第90章 家宴！吃火锅咯！

沈铮既然开了口要下厨，那就真没打算糊弄。

他转身进了后厨，先把门一关，随后心念一动，直接从系统里往外掏东西。

这些日子，沈铮靠着情绪点和随机奖励，零零碎碎攒了不少食材。

而且都新鲜得很。

牛肉、羊肉、鸡肉、鲜鱼、菌子、豆腐、青菜、藕片、笋片、土豆、豆皮、粉条，一样样摆出来，直接把后厨堆满了。

再往旁边一放，还有几坛酒。

酒坛不大，封得严实，酒香却压都压不住。

什么茅子、五粮各种名酒都有，自然不是大明本地货。

都是他之前从系统奖励里囤下来的。

平时舍不得动。

今天这场合，正好拿出来镇场子。

沈铮扫了一眼，心里也有数了。

一道道炒菜太慢，也不够热闹。

那就别整虚的了。

直接上火锅。

再配几道凉菜，先把场子热起来。

这才叫家宴

想到这里，沈铮撸起袖子就开干。

先切肉。

牛羊肉全都切成薄片，越薄越好，薄得透光，摆在盘里，一层层铺开，瞧着就让人眼热。

然后是凉菜。

拍黄瓜，凉拌木耳，蒜泥白肉，红油鸡丝，卤牛肉，花生米……

这些东西做起来快，味道也冲，最适合先端出去吊胃口。

外头那帮人也没闲着。

朱棣本来还想跟进去看看，结果被马皇后一句“别去添乱”给按了回来，只能老老实实坐着，时不时伸长脖子往后厨方向瞄一眼。

朱标也有点好奇。

“他真会做？”

朱棣哼了一声。

“我看悬。”

“这小子嘴上功夫我信，锅铲功夫我真不信。”

临安公主在旁边笑道：

“你不信归不信，方才可是你先抢着吃他那辣条的。”

朱棣：“……”

这就有点扎心了。

而安庆公主坐在一旁，嘴角一直带着笑，眼里也亮晶晶的。

她也不知道沈铮到底会做出什么来。

可她就是觉得，这家伙既然敢说，就一定能成。

没过多久，后厨那边就开始往外端东西了。

先端出来的是凉菜。

一盘盘摆上桌，颜色一下就出来了。

拍黄瓜翠绿，蒜泥白肉油亮，红油鸡丝带着辣香，卤牛肉切得整齐，花生米炸得酥脆。

众人一看，先是愣了一下。

因为这些做法，他们很多都没见过。

尤其是那几道凉菜。

冷的。

直接就端上来了。

朱棣第一个没忍住，伸筷子夹了块蒜泥白肉，送进嘴里，嚼了两下，眼睛顿时一亮。

“哎？”

“这个好吃啊！”

“肥而不腻，还带点蒜香。”

朱标也夹了块卤牛肉，吃完之后点了点头。

“这味儿，确实新鲜。”

临安公主尝了口拍黄瓜，先是一怔，随后笑了。

“这个脆。”

“还挺开胃。”

几个小的更是已经围着凉菜开吃了。

“这个黄瓜脆！”

“这个鸡丝辣！”

“这个牛肉香！”

“姐夫真会做饭啊！”

院子里一下就热闹起来了。

可真正让众人傻眼的，还在后头。

因为紧接着端上来的，不是热菜。

而是一盘盘生肉。

牛肉。

羊肉。

切得极薄，铺在白瓷盘里，红白分明，瞧着倒是好看，可问题是——

生的。

还有一盘盘生菜、生菌子、生豆腐、生藕片。

老朱看着这一桌子东西，眉头都皱起来了。

“这……”

“这些不是冷的，就是生的。”

“怎么吃？”

朱棣也懵了。

“不是吧？”

“沈铮不会是想让咱们生啃吧？”

朱标都忍不住笑了。

“你少胡说。”

可他心里其实也有点没底。

而就在众人满头问号的时候，后厨那边终于传来动静。

几个下人抬着一口大锅出来了。

锅很大。

底下架着炭火。

锅里红汤翻滚，热气腾腾，香味一出来，整个院子都静了一下。

那香味儿，太霸道了。

辣香、肉香、骨汤香，全熬在一起，热气一冲，直接往人鼻子里钻。

朱元璋原本还端着，闻到这味儿，眼神都变了。

“这什么东西？”

沈铮跟在后头，笑着把锅摆上桌。

“火锅。”

“都别愣着了，赶紧涮着吃啊。”

众人：“？？？”

火锅？

这名字倒是直白。

可问题是，怎么个涮法？

沈铮一看他们那表情，就知道这帮人全不会。

他拿起筷子，夹了几片羊肉，在锅里一涮。

动作很快。

下去，翻两下，捞出来，蘸了蘸调好的料碗，直接放进安庆碗里。

“尝尝。”

