第二十五章 大开眼界

马蹄寺门口，

李逸不由的感叹，不愧是皇家敕建寺庙，雄踞神和塬畔，圈地三百馀亩，临山望水，景色怡人。

塬上塬下还有良田三千馀亩。

山门前报出下院当家慧了的名字，立马有知客僧客气的将他迎进寺中。

再见面，慧了仍是一件红色僧袍，脚踩人字木屐，笑起来跟弥勒佛似的，第一次送货非常顺利，十斤腐竹十斤油豆腐，李逸还额外赠送了老豆腐嫩豆腐各十斤，素鸡、千张各两斤，希望以后能够扩大供货单。

“今天有大施主来布施，寺里会准备素席，”慧了提了个要求，想让李逸教寺里做素席的和尚做腐竹和油豆腐泡，就昨天王里正家吃的那几道菜。

“没问题，”李逸一口应下，“素烧腐竹、豆芽炒豆泡、腐竹炒木耳、三鲜腐竹煲、豆泡汤，就这四菜一汤？”

“辛苦你了。”

李逸跟着慧了来到寺院的厨房，厨房很大，马蹄寺有僧人一百多，寺中还有许多净人，也就是奴隶。另外还有不少在寺中借住的修士、读书人、挂单僧人等，

寺中香火兴盛，来上香的人也多，尤其是初一十五。

马蹄寺的厨房名为香积厨，长安的寺庙厨房都叫这个名字。

“你可知为何叫香积厨？”慧了问。

李逸只知道唐朝神禾塬下有个着名的佛寺叫香积寺，安史之乱时，这里爆发了着名的香积寺大战，唐军和叛军投入三十万人在此互砍

最后是唐军依靠数量优势险胜，顺利恢复长安，这一仗，唐军斩敌6万，俘虏2万，但双方保持了一比一的交换比。

不过李逸之前打听过，此时神禾塬下还没有建起香积寺。

“香积厨源自《维摩诘所说经》，维摩诘居士病了，佛陀派弟子们去探病，维摩诘居士借机宣讲大乘佛法，临近中午，舍利弗动了个如何吃饭的念头，居士骂他，你是求解脱的，怎么能念念不忘吃饭？既然你想吃饭，就给你吃从没吃过的饭。

居士凭借神通，到遥远的香积佛国，向香积佛求来一钵米饭，馥郁、清冽的饭香，弥漫整个城市，饭看起来虽少，却使在场的大众都得以如愿满足，不少人因香而悟道。

从此，寺院都把厨房改名为香积厨，希望弟子能够因饭香而悟道。”

故事听起来很不错，

不得不说这年头，寺庙的和尚们是最会讲故事的一群人。

寺中弟子能不能因饭香而悟道李逸不知道，但他所知道的是，长安各大寺院中都有香积厨，但香积厨并不仅仅是厨房，

事实上，现在大多数寺庙，香积厨还有另一个功能，就是放贷。

和尚们不纳赋不服役，魏晋以来还大肆经营工商，上到帝王下到百姓，大量施舍，寺庙的财富积攒迅速，总不能放着生锈着，于是就会借贷。

厨房跟外面来往是最密切的，于是香积厨慢慢就成了寺庙放贷的地方，放的贷称为香积钱。

当然，佛法不可沾染铜臭，所以这香积钱的本金唤作“功德”，利息唤作“福报”。

越大的寺院，香积钱利息就越低一些。

隋唐官府的公廨贷，就是衙门公款借贷，月利百分之八，年利一倍。而香积钱利息相对少些，比如马蹄寺就是一座大寺，他们的香积钱，福报一月是四分，比如借一百贯，一年期，福报就是四十八贯。

寺里还有质库，也就是典当，和尚把质库称长生库，典当放贷叫长生钱。

名头一个比一个好听，

但利息一点都不少，欠寺庙的钱那叫欠佛债，一般人是不敢赖的。

马蹄寺所属的三阶教，在当今佛家各派里，是最世俗化，也是搞钱最厉害的。

慧了带着李逸来到香积厨，立马就有知客僧迎了上来。

“师兄，是借贷还是存钱？”

慧了道：“这是罗家堡李村正，给香积厨送菜来，我请他顺便教火头几道新的斋菜。”

那和尚跟李逸打了个招呼，“原来是罗家堡李村长，失礼了，若是李村正手头有闲钱，可以放到我们香积厨，我们替你放贷，按时给你利息。”

