第47章 大锅饭真累啊

战辉陪着老李头赶着牛羊走了两天离村子还有个四十多里。

不只是速度慢，战辉带的吃食吃完了就连羊下水和内脏都被做成羊杂汤吃了。

另外就是睡帐篷的新鲜劲一过，战辉就更受不了了，帐篷四处漏风不说军卒身上的味也呛人。

实在忍受不住的战辉找到老李头“李大叔离咱们村子还几十里路了，能加快些速度今天就回到村子吗？”

“战小哥儿着急了吧，前两天走的慢是让牛羊适应冬日里赶路，今天就能一口气回村子了，你和里正先领着牲口走就行，牛羊今天老汉肯定是能给赶回去的。”

“那就辛苦李大叔了。”

战辉说完又对着赶车拉草料的军卒道“辛苦各位兄弟了，离村子已经不远了我先回去给兄弟们准备些可口的饭食，到时候让兄弟们敞开了吃。”

军卒们纷纷说道“战校尉客气了，这趟活计真是个好差事，真是有口福了。”

这两天都是吃战辉做的饭，食材到了战了辉手里全都变成了美味，听战辉这么说都是高兴的不得了，嘴乐的都闭不上。

战辉打完招呼拨转马头往前走去，看瘦弱军卒坐在车上可怜巴巴的，为了让哑巴军卒少遭些罪，硬是拉过来骑了一匹马先往村里赶。

哑巴军卒坐在前边，虽然袍子有些脏但是身上没有难闻的味道，反而感觉有股清香。

战辉以为是自己鼻子出了问题，而且心思都用在赶路上了就没在意。

战辉和老周骑着马在前边领走，牲口排成一竖排，队伍中间和最后都安排了几个骑马的军卒，这样就不怕有掉队的牲口。

速度相比前两天是快了不少但是牲口身上驮着皮子只能匀速的一路小跑，还得时不时停下休整一番，到了晌午的时候才终于到了村子。

看到自家大门牌匾上农家乐三个大字的时候战辉嘴角不由自主的翘了起来，终于特么的到家了，这一次镇北关之行收获巨大就是赶路太遭罪了。

吴大郎听到外面的动静就从作坊里出来了，看到院子外面那么多牲口惊的下巴差点掉了下来。

“辉哥儿不是说只买几头驴子吗，你这是买了多少回来啊。”

“先不说这些，你赶紧领着这些兄弟把牲口身上的皮子弄到仓库去，我还得忙些别的事。”

二郎领着三娃和吴奎也迎了出来，看战辉回来也都高兴的手舞足蹈。

战辉看到三孩子也是挺高兴，不是久别重逢的高兴，是有人可以使唤了。

对着三孩子笑嘻嘻的说道“二郎你去木匠铺看看有没有泡澡的木桶，如果有让老木匠给送过来几个。”

“三娃和吴奎你俩去把屋里的韭菜都割了，晚上还有人过来呢。”

给孩子分配完任务战辉领着哑巴军卒进了屋指了指火炕道“你这身子太瘦弱还说不了话，你家长辈不知道怎么想的也舍得你来投军。这是火炕暖和的很，你先歇着我去做饭等饭好了喊你。”

到院子里看老周在仓库那正和吴大郎等人忙着弄皮子就跑了过去。

“老周这一趟真是辛苦你了，不过还得麻烦你去帮我先买些肉回来什么肉都行，我现在得抓紧做饭。”

“你这可是真会使唤人，过去买肉可以，做完了可得给你伯母留一些。”

“老周你可以啊，时刻惦记着伯母，伯母算是没瞎了眼。”

战辉说完不等老周发彪从怀里掏出一个钱袋子扔了过去然后转身就进屋。

见老周嘴里嘀嘀咕咕的拿着钱骑上马去买肉了。战辉嘿嘿一笑然后就赶紧开始进屋烧火做饭，两个灶台全都先煮了饭，一锅高粱米饭一锅小米饭，战辉估计就这些都不一定够吃。

这年头人们油水少所以都长个无底肚，饭量大的惊人。但是只有两个锅煮两回饭太麻烦，等老周买肉回来多做些肉吧，也当做犒劳这些军卒了。

来回给两个灶台烧火的时候，老木匠带着几个徒弟扛着袋子和木桶跟二郎一同回来了。

战辉连忙起身“回来的正好，二郎你来看火。”

