第76章 招牌菜

接着正色道：

“姑娘做的这菜果真不错，确实是难得的美味，就算我这后厨的大厨都比不上。”

钱掌柜朝江枝竖起了大拇指，满脸的称赞，丝毫没有打压的意思。

“你今日带来的干笋多少银子，我都买下了。”

掌柜的看到江枝他们背篓里的干笋也就半个背篓，这便算他自儿买下来带回家去吃就成，这桃源居用这点量怕是也不够啊。

这反应和江枝料想的差不多，不过方才进到酒楼之后，江枝心里生出一个新的法子，或许能将家里晒干的那些干笋全都卖出去。

说不定运气好一些，等到了明年自家也能将笋干卖给桃源居呢。

钱掌柜这话说了好一会儿，却是没见到江枝出声，只见江枝此时低着头，嘴角微微抿紧，不知道在想些什么。

在一旁的江宴轻咳一声提醒后这才回过神来，顿时抬起头朝钱掌柜轻声笑了笑，开口道：

“多谢钱掌柜了。”

话音一转，接着出声询问起来：

“不过.....我有一个疑问，不知道当不当问？”

听到江枝的话，钱掌柜顿时微微有些吃惊，心里暗暗想着。

这小姑娘今日不是要来这些干笋的吗，自儿已经应了下来，她这是还想问什么呢。

虽然心里有些疑问，钱掌柜瞧着江枝手艺好，而且进了桃源居后一直笑意盈盈的模样。

对她印象倒是极好，此时也没计较她的话，顺着她的意思点了点头。

见到钱掌柜应和了下来，江枝清了清嗓子，便带着些疑惑开口道：

“这时候应该正是饭点，不知道这.....客人却没多少？”

这实在是太令人奇怪了，而且能开在永宁街上这么大的一个酒楼，正是饭点的时候却没几个客人，这真的不正常。

而且江枝还想着将自家的干笋卖给桃源居呢，若是能长期和桃源居合作，自家日后可就不愁买银子买粮食了。

若是这桃源居生意不好，那她心里打着的那点子主意可就没了

，自儿也挣不着银子不是，若是能够双赢岂不是皆大欢喜。

江枝话音刚落，不仅是站在边上的小二一脸尴尬之色，就连钱掌柜也有些面露难色，似乎江枝问了一个什么了不得的问题似的。

江宴此时也看出了气氛不对，赶紧打起了圆场。

“抱.....抱歉，我小妹要是有什么问的不对的，还希望钱掌柜多多包涵。”

看到钱掌柜神色有异，江宴此时心已经提到了嗓子眼，就生怕江枝问的话惹怒了钱掌柜，等会儿将他们都赶出去可如何是好。

方才钱掌柜已经应下答应买下他们今日带来的干笋，可别待会儿生出什么事端来。

听到江宴的话，看出来他此时的紧张，钱掌柜顿时反应过来。

连忙朝他摆了摆手，带着一丝苦笑，看向江枝稍稍思虑了一会儿，这才开口道：

“看来姑娘也看出问题来了，唉......”

钱掌柜做这行这么些年，看人向来很准，江枝看着虽说年纪小。

不过却有这个手艺，而且看起来心思也不似这个年纪，自己就算有心想瞒也瞒不住。

而且这桃源居现在的情况，不用出去打听，光是看现在这稀稀拉拉的几个客人，猜也能猜出几分原因来，也没什么好闭口不谈的。

“实不相瞒，从前我们桃源居的生意还是不错的，不过几个月之前万香楼将我们后厨的大厨给挖走了，至此之后生意便是一落千丈。”

万香楼也是兰溪镇上另一家大酒楼，和桃源居向来不对付，没想到却背地里使了手段，将桃源居原本的大厨挖走，这下原本桃源居的老客也几乎都被带走。

而他们一时间也没法找来合适的厨子，再说了那些老客都习惯了原来厨子的招牌菜，现在他们想要重新再来可没那么容易。

江枝抬头朝四周看了看，一楼大堂内吃饭的客人不多，却都频频朝他们这边看过来，似乎对桌上这两道菜很感兴趣。

江枝一手轻点桌面，心里暗暗琢磨起来，盘算着如何开口。

半晌过后，江枝再次朝钱

掌柜轻声开口道：

“钱掌柜，您觉得今日我做的这两道菜如何？”

钱掌柜被江枝的话问的一怔，他似乎永远也猜不到江枝下一句会问出什么话来，确实每一句都大大出乎他的意料之外。

他没想到自己这么大把年纪了，而且做掌柜这么多年，看过的人不计其数，此时却有些猜不透江枝的心思。

想到这钱掌柜不由得有些苦笑，自己怕是真的老了，连一个小姑娘都看不透。

“色香味俱全，就算是在京都府城也是能排的上号的。”

早年间钱掌柜走南闯北，到过京都去过府州，各个酒楼的特色菜品也都能细数一番，江枝今日做的这两个菜，就算桃源居原来的厨子也比不上。

若是.....

钱掌柜心里突然生出一个连他都觉得有些不可思议的想法......

若是眼前这姑娘能来做他们桃源居的大厨，那他们酒楼里的生意定能更胜从前。

只是......

他真的是病急乱投医了，这么个小姑娘，就算他开口，对方也不可能应下这个事来，她家里人也不可能同意的不是。

钱掌柜有些无奈的摇了摇头，好不容易看到一点希望，却又有些无可奈何。

钱掌柜这话顿时让江枝满意的点了点头，这正是她想要问的话，有了钱掌柜这句话，她等会儿要提的事应当更有把握。

江枝勾了勾唇角，接着开口道：

“若是做为桃源居的招牌菜，掌柜的觉得如何？”

每个铺子都会有自己的招牌菜，而这招牌菜向来都是大厨不外传的手艺。

所以桃源居原来的厨子被别的酒楼使了手段挖走之后，这桃源居的生意才这般一落千丈。

要知道客人上门吃饭，都是冲着这酒楼里的招牌菜来的，所以现在桃源居正是饭点却没几个客人便说的通了。

招牌菜！

钱掌柜又一次被江枝的话震惊到了，他实在是跟不上江枝的节奏，永远猜不透江枝下一句话是要说出什么惊人的话来。