第十二章 一败贵宾楼

贵宾楼在兰溪可是赫赫有名的楼子，这儿的位置虽然比起醉风楼来略逊一筹，不过也算是风景秀丽之地。况且这儿的大厨师做得一手好菜，尤其他做的清蒸鱼更是一绝。贵宾楼边上就是兰江，专门给雅客们留了钓鱼的台子，大冬天的叫人下去将冰面凿开，让那些游客可以尽情垂钓。

天气虽然是冷了点，但是贵宾楼的掌柜舍得花钱，一个个烧的通红的炭炉摆放在台子上，坐在旁边倒不觉得挺冷。这招噱头颇为不错，许多有雅兴的人，自己便在此钓鱼，要是钓上来大鱼了，叫贵宾楼的厨子清蒸一下，更是美味。只不过这儿的费用可不低廉，上台钓鱼便要给三百文钱，叫厨师做客人自己钓的鱼价钱更要贵上一筹，要问为何？一条活鱼摆弄起来怎么也要比厨房里那些准备好的冻鱼要麻烦的多吧。您还别嫌贵，就这个价，没二话。饶是如此，台子上平素里还坐满了钓鱼的人，来的晚了，掌柜的便陪着笑脸告诉您：“客官，真对不住了，今儿个这台子都满了，赶明请早！要不你去楼子里尝尝别的小菜？”

可今天有些不对劲了。

贵宾楼的掌柜名叫张老实，年约四十出头，是地地道道的乡下人来到兰溪，一拳一脚从一个江边小食铺发展到如今的贵宾楼。他名字叫老实，其实一点也不老实，当年做生意的时候不知道出了多少鬼点子，这凿江钓鱼的招数便是张老实想出来的。冬天来垂钓的人，反而比夏天更多更热闹。

贵宾楼的柜台后边，张老实拢着袖子缩在炉火边上烤火，身上披着一件深棕色丝绵长袍，这袍子便得近百贯钱，脚上的小牛皮靴子是关外客商带来的，着实暖和，可价值也是不菲。要不是贵宾楼生意兴旺，张老实还真舍不得买这么贵的衣服。

“掌柜的！我瞅着今天有些不大对劲！”二掌柜的凑了过来：“您看着外边的台子，空荡荡的就没几个人……”

张老实眯缝着眼睛，布满老茧的双手在炉火上挪了挪，翻过来手背：“瞎操心，这鬼天气这么冷，换了是你，你愿意坐外边钓鱼吗？何况还没到正午，等着吧，一会儿功夫还得像往常一样，忙得你只恨你爹娘少给你生了两只手！”

二掌柜陪着笑脸说道：“可是，今个醉风楼里居然客满了！”

“嗯？”张老实双眼猛地睁开，咧开大嘴哈哈大笑，露出两颗黄澄澄的金牙：“我说太阳的打西边出来了吧。那楼子都要关门大吉了，今天是不是回光返照啊？客满？那老掌柜的不要钱叫人任吃去了吧？”

“掌柜说得是，小的想多了。醉风楼算什么玩意啊，能跟咱们斗！”二掌柜乐呵呵的拍着马屁。

张老实点了点头：“醉风楼的掌柜不会做生意，那楼子要是落在老子手里，一天不知道能赚多少钱！这些天来他到处找买家也无人接手，你小子还算立了功啊，知道跟外人说醉风楼的风水不好。等他急不可耐的时候，咱们再压压他的价！到时候兰江边上咱们就有两栋楼子，这生意可就越做越红火了！”

二掌柜嘿嘿一笑：“掌柜，我去拿壶上等花雕来给您暖暖身子……”

张老实摆了摆手：“快去快去！”

太阳已经高高挂起在兰江边上，暖洋洋的阳光照了下来，叫人分外舒泰。可是贵宾楼里却稀稀落落没有几个客人，偌大的楼子里只有三五桌客人在吃喝。别的桌子都空落落的，客人少，赏钱就少，几个店小二也没了精神头，一个个围坐在窗户边，懒洋洋的晒着太阳，要是客人招呼一声，便心不甘情不愿的走过去服侍一二。

张老实也有些纳闷：“怎么了这是？”

张老实眼睛一转，看着二掌柜，嘴角朝外一努：“出去看看，今天兰江边上人不少啊！真是邪气了！”

二掌柜忙不迭抓起帽子跑了出去，大约一顿饭的功夫便慌慌张张跑了回来：“掌柜的，别说今天咱们楼子生意不好。其他酒楼也都不行，客人……客人把醉风楼塞的满满的，楼上楼下是座无虚席，那老掌柜乐开了花，还叫人在大堂加桌子加凳子呢！”

“有这事？”张老实坐不住了，搓了搓手：“走，看看去！”

醉风楼和往常比起来并没有什么不同，唯一的区别是把菜谱挂在了门口，明码标价而已。但是看这餐牌倒是很有学问，瞅瞅这头牌可有意思，若是自己不愿点菜的话，酒馆负责上一桌菜，这名头一个个叫的响亮。

