第七十四章：蝗虫饼

窦静哈哈大笑：“我家中有一孙女，年芳四岁，娇俏可人，性格温和，若是张老弟有意，不如你我结个亲家如何？”

张怀安汗颜，这咋没说两句就开始推销自己孙女了。

但伸手不打笑脸人，张怀安笑道：“孩子们都还小，若是窦大人有意，不如让孩子们多接触接触，若是合适，未尝不是一件美事。”

“哈哈哈！”老头仰天大笑。

“好，好，不过眼下还是要办好陛下交代的事情，今日这司农寺中大小官吏，包括老夫，全部由张老弟指挥，如果能真的把蝗虫做成可以食用的饼子，那你我皆有功劳！”

“窦大人说笑了，我哪里能指挥您，窦大人带我前去，等教会了他们制作，我也好去与陛下交差。”

“张老弟，请！”

“窦大人先行！”

窦静带着张怀安往一处院落中走去，路上一直跟张怀安讲着收购时遇到困难，但好在有陛下保佑，一切得以顺利进行，现在已经运进长安城的蝗虫已经有上万石之多。

张怀安心中真的是无语，怪不得人家能当上三品官呢，什么时候都不忘了拍马屁。

那是什么陛下保佑，说是陛下的金钱保佑还差不多，没钱你看有几个百姓愿意去抓蝗虫，不过张怀安好奇为什么只有上万石？

“怎么只有这点？”

要知道蝗虫是十斤一文钱，上万石不过才一百二十万斤，算下来花费不过一百二十贯钱而已。

要知道收购范围可是整个关中，如果这个收购速度，那恐怕对蝗灾根本造不成什么影响。

窦静笑了笑说道：“其实最开始官府发布收购蝗虫的文书时，前两天根本没有百姓相信，他们忙着给地里庄稼浇水呢。

我听下面的官员汇报，还是因为有胆子大的小孩子，抓了蝗虫拿到官府的收购点换了钱，然后拿回家之后，那些百姓才相信。

后边才陆续开始有百姓开始抓蝗虫，再一个，现在蝗虫还没成群，不是太好抓，我听陛下说，蝗虫成灾以后就不能抓了，说是

有毒。

但现在数量也还是很多的，让孩子用棍子在草里赶，大人拿着网子抓，忙活一天一家人也能抓百十斤，能换十文钱呢！

比百姓种地强多了，这只是第一批运到长安城中的，我已经让下面州府，在当地晒干后再装起来运到长安。

第一批运来的蝗虫大多都是没有处理过的，运来后好多都看不成了，前几天司农寺一直在煮蝗虫，晒蝗虫。”

张怀安点了点头：“窦大人放心，只要不是那种遮天蔽日的规模，小规模蝗灾也是可以抓的。

而且成灾之后抓到的，可以用来喂牲畜，总比让他们在地里啃庄稼强不是？”

当窦静带着张怀安来到一个充满着奇怪味道的院子前，院子中冒着热气，一排巨大的锅里面冒着滚滚热气，不时有汉子往里面倒进去绿色的蝗虫。

捞出来后，马上就有其他人会端走，然后在一排排竹席上晾晒。

也幸亏皇城够大，否则李二每天闻着煮蝗虫的味道，李二恐怕都未必吃的下去饭。

张怀安走进院子，一股热浪让他都感觉到不适，当他看到那些汉子光着膀子，一边烧火，一边往外捞煮好的蝗虫，他都怀疑，这蝗虫恐怕都不用加盐。

这东西反正他是不会吃的，打死都不会。

“最好还是让百姓自己煮过，晒干之后再卖，三斤干的一文钱，凑够十斤可以多给一枚柴火钱。

不然全部让我们处理，如果接下来全部都是这样运到长安，那要动用多少人手来晾晒蝗虫？”

窦静点了点头：“这东西确实不好闻。”

“窦大人，有活的蝗虫吗？”

“有，我特意让下人留了一些，因为不知道张老弟你需要什么样的。”

“去看看。”

窦静带着张怀安到了另一处院子，院子中放着几个大筐，张怀安掀开了一个，里面密密麻麻的全是花花绿绿的蝗虫。

“找一些下人过来帮帮忙。”

窦静吩咐了一下，然后马上就有一个小吏带着十几个

人跑了过来，等着张怀安吩咐。

“先把一筐蝗虫的脑袋去了，去的时候慢些，是能把肚子里的肠子那些直接带出来的。”

得到吩咐后，那群汉子就开始动手忙活，张怀安对那小吏说道：“司农寺应该有干菜和面粉吧？”

“有的大人！”

“去准备一些。”

窦静与张怀安走到一棵树下，远远的看着这群人处理蝗虫，张怀安笑道。

“待会这些蝗虫直接用油炸，干的更快，这东西做出来，说不定陛下也是要尝尝的。

至于那些，直接煮过晒干磨成粉，一些做成饼子，一些直接储存起来，煮粥的时候加一把，作用是一样的，反正是军队的那些糙汉子吃。

只要能吃到肉，他们才不管蝗虫去没去内脏，但是不能让陛下吃！”

窦静笑呵呵的捋了捋胡须：“张老弟考虑的极为周全，本该如此。”

很快有小厮送来了茶水点心，两人一边聊天一边等待了起来。

蝗虫处理好后，是张怀安亲自下手炸的蝗虫，他怕这群家伙把蝗虫给炸糊了，毕竟李二可是说了让自己第一个吃。

慢火炸出来的蝗虫晾干后，直接就可以磨粉，这些都是张怀安亲自操作，他想到如果吃到有别人汗水的食物，他能把昨晚的饭给吐出来。

窦静就在一边陪着，他不觉得张怀安亲自动手有什么丢人的，毕竟这是要给陛下吃的东西，如果不是他不会，他都想自己动手给陛下做一块蝗虫饼。

一个直径五十厘米左右的小石磨被下人扛了过来，张怀安把炸好的蝗虫，干菜，全部磨成粉。

面粉加了一点油，然后炒至金黄色，等到把东西混合的时候，张怀安从怀中掏出几个小瓶子，开始往里面倒。

见窦静的目光疑惑，张怀安笑着说道：“这是盐和糖，还有一些香料。”

窦静瞬间了然，含笑点头，表示都懂。

而窦静哪里知道，这是张怀安给自己做的，若是给李二做，能加点盐，就算张怀安这人大度了。