又对老木匠道“让你徒弟把木桶送过来就行，你咋还自己也跑过来了。你现在这会也挺忙的。”

老木匠拍了拍徒弟放下的袋子说道“眼看过年了知道师傅是个吃食上受不得委屈的，所以弄了袋关内麦粉给师傅，正好二郎到铺子找木桶索性就一起送过来了。”

战辉拎了一下没拎动“这怕是得一百多斤了，你有心了我就不客气了。”

“那我先回去了师傅，不少北河的行商又回来下订单，得抓紧把活做出来。”

“行吧，那就不留你了，哪天给你做个你吃过的给你送去。”

“那可谢谢师傅了，我先走了。”

送走了老木匠战辉又把三娃和吴奎割的韭菜切了，战辉是边切边肉疼，割完这茬估计就得等到过年才能再吃上了。

战辉本打算做韭菜炒鸡蛋，但看到家里的鸡蛋剩的不多就不舍得做了，还是用豆腐干炒韭菜吧。

正切豆腐干的时候老周买肉回来了。

“今天屠户没宰羊，你做的那个猪肉片味道也不错，所以买了猪肉回来。”

“是肉就行，去屋里炕上歇些吧，开饭的时候喊你。”

老周也没客气属实也是挺累进屋就躺炕上了。

战辉估摸一下这半扇猪肉怕有个小一百斤，琢磨了一会，先用斧子把排骨给剁成小块。又把其他部位的肉切成砖块大小用水泡了起来。

锅里都煮着饭暂时啥也干不了战辉就问边上的三娃“我走这几天家里怎么样，你和吴奎没惹祸吧。”

“大哥你才走了四天我和吴奎能惹什么祸，就是吃惯了大哥做的饭食再吃别人做的有些不太顺口。”

默默无语小吴奎居然都说道“战大哥哪天再做个山鸡炖蘑菇吧。”

“真是不容易小吴奎居然都开口了，现在山鸡是没有，不过一会做个比炖山鸡还好吃的菜，保准你俩喜欢。不过得交给你门俩一个任务，晚上的时候得烧些水给我。”

三娃道“大哥说好吃那肯定是好吃极了，烧水的任务保证完成。”

和两孩子说了会话的战辉就起身去仓库看看吴大郎安排的怎么样了。

吴大郎见战辉过来问道“辉哥儿，你弄这么皮子干嘛，这些日子怕是有几千张啊。”

“到时候你就知道了。这些天茶楼那边没什么问题吧。”

“都挺好，就是林赛仙总是打问你什么时候回来，八成是看上你了。”

看到吴大郎贼兮兮的样子战辉就有些好笑“你什么时候对这事这么有研究了，我这么英俊潇洒又智慧非凡，看不上我才是怪事。”

吴大郎撇了撇嘴刚要说话战辉又开口道“人家是正经女孩子，咱俩背地里嚼舌头可不好，以后不开这些玩笑。”

“这会开始装上了见了人家总往人家身上瞟是咋回事，再说我就是和你说说。

对了你怎么穿上武人的戎服了。这可怪威风的，去了一趟镇北关收获这么大吗？”

“帮镇北王做了些事，王爷就把我招入到镇北军了，就是个挂名的校尉。”

吴大郎长大了嘴巴，过了半晌有些有些小怨念道“再有这好事你记得喊上我，这才几天啊你都成校尉了。”

“这算啥好事，大武也没人愿意投军，你就老实在村里做事吧。”

“成天在作坊里太无聊了，你说你出去也不带着我太不义气了。”

“好了下回肯定带着你别跟我磨牙了，我先回屋做菜，皮子都弄好了你就领着这些兄弟进屋等着。”

