第八十六章 包子出锅

沈誉心中无奈地摇了摇头，看来对于唐朝的人，真的是指望不上什么。

虽然表面上并没有表露出来，可是心中的疑惑却在慢慢放大。

没想到唐朝人居然连韭菜是什么都不知道，那可真是损失了人间的一大美味。

好在这里还有他一个人认得韭菜，也不算是暴殄天物。

沈誉引领着牛似刀去了后山上的一片洼地里，那里长着一大片绿汪汪的野韭菜，比起现在的韭菜来说圆了不少。

不过，仔细的闻一闻味道，沈誉就知道，差不离多少了。

他指挥牛似刀，从根部将韭菜割了下来，然后一一的择干净。

“接下来就到了我大展身手的时候了！”

“好徒儿，你可看好了！”

沈誉撸起袖子，将刚刚洗干净的韭菜，切成了一寸来长的大小，然后再将焯过水的腊肉也切成了细细的肉丁。

最后将二者混合在一起。

往上面撒上了一些小厨房里的干辣椒和小茴香。

在三方势力的融合之下，这一盆菜肉很快就吸引了牛似刀的注意。

他仔细的闻着，韭菜散发着一股奇妙的味道，奇怪的是，这味道和腊肉的香气融合在一起，竟然异常和谐。

“师傅，这也太香了吧！”

沈誉温和地看了他一眼，不多言语，而是将锅中的一瓢热油淋了上去。

“刺啦…….”

热油将韭菜和腊肉的香味儿彻底刺激了出来，整个鬼谷中都飘散着一股浓浓的香味儿，就连在书斋内用功看书的刘淼，也忍不住咽了一下口水。

这些日子，吃牛大哥做的饭，好吃是好吃，但是也吃腻了不少。

终于到了沈大哥重新执掌厨房的时候，刘淼看着厨房内忙碌的沈誉，好像看到了之前在书本上看到的大杀四方的将军一样。

包子的馅料准备好了，就剩下皮了，面是一早就发酵好的，这会儿拿出来正正好胖胖的。

牛似刀看到沈誉从太阳底下端出了一个盆，好奇地上前去。

不知道师傅搞了什么

玩意儿，原本白白的面团，上面全是大大的孔，还散发着一股酸酸的味道。

牛似刀嗅了一下，刚刚被辣肉和韭菜激发出来的香味儿，全都消失不见了。

“这玩意儿也忒酸了，这能吃啊？”

今日沈誉所做的一切都在牛似刀的认知之外，完全不能理解。

“我说了，让你到时候吃就好啦，你怎么这么多事儿啊？”

牛似刀见沈誉今日心情不错，自然话也多了几分。

虽然沈誉嘴上在嫌弃他，可是他知道小徒弟并没有恶意。

牛似刀笑嘻嘻地站在了一旁，看着沈誉这双手，要在厨房里创造一番怎么样的天地？

只见他抓了一把干面粉，均匀地撒在了案板上，然后将盆中的面团拉扯了出来，黏黏的全都放在了面板上，就着面板上的干面粉一顿揉搓。

很快，那些原本出现在面团上的气泡就都消失不见了，连带着面也不再发酸了。

牛似刀不自觉地将嘴巴张成了一个鸡蛋的形状，早就知道师傅有化腐朽为神奇的本事儿。

只是当初见到的那些都太小儿科了，今日这奇观倒是让牛似刀开了眼界。

面团揉得极其光滑之后，沈誉将它搓成了长条，然后再将面团一个一个的揪成了圆圆的剂子。

看到这熟悉的操作，牛似刀算是明白了。

“师傅啊，俺知道你要做什么了，你这是要做馅饼啊！”

到了这一步，牛似刀觉得异常熟悉，这可不就是他日常做馅饼的手法吗？

沈誉伸出食指来，笑着在他面前左右晃了晃。

“可不是只有馅饼这么简单哦，等你吃到嘴里就知道有多神奇了。”

他一脸神秘的样子，勾得牛似刀嘴里的馋虫又翻上来了几条。

老夫子这里食材有限，可是工具倒是不少，就连擀面杖也是从大到小的排列了一整排。

沈誉顺手拿起了最小最粗的那一个，然后将面揪出来的面剂子压了扁，再擀成大小均匀的薄饼形状。

舀了一勺刚刚拌好的馅料放进去，然后揪住一头，一

条一条的扯了边，最后再合在一起。

一个漂亮的，带着褶子的包子就完成了。

牛似刀眼看着一张不起眼的薄饼，在沈誉的手中出了花儿。

眼神中的惊讶，不比亲眼见到沈誉熬出来的糖的时候少。

“俺也要学着变花儿！”

眼看着沈誉要拿起第二个皮来包了，牛似刀赶紧挤到他师傅身边，学着他的样子，就要试上一试。

沈誉嘴边噙着笑意，也给了一张皮给他，放慢了手中的步子，一步一步的教着小徒弟。

只是最后沈誉手中的面团成了一朵花儿，牛似刀的却成了一团牛屎状的东西。

他忍不住有些气馁的将包的那团东西扔在了案板上。

“都是一样包的，怎么俺就不是一朵花呢！”

“牛大哥，我瞧着您俊俏的很，可不就是一朵花，怎么就不是花了？”

牛似刀正在抱怨自己捏出来的包子，不是一个花儿的形状，被进来的刘淼给听到了，嘲笑了去。

他身后跟着周道寻，手中拿了一捆构树枝。

“沈兄，你要的树已经砍好了，不知道我还要做些什么。”

“不用了，谢谢。好了，你们三个人别都在厨房里碍着我了，快点儿出去吧。”

“牛似刀坐上一锅水，把火烧得旺旺的。”

沈誉推着刘淼和周道寻二人出了厨房的门。

牛似刀得到指令后，撸起了袖子，往灶火里添了两个硬柴。

不一会儿的功夫，大火舔着锅发出滋滋的响声，两瓢水下去，咋刺一声。

“师傅，这水坐上了，就等着您上菜了。”

沈誉看了眼火，找出了厨房内的笼屉放在水上，然后在笼屉上铺上了一层细细的纱布，防止面团粘黏。

再将刚刚包好的如同花一般的包子，隔着距离放在了上面，以防出锅的时候变得太粘黏。

待他盖上盖子，如同交接仪式一般的拍了拍牛似刀的肩膀。

“好徒弟，接下来的任务就是你了，这包子好不好吃，就看你的火旺不旺了。”