第六章 出路在哪里

大人们在灶房聊的火热，二喜和三喜则是眼巴巴看着兔子流口水，还不停地吸溜一声。

老陈头看了看聊天的大人，又看了看流口水的孙女。

对儿媳妇们道：“大的兔子就留自家吃，小一点这个弄好和兔皮一起到镇上卖，看看能卖多少钱，大家这几天都辛苦了，吃点肉补补身子。”说完吸了口旱烟，背着手走出了灶房。

“哇，有肉吃了，终于有肉吃了。”两个姐姐顿时欢呼起来。

“爷爷牛逼”

三毛在心里给爷爷举起了大拇指。

“好的，爹，我和大嫂这就收拾。”二婶高兴道，李大丫特别会做饭。

先是把兔皮剥的干干净净，去除兔子腹部多余的肥油，用碗装好备用，再将兔肉切成约几厘米的方块，加入一勺盐和一点点酒，腌制一刻钟。

在处理兔子时，还叫二喜去后院摘了姜、蒜，萝卜。

老陈家是有一个后院。

就比前院小一点，前院是长宽各12米左右。

在门口这边一个水井和一个鸡舍，养有六只老母鸡和一只大公鸡。

后院则是长宽各8米，最角落有一个茅厕和一片菜地，菜地种有萝卜、白菜、韭菜，豆角等等。

二婶在准备调料和配菜的时候，他娘则是在一旁负责处理另外一只兔子。

只见他娘把兔子的肚皮剖开，去掉内脏，穿上木根放到架子上。

就等大喜生好火后，用火去熏烤，熏烤时不停地把兔子反复翻动，直到熏成红铜色。

另一边，二姐也把灶台的火生了起来，放了油。

二婶就把兔肉放进锅里快速翻炒，再放配料炖了起来，最后才是萝卜和黄豆等配料。

一会儿功夫，整个灶房都飘起了香味。

一帮小萝卜头站在门口流了口水，就连三毛也咽了咽口水。

实在是太香了！好久没有吃过兔子肉了，平时不是青菜就是咸菜，现在这个味道香的直窜鼻子。

谁顶得了，家里其他人同样咽了咽口水。

幸亏陈家村起的屋子都离的远，不然这么香谁都知道老陈家煮兔肉了。

兔肉足足炖了半个时辰，完全软烂才盛起来，又煮了一盆今天刚刚摘回来的野菜。

今天的晌午饭特别丰盛，有一大盆兔肉炖萝卜黄豆，一盆野菜。

当兔肉摆上桌，老陈头叹了一口气道：“大竹，给你二叔家盛一些过去，他婆娘肯定舍不得买肉。”

“好嘞，爹，我这就拿过去。”陈大竹说完就把兔子装了一碗放进篮子里，牵着儿子三毛的手就往外走。

往西边走二百米，就是二叔公陈小柱的家。

二叔公比爷爷小三岁，和二叔婆黄氏生育有二子二女。分别是大儿子陈大湖，小儿子陈大河，大女儿和小女儿也已经嫁人。

“二叔，在家吗？我是大竹。”陈大竹话刚落下来就见门口咯吱一声打开了，从门里伸出一个黄黄的脑袋。

原来是二堂弟的儿子毛头开的门，他刚刚就在院子里玩泥巴，听见陈大竹喊道，就放下泥巴打开了门。

“毛头，你爷爷在家吗？我拿点东西给你爷爷。”说完晃了晃装兔肉的篮子。

“大伯，爷爷在家呢。”毛头说完就直勾勾地盯着蓝子，准确的说，是盯着篮子里的肉。

“那好，我去找他。”陈大竹迈过门槛说道。

“毛头哥哥，你都六岁了怎么还玩泥巴，还是用尿和的。”三毛的皱着鼻子说道。

“三毛弟弟，你怎么知道我是用尿和的，我没和你说啊。”说完就去正房找他爷爷了，害怕肉一会没了。

这还用你说啊，尿骚味都传到我鼻子了。陈三毛在心里腹议道。

不一会儿，他爹就拿着篮子从屋子出来，“走，儿子，回家吃饭去。”