安庆公主看着碗里的羊肉，眼里都快化开了，低头咬了一口，下一刻，整个人都怔住了。

嫩。

香。

辣里带鲜。

羊肉一点膻味都没有，入口就是热的，香的，带着锅底的味儿和蘸料的香。

她抬起头，看向沈铮，眼睛都亮了。

“好吃。”

这两个字一出来，院子里顿时响起一片起哄声。

“哟——”

“还得是安庆先吃上。”

“这还没过门呢，就先顾上了。”

安庆脸一下就红了。

沈铮倒是脸皮厚，咳了一声，一本正经道：

“这叫试菜。”

朱棣在旁边翻了个白眼。

“你可拉倒吧。”

“你这试菜，试得挺精准。”

众人顿时笑成一片。

而老朱这边，早就忍不住了。

他本来就闻着香，这会儿看安庆吃完那反应，哪还坐得住，直接抄起筷子，学着沈铮的样子，夹了一大盘羊肉往锅里下。

“都让让。”

“咱先试试。”

马皇后在旁边都来不及拦。

“你慢点。”

“别烫着。”

朱元璋哪顾得上这些，羊肉一熟，立刻捞出来，蘸了蘸料，直接送进嘴里。

下一刻。

老朱整个人都顿住了。

然后眼睛一下就亮了。

“好吃！”

“太好吃了！”

“这羊肉还能这么吃？！”

他说完，筷子都没停，又夹了一大筷子牛肉下锅。

“这个也试试！”

牛肉一入口，老朱更来劲了。

“妙！”

“真妙！”

“这锅子有点东西！”

“又香又热，肉还嫩，吃着还痛快！”

太子标一看老朱都上头了，也不再端着，立刻跟着下筷子。

朱棣更直接，早就已经开涮了。

“这个牛肉归我！”

“别抢！”

“老五你筷子往哪儿伸呢！”

“那盘豆皮给我留

点！”

几个皇子一动，场面瞬间就乱了。

刚才还端着身份的皇子公主们，这会儿全顾不上了。

一个个围着锅，筷子飞起。

临安公主刚开始还想斯文点，结果一口菌子下去，直接也顾不上了。

“这个好吃。”

“再下点。”

宁国公主则盯上了藕片。

“这个脆。”

“再给我来点。”

几个小的更是吃得满头汗，嘴里喊辣，手上却一点没停。

“水水水！”

“辣死我了！”

“可我还想吃！”

“姐夫，再给我调个蘸料！”

院子里一下就彻底热闹了。

锅里咕嘟咕嘟冒着泡。

桌上酒坛也开了封。

酒一倒出来，香气立刻散开。

不是大明常见的浊酒味儿。

而是另一种更醇、更厚的香。

朱元璋闻了一下，眼神又变了。

“这酒……”

“好酒啊！”

沈铮笑着给他满上。

“陛下尝尝。”

老朱端起酒盏，一口下去，先是皱眉，随后整个人都舒展开了。

“好！”

“这酒够劲！”

“比宫里的还带劲！”

朱棣一听，立刻也给自己倒了一杯，喝完之后直接拍桌子。

“这酒行！”

“姐夫，你这家底有点厚啊！”

沈铮咧嘴一笑。

“低调，低调。”

朱标喝了一口，也忍不住点头。

“酒好，锅也好。”

“你这顿饭，是真把孤给镇住了。”

韩宜可坐在一旁，原本还端着。

可等他吃了几口，喝了两杯，脸上的神色也慢慢松了。

这位铁面御史平日里最讲规矩，最重礼法。

可今天这顿饭，偏偏就把那些规矩全吃没了。

因为实在太香了。

他放下筷子，看了沈铮一眼，语气都难得缓了几分。

“你小子。”

“倒真有点本事。”

沈铮立刻接话。

“韩老大过奖。”

“臣这叫文能喷人，武能下厨。”

韩宜可：“……”

这话一出，连老朱都笑喷了。

“你还真敢往自己脸上贴金。”

可笑归笑，老朱今天是真吃高兴了。

一边涮肉，一边喝酒，一边看着满院子儿女热热闹闹，心里那股子舒坦劲儿，压都压不住。

马皇后坐在旁边，看着这一幕，眼里也全是笑。

她已经很久没见过这么热闹的家宴了。

沈铮听着耳边一串提示，心里也乐开了花。

这顿饭，值了。

老朱吃得高兴。

马皇后看得满意。

太子朱标喝得尽兴。

朱棣那边已经开始抢最后一盘羊肉了。

安庆坐在旁边，脸上一直带着笑，眼里全是他。

想到这里，沈铮也给自己倒了杯酒，端起来笑道：

“今日多谢诸位赏脸。”

“这杯酒，臣敬大家。”

朱元璋一听，立刻端起酒盏。

“少废话。”

“喝！”

“今天谁都别装斯文！”

院子里顿时又是一阵笑声。

锅里还在翻滚。

酒香和辣香混在一起，热气腾腾。

这一夜，安庆公主府里，灯火通明，笑声不断。

而沈铮站在这满院子的热闹里，心里也忽然生出一种很踏实的感觉。

终于不是孤家寡人了。