第88章 浑身都是干劲

“是你李叔和李婶他们来了，那我同莲衣就先出门去了，阿枝你要是忙不过来便等着我们等会儿回来帮忙。”

吴氏交代了一声过后，这才扛起锄头还有镰刀，领着江莲衣出了门，和李家众人一道去了后山。

今日李家全家人都来了，连李石头都拿着一个竹篮一道跟着众人去了后山，嘴里一个劲的说着他也要帮忙。

江枝看着众人的背影，眸子里都带着笑意。

看着众人走远了，这才关了院门开始忙活起做腊肉和腊鱼来。

院子里水井边的木盆里，静静摆放着五六条被江宴收拾妥当的鱼，江枝分了能吃两顿的肉出来，剩下的便都打算做成腊肉。

昨晚上吴氏炼猪油后剩下的猪油渣还能用来炒菜，这肉也不用留的太多，这会儿天气还热着，这些肉也都留不久，放着反而担心放坏了。

就先留够吃两顿就成，吊在水井里也不担心放坏了，等过几日她将干笋送去桃源居，到时候去了镇上再买些肉回来就是。

昨日买回来吃不完的这些肉，江枝打算全部做成烟熏腊肉，她自小便瞧着大人们买了肉回来。

制成腊肉，等到想吃的时候便割上一条，加上蒜叶或者其它配菜一炒，简直不要太香了。

这烟熏的腊肉和其它做法的腊肉不同，香味中多了烟熏的香味，更是让人一旦吃了便欲罢不能，吃了还想吃。

这腊肉的做法也不难，将肉清洗过后，加盐花椒等香料腌制后，再用柏叶加以烟熏制便成。

而熏鱼的做法和腊肉也是大相径庭，只是腌制的调味料需要另外调配，而且腌制过后。

需要拿到外头先将鱼肚用竹签撑开，晾上个三五日把水分晾干之后，再移到屋内进行烟熏便好。

这些做法江枝心里早就已经滚瓜烂熟，她手里的动作也快，昨日在镇上她买了不少的调味料和香料，今日做起来丝毫没有犹豫。

等到吴氏和江莲衣挖了竹笋回来的时候，江家的厨房里已经冒起了烟雾，需要熏制的猪头肉

早就已经被分成条状挂起，在厨房里慢慢烟熏着。

院子里也挂起了几条等着风干的鱼，吴氏和江莲衣还没出声，江枝便已经将她们挖回来的竹笋倒在院子里，开始剥起了笋壳。

厨房里她已经将稀粥正熬着呢，这会儿趁着江宴还没回来，她们赶紧将竹笋都处理妥当，等江宴回来便能一道去摘野菊花了。

吴氏洗了手，先到屋子里看了一眼江平安后，这才出到院子里，同江枝和江莲衣一道忙活。

这些可都是银子啊，三人忙活起来只觉着浑身都是劲，怎么都使不完似的。

晌午刚过，江宴便回来了，告知家里说吴家听到这个消息后很是高兴，亏得吴家村附近也长了不少竹子。

吴大昌吴大林和吴大有三兄弟陪着江宴在吴家村附近的竹林里转悠了许久。

江宴带着他们教他们怎么挖竹笋，剥笋壳再到焯水晾晒，等他们都看明白后他才回来。

“大舅舅他们说了，这事多谢咱们肯同他们说，等晒好了第一批干笋他们便送到临河村来。”

吴家日子也不好过，人多地少，一家子上上下下十来口人，光靠那点地种出来的粮食，交了赋税之后根本不够填饱一家人的肚子。

江宴这次带过去的话，让一家人都瞧见了希望，吴老汉和吴老太更是喜极而泣，直念叨着江富贵和吴氏的好，让吴大昌几兄弟将来可不能忘了这恩情。

江枝心里泛起一丝暖意，她提出带着吴家晒这些干笋，何尝不是感恩吴家当初对他们一家的照拂，那么多的吃食，吴家得省多久才能省出来。

没过几日，李家和吴家便将第一批笋干送到江家来了，江枝也晒了些野菊花，便打算将干笋送到桃源居，顺道再看看清风茶苑的野菊花茶卖的如何。

这回要带的东西都不少，江富贵也照着江枝的话多做了两个背篓，这次去镇上便由江宴江枝和江莲衣三个人一道去。

原本吴氏也想着一道去，多个人在也好照应一些。

“阿娘，您就顾着家里就成

，阿爹现在腿还没好，家里没个人看着我们可不放心。”

最后吴氏也只好点头同意，给三人装好了水，又摊了几个饼子让他们一块带着路上饿了吃。

等三人走远后这才关了院门，等会儿她还要和阿秀一家一道去后山挖竹笋呢。

江富贵现在虽然还不能走动，但是江平安还小，也不用怎么照看。

吴氏只要熬好稀粥便能出门忙活去了，等会儿回来她还要去边上除草开荒，收拾出一块菜地来。

江枝今日出门的时候说了，回来的时候会买些菜种子回来，入冬之前还能种上一批青菜出来。

吴氏现在可是干劲十足，浑身都是力气，丝毫都不觉得疲累，江富贵劝她歇息一会儿她都不肯，直说着她多干一些便能多挣些银子。

他们分家什么都没分到，她可不得使劲些，将这个家一点一点添置成一个家该有的模样。

江枝三人走到邻村，便坐着丁老汉家的牛车一道去了镇上。

早上几人出门的时候，吴氏给了江枝一些银钱，让她出门千万别省呢，累了便坐牛车，饿了就买些吃食。

江枝也不是个委屈自己的人，更何况他们现在还背着这么重的背篓，要是走到镇上不知道要走多久呢，而且现在家里也挣了银子，这三文钱还是花的起的。

丁老汉还认得江枝和江宴，看到两人今日又要去镇上便打着招呼就让三人上了牛车，皮鞭一挥便往兰溪镇赶去。

今日坐着牛车，等江宴和江枝三人到城门口时，时辰还早，今日是第二次来镇上，江枝对镇上的路也没那么陌生了，晓得市集和永宁街的方向要怎么走。

“我的牛车便停在这，你们若是等会儿想要同我的牛车一道回去，只需要在申时之前到城门口就成。”

丁老汉不放心的朝三人叮嘱了一句。

江枝也正有此意，她可不想走路回去，要不她两条腿非走废了不可。

她朝丁老汉道了谢，递上三文钱后这才和江宴两人一道朝永宁街的方向走去。