第5章 研究美食

第5章 研究美食

尽管李善长隐约察觉不妥，但他根本不清楚朱元璋对这种弄虚作假、欺瞒的行为有多么深恶痛绝。

他更料不到接下来的变故，还带着几分得意地回答：

“臣行事必定谨慎周全，因此，名单上的官员持有的那些盖了官印的空白账册，已被臣安排御史核查并收缴。”

此言一出，朱元璋意味深长地瞥了李善长一眼，称赞道：

“丞相果然稳重老练，值得信赖。”

即便身为丞相，李善长听到朱元璋难得的夸赞，还是不禁心花怒放，连忙谦逊道：

“陛下过誉了，这不过是臣的职责所在！”

表面看似谦逊，但嘴角难以抑制地上扬，显得有些不合时宜。

朱元璋并未对李善长的得意表现多加指责，甚至希望他再嚣张些。

此时此刻，他关心的是名单上那些视朝廷事务如儿戏，只图偷懒敷衍、根本不顾及他这个皇帝的大臣们。

“宋利，宣旨，凡涉及空印案的官员，主管者革职斩首，副手及其余人员杖刑百记，流放充军！”

“遵命，陛下！”

宋利眼神骤然收缩，却一句话没说，在旁边的小桌上拿起早已备好的空白圣旨，奋笔疾书。

宋利开始办事了，可堂下的李善长却傻了眼。

直接斩首和流放？

这也太严厉了吧？

不就是图方便，在空白账册上盖个章嘛。

这点事，至于如此重罚吗？

这上位者到底想做什么啊！

作为案件的负责人，他最清楚不过了。

这里头绝非区区几人或几十上百人那么简单。

自洪武朝初建至今，已有不少时日，那些带着盖有空白印章的账本前来户部复核的官员数不胜数，单是名单上就列着上百人，若将所有牵连者全部惩处，至少也会牵扯到成千上万之众。

这是要大开杀戒吗？

不行啊，您这样做，我们老李可怎么应付？

李善长此刻敏锐察觉到了问题的关键——这件事是他主导并经手的。

如果真的要株连如此众多的人命和流放，尽管朱皇帝的名声可能会受损，但作为首辅的他的声誉又怎能保全？

一想到那遍地怨言的情景，李善长不禁打了个寒战，眼中神色也变得复杂起来。

他原以为朱元璋虽然严厉，但没想到竟然如此冷酷无情。

不行，这样的重担我扛不住。

于是，李善长向朱元璋深深一揖，谏言道：“陛下，此事虽由诸官员所致，但陛下能否略显宽容？”

“毕竟法律不追究多数人的过错，此事对朝廷并无太大损害，陛下何必如此严苛呢？”

朱元璋抬眼冷冷地盯着李善长，直到他额头冒汗，才坚定地说：

“爱卿不必多言，朕心意已定。”

“既然有人胆敢在我面前舞弊、欺瞒，那就让他们明白我的手段是否锋利。”

“爱卿退下吧，此事劳烦你了。”

李善长听罢，一脸无奈地一拱手，告退后步履沉重地离开了议政殿。

此时此刻，他心中只有一个念头：这圣旨一旦颁布，整个大明官场恐怕都要陷入恐慌了。

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李善长的预感果然成真。

然而接下来几天，他发现自己的担忧还是过于乐观了。

这不是简单的官场动荡，而是整个大明朝野上下都掀起了轩然。

毕竟，这次朱元璋发布的诏令极为严厉：主印者处死，副手则杖刑百下并流放。

要知道，“主印”已是相当高的职位，相当于一方诸侯；即使是“副手”，也能让家族兴旺发达。

更何况，这些涉案官员都是士林中的佼佼者。

再者，哪个能当上官的人，没有几个至交好友和门生徒孙呢？

如今祸事临头，为了活命，自然使出各种奇招怪计。

因此，这段时日的应天府简直乱作一团。

锦衣卫的探子就像鬣狗一样，拿着李善长呈上的那份名单，四处搜捕。

他们毫不掩饰，白天直接闯入各级衙门和官员家中，不管三七二十一就开始抓人。

只要有人稍有异议或反抗之意，立刻用刀鞘一顿猛抽。

如果犯官的家眷聪明一些，主动送上一份“诚意”，他们倒也不是不能通融一下。

至于放人嘛，他们不敢；不过让他们少受罪，还是可以保证的。

第5章 研究美食

这段日子，一个个官员被抓，一个个家庭破财，整个大明官场人人自危。

有些人根本无心处理公务，因为谁也不知道下一秒会不会有群如狼似虎的探子冲进来，将自己变成阶下囚。

就在这个过程中，李善长的名声也不由自主地受到影响。

他虽然不必担心自己受到牵连，但那些锦衣卫反复强调：“这是依照李丞相给陛下提交的名单行事。”

这不是一两次了！

这下可好，真是跳进黄河也洗不清了。

毕竟他在户部查案时，可没有半点隐瞒。

这下，门生故旧和官员家属蜂拥而至韩国公府。

他们的目的只有一个：恳请李大丞相网开一面。

这些人一方面是因为焦急而盲目求助，另一方面也有种破罐子破摔的心态。

前脚你李大丞相刚上位，我家老爷还支持你呢，后脚你就这样害人，这也太没意思了吧？

另外，涉及此案的官员中，确实有几个原本是李善长的手下，他们叫得尤其响亮。

就算是淮西同乡的一些官员，在人情关系的作用下，也悄悄传话过来。

“李大人，你想有所作为，这是正常的，但你也不能连自己人都一起对付吧！”