今天日头大，午饭是在堂屋吃。

兔肉油汪汪的特别吸引人，等大家长老陈头说：“动筷。”众人纷纷夹起了兔肉，一时间安静得只剩下咀嚼声。

三毛吃了一口兔肉，哇，太香了，咬一口肉顿时满口香味，二婶的手艺真的不用说。

太棒了，兔肉搭配米饭太合适了。

饭后大家坐在屋里摸着肚子，舔了舔嘴巴，还在回味着刚刚的肉味，心里想着不愧是兔肉真好吃啊！

要是晚饭也是这样的饭菜就好了。

平时水稻收割比较辛苦，不吃饱饭就没力气干活，要是收割不及时，下雨了损失更大，哭都没地方哭。

所以在农活前后老陈家都是一日三餐。分别是朝食（7-9点）、午食（12-13点）和申食（16-17点）。

过了这段时间就只有一日二餐，就是朝食和申食。

在南临朝，老百姓每日早出晚归下地干活，收完水稻收黄豆，收完黄豆收其它。

收完其它作物又到了种植第二季水稻的时间，一年到头总有干不完的活，却连最基本的温饱都很难做到。

一年下来也吃不到几次肉，就这样日复一日，年复一年的重复着。

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而且村中大多数人最远只到过镇上，连县城长什么样子都不知道。

只在别人的口中描绘过城外有护城河、有高高的城墙，城内有......

三毛不想过这样的未来。

上辈子放暑假，三毛虽然去农村的外婆家住过一段时间，但只是去种种菜，摘摘菜之类的轻活。

并没有下地插过秧，收割水稻也是有机器来到村里，花钱就能帮你收割好。

可现在已经是来到古代了，上辈子没做过的农活，这辈子就得一一去学着干。

想想就特别的辛苦。

要是上辈子学的是农学专业，还能试着搞搞改良种子，增加农作物产量。

或者学的是生物专业，说不定能种植果园，嫁接水果。

而且南临朝也是讲究士农工商，排在第一位就是士，也就是有一定地位的读书人或者高门大户。

农是排在第二位，是指有一定地位的乡绅地主，而不是随时被捉去徭役的贫农。

商人也可以去科举，但就是走不远，至于最后的工匠地位就太低了，陈三毛是把这两个放在最后才做的决定。

最好出路就是去正正经经的读书，人人都希望自己是个官老爷。

但是这几年家里的情况，陈三毛也了解七七八八。

交完税，要买油盐酱醋，衣服烂了得花钱添，还有各种人情往来，算来算去，一年能存个一两多银子都算好了。

关键这一年家中还不能有人生病，生病吃药花钱更厉害，病的厉害的话，一不小心还可能家破人亡。

所以，三毛从来不敢让自己有生病的机会，而且这个时代就连小小的发烧感冒都会死人.....

屋檐下，撑着下巴的三毛越想越乱，不由得叹了一口气。

一下子精气神都萎了。

这个小样子正好被刚刚从茅厕出来的陈大林看到，“你这小屁娃，叹什么气，不是刚刚吃了肉了吗，怎么了，又想吃了。”说完用手揉了揉三毛的嘴角。

“啊，二叔，你洗手了没有？”三毛怒瞪着二叔说道。

刚刚他看着陈大林急匆匆跑去后院茅厕的，因为陈家大多人是用厕筹?。

它是一种削光滑的木条。

使用后，需要清洗干净再放回去，供下次使用。

三毛觉得用了木条屁股还痛，又要擦又要洗。

麻烦又恶心！

于是，就央求老爹去外边摘一些大叶子回来，他自己用水洗过后晾干再用，用完了还能废物利用给菜地堆堆肥。

“嘿嘿，你小子还嫌弃你二叔啊，你小时候拉屎还是你二叔我帮你擦的。”陈大林说完还装委屈道。

“二叔，你都说是小时候了，那时我什么都不懂，你快去洗手吧，要吃晚饭了。”三毛也装着无辜说道。

今晚的晚饭还是和以前一样，清汤寡水。

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