要同福酒楼的人，要买烤鱼用的秘料，那就一定会愿意多花点钱，买下水煮肉的。

程掌柜跟齐庖丁，听到她那信誓旦旦的话，两人再次对视了一眼，就同意了。

要真的能如眼前这位大嫂所言，那么他们就不愁这买菜谱的钱，赚不回来。

现在已经算年底了，再过半个月，安平县首富，李府的老爷子，就要过六十大寿。

人家的宴席，就是指定他们酒楼来做。

要是能买下这两个菜谱，在此基础上，自己再创新一番。

那菜端上桌，必定会叫人惊艳。

池巧不清楚这两人的打算，她在经过允许后，再次进了厨房。

这回看到角落居然有只杀好的小羔羊，当即就见她双眸一亮。

再也没有什么能比烤全羊，还能体现她那秘料的重要性了。

什么烤鱼，烤肉的，全都给她靠一边去，她现在要做烤全羊！

想做就做，池巧直接从厨房中探出一个头，朝程掌柜喊：

“程掌柜，我看这有小羔羊，我想做烤全羊，可能行？

当然，你要是怕我浪费你的肉，我可以出钱买下。

等做好后，我允许你跟齐庖丁都尝尝味道，剩下的，我得带走。

羊肉的银子，我会直接算给你们。”

事情走到这一步，程掌柜也没什么好舍不得羊肉的。

“成，这肉不用你花钱买，你想用就用！”

有他这句话，池巧就开始着手准备。

炭，烤架，还有刷子，以及各种调味料。

至于羊肉，她选择不腌。

一是没得浪费时间，二来

也想保留羊肉最纯正的原始味道。

所以在同福酒楼，中午还没开业之前，整个后厨的人，包括齐庖丁，都在探头探脑。

实在是因为，随着羊肉烤的时间越久，池巧刷的调味料越多，那气味则是越香。

等到烤全羊差不多可以开吃的时候，秦牧等人来了。

他走在最前头，方县令跟郑县丞、王县尉等人，则是走中间。

李师爷跟吕捕头，走在最后。

众人一进酒楼，就闻到浓郁的烤肉香。

李师爷不愧是方县令的心腹，只需一个眼神，就知道对方的意思。

当即就对已经迎过来的程掌柜说：

“老程，齐大厨今儿做了什么？赶紧给我们上两份！”

齐庖丁还没进厨房，听到这话，就从后厨位置，探出一个头，坦然说道：

“承蒙李师爷看得起，今儿这菜，还真不是小的做的。

在里头做菜的人，只秦公子介绍来的。

她来卖菜谱，现在这个烤全羊，便是她要卖的第二道菜。

我估摸应该快可以吃了，李师爷若是稀罕，稍后我便让人端上来。”

他这话刚说完，众人的目光，齐刷刷看向秦牧。

今日衙门跟过来的人，都知道秦牧的真实身份。

可以说，在场的人，品级都比他低很多。

当然，出身好，特意到这任职的方县令，不算在里头。

一听是他介绍的人，当即一个个表示，那味道肯定不会错，一会儿他们一定要好生尝尝。

池巧没想到，自己做好的烤全羊，都还没来得及好好尝尝，整只羊，就被人抬走了。

彼时齐庖丁光是闻气味，就知道这味道绝对不会差。

所以面对懊恼的池巧，直接问：

“不知道大嫂这道菜，作价多少？

又或者说，那秘料的作价多少？”

池巧没给价格，而是说：“不急，我们等外头给的反馈。”

其实这会儿池巧很难受，主要还是因为她此刻浑身暖和，那冻疮痒得她几欲发狂。

但要顾虑形象，且这玩意儿还不好挠，所以有些心不在焉。