第19章 各位，请试菜

“各位，请试菜！”

由于厨房在彻底清洁，所以秦小闲让人搬了一个炉子到后院。

由于人间楼本身就是酒楼，所以后厨压根儿就不缺食材。

今天时间己经不早了，所以秦小闲也不打算做太多的菜，而是准备先展示几道前世经典的菜肴，这些菜肴制作相对比较简单，时间也要的不是太多。

等镇住这些家伙以后，后面可以慢慢研究菜品，看哪些适合人间楼。

虽然自己亲自下厨的机会不多，但秦小闲一旦动起手来，脑海中吃货的基因立马觉醒了，所有的菜谱自动浮现在秦小闲脑海。

挑选食材，改刀，码味儿，秦小闲做的都是行云流水。

不知不觉间，秦小闲身边己经围了很多人，不仅有路过的小二，还有后面那些大厨。

有专业厨子在现场，秦小闲也省去了很多事儿，那些切菜洗菜的活儿都交给那些厨子去做了。

秦小闲也不怕他们学了去，自己之所以不避着他们，就是想让他们多看看学一学，到时候人间楼做菜的主力都是他们。

很快，第一道菜在众人的目光中出锅了。

而这第一道菜，就是川菜经典的回锅肉。

“嘶，好辣！”

一盘色香味俱全的回锅肉在制作的时候，就吸引了众人的目光，首先是秦小闲用的锅就不同，那口锅是秦小闲特意改造的炒锅，有一个长长的手柄，以方便翻锅。

其次灶台也是稍微改造了一下，把对面打铁用的炉子首接买过来了，毕竟打铁的炉子用专门的风箱，可以用炉火提供大火力。

所有食材准备好，秦小闲起锅烧油，食材下锅，随着秦小闲的翻锅，锅里顿时就燃起了熊熊的大火。

在场所有人哪里见过这个场面啊，吓的当场就有人准备打水灭火了。

不过看到秦小闲镇定继续翻锅的模样，众人这才明白过来，人家这是展示绝活了。

一道大火快炒的菜做好了，秦小闲也是招呼大伙儿趁热试菜。

作为人间楼的东家，颜如玉自然是第一个下筷子的。

不过颜如玉第一筷子放到嘴里，顿时就辣的呛到了。

“哇，好好吃，比上次我吃的居然还要好吃！”

回锅肉颜如玉上次在秦小闲那里吃过了，当时不吃肥肉的她第一次觉得肥肉居然也能做的这么好吃。

今天看到秦小闲第一道菜居然就是回锅肉，颜如玉也是十分期待，所以菜好了，她就迫不及待的下筷子了。

只是第一口就把她辣到了，但是她也没舍得吐出来，因为她立马感觉，加了这种辣辣的味道，居然比上次吃的还要好吃。

所以颜如玉迫不及待的来了第二口，接着来了第三口。

寒冰雪也是忍不住试了一口，顿时也把这位冰雪美女惊到了，她觉得自己活了二十几年白活了，这个世上，居然还有如此惊人的菜肴。

见两位美女吃的赞不绝口，边上宫里的御厨也是忍不住动了筷子，虽然众人第一口都差点被呛到了，但适应过后，他们惊奇的发现，这种淡淡的辣味恰到好处，不仅没让人觉得喧宾夺主，而且还能让人胃口大开。

“请问公子，这道菜中刺激的辣味，公子是加了何种香料？！”

都是宫里的御厨，其他调料，这些宫中的大厨分析的差不多，就是这辣味的来源，他们不知从何而来。

“你在这道菜中加了火果？！”

这时，旁边寒冰雪忍不住开口了，当然她也只是猜测。

“如果你说的火果是这个东西的话，那我加的就是它！”

说完，秦小闲从一众食材中拿出几个红红的辣椒。

估计也只有寒冰雪看到了，刚刚秦小闲在进入后院后，在一株火果边上站了很久，并且还伸手摘了几个放在口袋里，当时寒冰雪并不知道他摘那些火果做什么用。

现在尝到回锅肉了，她才想起秦小闲的小动作。

“这火果味道太辛辣，所以压根儿就没人用来做菜，没想到公子居然化腐朽为神奇，做出来的菜居然如此可口！”

辣椒成熟以后红彤彤的十分好看，也不是没人去尝试它的果子，但无一例外，都被它的辛辣打退了，所以压根儿就没人想到它能够用来做菜。

这次秦小闲也算是打破了他们的认知，他们嫌弃的火果，如

今居然有如此妙用。

“任何事物，都是过犹而不及，火果味虽辣，但适量运用，可以让菜品多一种新的味道，所以咱们做菜，也都要不断的尝试，任何新菜，都是在尝试中诞生的！”

一边做着菜，秦小闲也是给这群人普及着做菜的道理，这些宫里的御厨仗着自己的身份，可能己经失去了创新的活力，长此下去，他们肯定会被淘汰，为了人间楼的未来，秦小闲觉得有必要激发他们一下。

“多谢公子，我等受教！”

这些御厨也知道秦小闲是在提点他们，都纷纷抱拳表示学到了。

紧接着，秦小闲又制作了松鼠桂鱼、麻婆豆腐、葱烧海参等名菜，每一道菜都是这些御厨都没见过的。

无一例外，这些菜都让这些御厨赞不绝口，他们纷纷表示，这些菜绝对有做酒楼招牌菜的资格。

从白天做到黑夜，秦小闲每做出一道菜，都让在场的人品尝，菜少人多，每道菜每个人只能稍微尝几筷子，但十几道菜下来，不少人都感觉有些饱了。

特别是颜如玉，本来吃的就少，最后是真吃不下了。

寒冰雪本来跟着秦小闲就吃了一顿，现在又吃了这么多，但好在她是习武之人，吃的本来就多，这些菜肴又好吃，不知不觉，她也是吃多了。

“今天暂时就到这里，明天咱们继续试菜，你们也准备一下，每个人都展示几道拿手好菜，然后我们再挑一挑，把咱们新的菜单定下来。

这次，咱们一定要惊艳帝都所有食客。

各位，可有信心？！”

时间不等人，人间楼的新菜单肯定得先定下来。

“有！”

在场所有人都是齐声回答，声音中满是干劲儿。

颜如玉也是十分激动，之前她总觉得秦小闲在吹牛，但现在，她觉得秦小闲说不定真能成功

未完待续