“花开富贵、大展鸿图是两道主菜，这是什么来着？汤水是——鸿运照福星，这又是什么？醉风楼搞的是什么鬼啊？”张老实有点丈二和尚摸不着头脑。

正迷糊着，就见一个瘦瘦高高的年轻人走了过来，笑呵呵的朝张老实一拱手：“客官，小店今日推出新菜，快进来尝尝吧！”

张老实两眼一翻：“少来蒙人，这花开富贵，大展鸿图是什么菜？咱都不知道是什么菜，吃个什么劲啊？”

那年轻人正是沈子成，当即笑道：“客官请看，这花开富贵用得乃是蟹黄做菜，配上新鲜时蔬，汤底用的乃是乳鸽脯肉炖汤。蟹黄便是菜中牡丹，牡丹乃是富贵之花，花开富贵名副其实啊！讨个好彩头么！”

张老实冷笑道：“大展鸿图呢？”

沈子成拉着张老实的手，将他引到店内，这时整个大堂已经坐满了人，吃得热火朝天。沈子成大声说道：“大展鸿图便是花胶桂花鱼翅，咱醉风楼的菜不但菜名贴切，意头更好，大伙儿说是不是啊？”

满堂宾客哈哈大笑起来，许多人叫道：“是啊！是啊！”

张老实正要转身离去，忽然听到一声清脆的琵琶声，大堂里顿时安静了下来，只见一个三十来岁的男子带着个十二三岁的小女孩走到大堂内墙处站在那当儿，那男子一身青袍，手中抱着个三弦，小女孩年纪小小，穿一件粉红色的夹袄，怀抱着几乎到她肩膀的琵琶。小脸红扑扑的长得娇俏可爱，站住了便朝满堂宾客道了声福。

“咱父女两走江湖卖艺，今日幸得醉风楼掌柜赏识，要咱父女来为各位客官唱上一段。还请各位客官多多捧场，这就要献丑了！”那男子放下三弦，朝四方团团一偮。

那女孩轻轻拨弄琵琶，开口唱了起来，她声音细腻，吴侬软语娓娓动听，唱到婉转之处，抑扬顿挫，轻清柔缓，弦琶琮铮，十分悦耳。那男子拉着三弦，一唱一和正是配合得天衣无缝，更是让人赞叹。

下边一众宾客听得如痴如醉，原来这评弹有说有唱，今儿个父女两人唱的这出便是宋朝七侠五义的故事，说那展昭艺高人胆大，说那锦毛鼠白玉堂智勇双全，包黑子断案如神……唱到妙趣横生处，许多宾客大声叫好，掏出铜钱碎银朝柜台处丢去。

沈子成笑呵呵的看着那父女两表演，张老实却面有愠色，一甩袖子走了出去，越想心中越是不忿。这醉风楼的掌柜不知怎地忽然开窍了，请人来唱评弹，又改菜名，玩得把戏是一套套的。他不知道的还多呢，沈子成借用上辈子经常去饭店里的把戏，今儿个花了超过一贯的，便可获得价值二百文的“餐劵”，这餐劵要在半个月内使用才有效，须得下次消费超过五百文才能抵用，餐劵上是老掌柜画的押，盖了自个的私章……

这些把戏说来也不惊人，只不过是寻常的一些噱头而已，只是沈子成用得好，到了晚上结账之时，醉风楼今日一天便赚了足足十贯钱。这还了得？要是天天能赚得这许多，老掌柜三年时间就真的可以家财万贯了！是以沈子成掏出今日应该给老掌柜的两贯钱的时候，老掌柜说什么也不要，还特意叫了顶小轿来，命人送沈子成夫妻回客栈。

“今天你就一直坐在柜台那，好生无聊吧？”沈子成爱怜的把许芝兰有些凌乱的刘海拨弄端正了。

许芝兰轻声说道：“看着相公做事，不知道多有意思呢！”

哦？莫非这就是传说中的“男人最吸引女人的样子就是认真工作的样子？”沈子成摇头大笑，一手环住了许芝兰的腰，这小轿有些颠簸，也有些漏风，沈子成觉得许芝兰的小手隐隐有些发凉，情不自禁的把她往怀里抱紧了点。

“相公，你是怎么想出这么多主意帮酒楼赚钱的？”许芝兰见沈子成果然说到做到，一天就让酒楼赚了钱，小小心灵钦佩无比。

沈子成笑道：“你啊，只知其一不知其二，只看表面功夫，也不看看相公我暗地下做了些什么。要是果真改个菜名，叫人来说书唱戏就可赚钱，那天下就没有赔钱的酒楼了，这些事儿回到客栈里，好生服侍过相公之后，我再慢慢告诉你！”

许芝兰俏脸一红，今儿早上还是两腿发软，练不得功。见沈子成说得放肆，心中又羞又恼，却又不愿意推开他。

小轿正往前走着，忽然传来一声暴雷般的怒喝：“外乡人，为何跟俺作对？”