“以后要是再有这样的事，你提前打招呼，我们还能阻止你不成？”

话里话外透着一股替李善长着想的意思。

可李善长听到这些话，几乎要气得吐血了。

这这这分明也是被人陷害啊！

谁也料不到朱元璋脾气如此暴躁，稍有不满便拔刀相对。

说到底，不过是官场中再平常不过的一些不成文的“潜规则”罢了。

原本大家都以为朱元璋会借此敲打众人一番。

岂料，朱元璋竟是直接掀了桌子。

这一来，那些平日里四处求助无门的犯官家属，如今紧紧抓住李善长不放。

毕竟在现今还能出面施救的官员里，李善长官职最高，因此也是他们的最大希望。

但李善长曾亲自尝试过，刚递交名单时就试探过朱元璋，结果对方立刻回绝。

甚至后来，李善长被几位沾亲带故的人纠缠得不堪其扰时，又再次试探朱元璋的态度。

结果，之前还对他客客气气的朱元璋，这次完全不给他留情面，差一点当面斥责他。

无奈之下，李善长只好闭门不出，索性装病躲在家里。

面对外界的流言蜚语，他此刻是焦头烂额，毫无对策。

而与此同时，胡府却显得一片宁静祥和。

尽管有人登门拜访胡惟庸，但都被胡义巧妙地打发走了。

且不说胡惟庸事先有过交代，单是胡惟庸辞官后，养病期间从未有人问候，现在登门拜访，难道指望胡义能给好脸色？

胡义虽然没有落井下石，口头上说着“抱歉、可惜”，但实际上，他根本懒得动弹，更别说通报或引见。

简单来说，就是一句话：“我家老爷如今已不是丞相，只是个翰林学士罢了，说话没人听，想帮忙也无能为力。”

这话一出口，几个登门拜访的人都明白了，这条路是行不通了。

胡义将客人送出府门后，目送门子关上大门，又叮嘱了几句，这才绕到后院，看到自家老爷这几天沉迷脂粉堆，现在又开始对着池塘卖力干活，便轻声问道：

“老爷，客人已经送走了，但这件事会不会牵连到我们家？”

胡惟庸笑着摇摇头：“你呀！放宽心吧！”

“要是我还做着丞相，就算没参与其中，也会被折腾得焦头烂额。”

“可如今，我只是一个只拿工资却不上班的翰林学士啊！”

“外面的事情随它去吧！”

“大不了我们就安安分分待在家里过活。”

“若真不行，老夫索性再递一道奏疏，连这翰林学士的职位也辞了吧！”

“没了官职反倒清闲自在，难道陛下还能把我这布衣百姓也卷进去不成？”

胡义听了这话，不由得竖起大拇指，还是自家老爷厉害。

看看这果断抽身而退的姿态，据说韩国公府那边每天都有人闹腾。

要不是自家老爷及时退避，这闹腾的恐怕就是咱们家了。

胡惟庸笑盈盈地接受了下属的奉承，随后握紧鱼竿，依旧逍遥自在地过自己的日子。

有些话他没说出口，这才刚开始呢，空印案看似严重，不过是个开端罢了。

第5章 研究美食

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外界的腥风血雨、哀嚎悲泣，并未干扰到胡大老爷悠然自得的生活。

自从发掘出、垂钓、歌舞等兴趣爱好之后，胡大老爷头部伤口基本痊愈，总算不再有所顾忌。

于是，已惦记许久的胡大老爷开始思考起饮食之事。

这段时间虽过得平淡，但胡大老爷对食物也算勉强适应。

毕竟厨子至少懂得炒菜，且会使用高汤。

府中又不缺这点花费，所以饭菜做得还算不错。

然而，胡惟庸仍觉不满。

因为如今的高汤几乎全是老鸡汤，提鲜手段也仅依赖于海鲜与高汤本身。

应天府距离海边不远，尤其借助长江水运，物资极为丰富。

这为胡大老爷的研究提供了极大便利。

厨子看到主人兴冲冲闯入厨房时，顿时慌了神。

天哪，我只是偷吃了块蹄髈，何至于劳烦您亲自过来？

就在厨子内心煎熬、瑟瑟发抖跪地认罪之际，胡惟庸踢了他一脚，命令站起来老实交代。

渐渐察觉气氛不对劲的胖厨子心想，自家老爷何时对吃食如此精通？

一番交谈后，胡惟庸大致掌握了当前“美食圈”的状况。

所谓上行下效，唯有高层率先在某领域投入精力，底层才会随之跟进努力。

在那段岁月里，中原的顶峰竟被异族所占据。

那支征服了亚欧大陆大半的黄金家族，坚守着他们的烤肉与美酒传统，顽固地保留着自己的饮食习惯。

要在这些人手下谋生，自然得随波逐流。

因此，原本流行的烤肉技艺愈发精进了。

这是放开禁忌后，品尝过一顿由厨子精心烹制的烤肉得出的感悟。

至少在火候控制以及食材腌制和处理等细节上，胡惟庸有了这样的体会。

然而，通过与厨子交流并仔细观察，胡惟庸总结出两条关键点：

其一，调味料过于单一；

其二，菜品种类不够丰富，也缺乏精细度。

元末动荡的几十年，人们为了生存而相互吞食，许多烹饪技艺就此失传。

能够掌握几道拿手菜肴的厨师，已是相当难得的了。

不过，这些问题到了胡大老爷这儿，根本不算事儿。

未完待续