李逸才知道，原来寺庙并不全是用自己的钱放贷，他们早学会了空手套白狼。

那些王公贵族、地主豪强、大小官员们也会把一些闲钱存到寺庙，交由他们去放贷，自己按时收息。

寺庙从中赚取息差，而那些贵族官员则轻松省事。

许多来寺里上香的贵人们，其实并不全是来烧香拜佛的，而是来存钱收息的。

那些平民百姓来寺里，则大多数是来典当借贷的。

大家不过都打着烧香拜佛的名头。

以佛之名，

干的都是最俗的事。

那位知客僧还给李逸开出不错的存钱利息，月利三分。啥也不用管，一年就有百分之三十六的利息，本金安全，利息可靠。

李逸相信，马蹄寺不仅有四分息的一年贷，肯定也还有更高息的短期贷，甚至利息更高的无抵押贷等，当然，某些钱存多的大户，存钱利息肯定也更高。

不过他现在既没钱放贷，也不需要借贷。

慧了找来香积厨里负责做饭的火头，

那火头更是肥头大耳，手底下几名管事僧人，厨房里还有许多净人，也就是寺中奴隶。

他对于李逸送来的腐竹、油豆腐泡等新菜，并没有置疑，毕竟是下院当家慧了带来的人。

在厨房转了一圈，

李逸对这个厨房挺惊叹，地方很大，不仅有洗碗、洗菜的石池、石槽，而且做饭用的是四口大铁锅，

其中最大的一口锅，达到了惊人的五尺口径，深两尺多，火头说煮一次饭需放五包大米，两千斤水，可供千人食用。

是庙里每年重要庙会、布施活动时才会启用的。

据说饭熟后，锅底沉结一层锅巴，酥香可口，还是本寺特产之一。

李逸打口七印锅，都费一头牛，这么大的巨锅，得费多少头牛啊，不得不说是敕建皇家寺院，就是有钱。

在几道菜的做法先详细的教了一遍，然后把腐竹、木耳泡发着，李逸便跟慧了先去寺里参观。

这寺占地几百亩，不过好多地方都还空着，但毕竟曾是隋朝皇姑出家之处，还是能看出不少地方的不凡。

光是那数百年的银杏树，就有十几颗。另外寺里还植有樱花树上千棵，据说到了春天樱花树盛开的时候，一点不输于长安城里的青龙寺。

看着马蹄寺如此壮丽，再想想无极观。

相距不过数里地，可这边是红红火火，圈地几百亩，还有三千亩田地，僧侣过百，奴仆成群，佃户众多，放贷收租还接受布施日子滋润无比，反之无极观破坏荒废，老道一死，他被迫还俗，这无极观就断了传承，直接成了民宅了。

只能说和尚们会讲故事，会包装，不管啥教派，人家都给你描绘一个美好的来世，什么信我佛得正果入西天极乐世界，什么因果报应，

道士们就很少这样，他们查找洞天福地修行，求长生、求升仙，一心要证道成仙，根本懒得管你别人信不信，别来打扰我最好，爱信不信，甚至死道友不死贫道。

道家求长生，佛教修来世。佛家总说解脱，道家却修安乐。

道士们只顾自己，当然还是和尚们更有市场，人家还掌握着金融业呢，放现代，老美掌握金融的那个民族，在老美都是太上皇，你老美骂天骂地骂总统都没事，但你骂犹就不行。

李逸记得昨天王里正的话，

主动向慧了提出，要布施。

慧了带他到无尽藏院，这里有僧人接受布施。李逸先是按一等的布施了三十六钱、三斗粟，然后又额外的布施了一百钱。

僧人写下李逸的名字，

“我们马蹄寺信奉三阶宗，信行禅师当年创立三阶宗，将佛教按时、处、人分三类，每类又分成三阶，信仰世界众生无不为佛，谓之普佛，提倡苦行忍辱，见人不分男女，一概行礼，谓之普教。

我三阶宗推行无尽藏，主张众生应行布施，了却前生的宿业。无尽藏，种子多少者，法别有两，一者田无尽，供养众生，日日不断；二者种子无尽，此明能施人，日日布施，相续不尽，是无尽藏。

施舍钱帛分为三分:一分供养天下伽蓝增修之备;一

李逸听来听去，觉得这和尚这套说辞很厉害，给寺院布施钱财，就能了却前生宿业，布施还可以每天缴一点，寺庙接受这些布施统筹使用，用这本金放贷收息，修补佛寺，买田救济孤贫，

它们把自己变成了一个把信众财产分别用于法事和慈善的分配人。

最特别之处在于，他们收的布施不是直接拿去修佛寺、救济孤贫，而是要先放贷收息，买田出佃收租，

那个和尚又跟李逸声明，说他布施的钱粮，若是有急需时还可以取回。当然，这个没有利息的。

这个布施无尽藏院的钱，跟交给香积厨放贷的钱，是不同的。

总之，李逸也是大开眼界的。

他觉得如今布施给无尽藏的钱，要是能够计算利息，那才是真牛，平时一点点的捐，用时取出，或老了取出养老，那岂不成了统筹养老保险？

不过明显三阶宗并不会做这种事，所谓急需时取回，也未必就真能取回。

但三阶教的无尽藏这套，把仁慈虔诚的布施，向世人和寺院的布施混肴一起，其价值功效却是倍增。

引的民间信者无数。

再回到香积厨，李逸指点伙头僧，用泡发好的腐竹、木耳等做了四菜一汤，慧了尝过后，说还是李逸昨日亲手做的更好。

火头僧等几位执事僧尝过后都对腐竹、油豆腐这新食材十分满意，觉得做出来的斋菜确实很好，让李逸以后长期供货，并愿意当天现结钱，价格就是斗米换一斤腐竹或豆泡。

从香积厨离开，李逸问要不要再给香积厨火头僧回扣。

胖胖的慧了笑着说不用，他自会打点。