第40章 鲜香味美的鱼汤

“这真的是方才那几条鱼做出来的？”

听到吴氏也问出了方才江宴和江莲衣都问过的话，江枝脸上满是笑意。

看到几人这般反应，说明她今日这饭菜做的相当成功啊，好在她手艺没有退步，这和过去在现代时候没法比，要啥没啥，能做出来这样已经是不错了。

“阿娘，咱们家现在可不除了这鱼哪里还有其它的肉啊！”

江枝笑着打趣了一句，接着说道：“你们都别愣着了，快尝尝吧，这鱼汤趁热喝才更鲜呢。”

江枝拿过一个碗，打了一碗满满的鱼汤，起身便打算先给江富贵送进去让他也尝尝鲜。

“我先给阿爹送去一碗还有些饭菜。”

现在江富贵已经醒了来，精神头也不错，除了不能下床，自己做起来简单的吃个饭倒是没什么问题，江枝将鱼汤和做好的饭菜给江富贵送了一份，这才出了堂屋。

只见桌上三人都已经喝了一碗鱼汤，此时自己跟前的碗里空空如也，每个人脸上都是一副飘飘然的神情，看到江枝出来，江莲衣最先开了口。

“阿枝，你做的这个鱼汤真的是太好喝了，我从来都没吃过这么好吃的饭菜，还有这野菜，你怎么做的，怎么同我往日做出来的不是一个味儿啊？”

江莲衣连着问了好几个问题，她此时真是想不通，为什么同样的东西，江枝做出来的就这般好吃，方才那碗鱼汤，不仅没有一丝腥味，而且还特别的鲜甜。

简直就是人间美味，比她过去吃过的任何饭菜都好吃。

“就是，要不是我一直看着阿枝做出来的鱼，我还真的不敢相信呢。”

江宴也是一脸的满足，他已经很久没有这般对饭菜这般期待了，从前在老江家，能吃饱便已经是非常苛求的事，更别提还得饭菜可口了。

吴氏喝完鱼汤，又夹了一口野菜，满意的点点头，江枝这手艺比她好上不止一点半点啊，这野菜完全没有一丝过去印象里苦涩的味道。

不仅颜色翠绿，吃到嘴里还有一

丝清甜回甘，要不是这野菜她是看着江枝和江莲衣摘回来的，她也不敢相信啊。

“阿枝，你这手艺，怕是比镇上酒楼里的大师傅都要好呢。”

吴氏虽说没有吃过镇上酒楼里的饭菜，但是这绝对是她吃过最好吃的饭菜了，心里想着镇上酒楼里的饭菜怕不是也不过如此吧。

看着三人的反应，江枝仰起头，慢悠悠的将手里最后的半碗鱼汤喝了个精光。

真鲜呐！

这世代纯天然无污染的鱼和野菜就是好吃，不过就是最简单的烹煮方式，也能做出这样的饭菜来，想到等江宴将她要的鱼笼和鱼罩做出来。

她要多抓些鱼回来，鱼汤，红烧鱼，清蒸鱼，水煮鱼......她换着花样做，怎么样都吃不腻。

江枝微微扬着嘴角，心里已经开始有些迫不及待了。

“还剩了几条在院子里养着呢，你们要是喜欢咱们晚上还吃鱼。”

江枝看到众人都喜欢，心里也高兴的很。

“做法也不复杂，小姑你要是想学，我便教你。”

这说法江枝还真有些说不上来，江莲衣要是喜欢，倒是可以跟着她学学，在她看来这鱼还有野菜做法都不难，看看便能学会了。

听到江枝这话，江莲衣喜滋滋的点了点头，她也想学学江枝这做饭的手艺，主要是今日这鱼汤简直就是好喝到她心里边去了。

“阿枝，这鱼你怎么能做的这般一丝腥味都没有，真是太神奇了。”

吴氏满脸疑惑，这鱼他们从前可是都吃过的，村子里家家户户的谁家没试着做了许多回，实在是真没谁能做的出来没有腥味的鱼。

要不然村子外头河里的鱼哪还剩到现在没人去抓鱼去，要知道大家伙日子都不好过，一年到头能吃上一顿肉都难。

若是有这般好吃的鱼肉，谁还吃野菜不是。

话音刚落，屋子里正低着头喝着碗里的鱼汤的江莲衣和江宴两人顿时停下动作，齐齐朝江枝看去，他们对吴氏说的这话也是同样疑惑

的很。

江宴更是没想通，江枝炖这鱼汤的时候，他可是全都在一旁看着的，也没瞧见有什么特别之处，可为什么做出来的鱼汤竟是这般又香又鲜，他喝了两碗还觉着不够。

江枝扬着眉眼，嘴角带着笑意，微唇轻启，轻声说道：“一是炖鱼汤时放的那开水，二便是摘回来的那一小撮的野苏子。”

那野苏子可是做鱼的好调料，不论是红烧鱼还是炖鱼汤，既能去除鱼的腥味，还能增加汤的鲜味，鱼汤里还带着浓浓的野苏子特有的香味，绝配啊！

“没想到那长的同杂草一般的野苏子，作用竟然这般大！”

“从前倒是从来都没有人用这野苏子来做鱼的，真是个好东西，等下回我出去见着了，便带一些回来种到咱们家院子里。”

江莲衣愣着神有些喃喃自语，也不怪他们几人不知道这法子，实在是谁也不知道这野苏子不仅能吃，还有这个用处啊。

平日里这野苏子就长的跟杂草一般，味道还重，谁也没瞧出来这能用来煮鱼。

江枝吃着碗里的鱼，心里暗暗感叹着，肚子里的饱腹感让她满足不已。

今日她和江莲衣也没走多远，便抓到了鱼还有不少野菜，等过两日有时间她便再往远一些的地方走走，看看还能不能找到些其它的吃食。

现在江富贵还需要好好养身子，吴氏要顾着家里的活还要照顾江平安，也是忙不过来，这找吃食的事还是自儿多看看吧。

而且最重要的是，得赶紧想法子赚银子呀，他们一家好几口人，光靠这吃鱼和野菜也不成啊，李家婶子送过来的糙米还有红薯可是吃不了两日了。

他们一家人总不能到时候又厚着脸皮，在村子里挨家挨户的去借粮食吧。

村子里大家都不富裕，就算旁人有心要帮衬他们家一把，只怕也是有心无力，而且这往后的日子还长，他们一家总不能指着旁人的接济过日子。

还是得靠他们一家努力才成，而且分家那日江老太可说了，等着他们一家求着回去呢。