回屋的时候二郎正把做好的饭往大陶盆里盛呢，战辉赶紧过去帮忙。

盛完小米饭的大锅上还有一层锅巴，锵完锅巴自己留了一半，另一半直接拿进睡房给老周和孩子们分了。

三娃和吴奎吃的眉开眼笑，锵下来的小米锅巴稍微凉一些嚼在嘴里又香又脆，吃的咔吧咔吧的起劲。

瘦弱军卒吃了以后也是有些惊讶，小米居然能做成这样的美味，喜欢的眼睛眯成了一道月牙。

战辉扫了一眼，还是一本正经小二郎靠谱，这会已经开始刷锅了。

等二郎刷完锅战辉把猪肉全都倒进锅里用水先焯熟，不焯不行这猪肉腥味实在太大了。

割了些葱切成段，把用草木灰盖住的姜拿了两个出来，全都洗净切成片。把一大块的石蜜糖和醋布一起用水泡在一个盆子里。

准备完这些把锅盖掀开看看猪肉焯的怎么样了，打开锅盖差点把战辉给呛个跟头。

这肉太腥气太大，还有一股猪粪味。把战辉恶心的够呛，而且心里有些发凉，这一会做糖醋排骨和简易版的红烧肉到底能不能吃。

用筷子扎了一下肉块，感觉可以了赶紧把肉捞出来用水泡起来。

本来不想去买酒，可这肉味不放些酒去腥光靠姜去腥味战辉怕效果不好，还是安排吴奎去酒铺打些酒。

猪肉的这股味道把屋里的几人也是熏的够呛，都问战辉弄什么呢，战辉只能硬头皮告诉众人还没做好呢，这猪肉去了腥味一会做出来就好吃了。都等着就是了起什么哄，其实自己心里也也没底。

趁这吴奎去买酒战辉把韭菜和豆腐干一起炒了，韭菜的味道总算是把刚才那股猪肉味给冲淡了些。

做完这个菜突然发现家里没有能盛下这么多菜的家伙式了，赶紧让老周去把军卒的大锅弄来，把菜盛了进去。

原本战辉还想把排骨和红烧肉分开做，这下恐怕是不行了，索性就等吴奎买酒回来一锅做了吧。

又拿了几块焯好的肉切成大片，把干豆腐也都切了，又弄了一锅干豆腐炒肉片。

这当口吴奎也捧个酒坛子回来了。

战辉把酒坛子放到一边，把剩下的大块猪肉都切成了小块，又拿了半块石蜜糖砸成了粉，准备工作都做完战辉深吸一口气，替自己祈祷马上要做的排骨和猪肉块千万别太难吃。

接着开启食神附体模式，往锅里倒了不少豆油，把砸碎的石蜜糖粉倒了进去，随着温度越来越高，石蜜糖粉全都和油融化到了一起，看着糖浆变的发红把排骨和猪肉倒了进去，紧接着葱姜花椒和刚才泡好的醋布石蜜糖水还有酒一股脑的倒进大锅。

拿起铲子一顿翻炒，把排骨和肉都煸炒的上了色，添了水锅盖一扣，就等着入味以后大火收汁了。

战辉使劲吸了吸鼻子还好煸炒以后排骨和猪肉没了刚才那股腥臭味道了，这次的猪肉弄的战辉都有心里阴影了。大酱和酱油得抓紧弄了，八角也得托行商给弄些。

战辉正琢磨着呢吴大郎领着军卒走了进来，战辉赶紧安排众人到了北屋，人多桌子不够大只能都盘腿坐炕上等着吃饭。

军卒穿的袍子就是两层单衣里面塞了各种干草缝在一起，条件好的能在内里缝层一皮子，不过保暖效果都不是特别理想，所以坐在热乎乎的火炕上实在是太舒服了，都三三两两的讨论这暖阁弄的真是让人舒服。

和军卒寒暄几句就马上回了灶台看着锅，随着锅里的汤汁越来越少猪肉的香味也飘了出来，战辉糖用的多，所以味道是香甜香甜的，等汁收的差不多了，战辉赶紧把混合版糖醋排骨红烧肉弄了出来，没有大陶盆只能把家里的海碗全都拿出来装了。

这时候香味已经飘满了整个屋子，战回也不废话直接让几个小字辈盛饭盛菜给众人端过去。

安排完战辉进了南屋一头躺倒炕上，大锅饭实在是太累人了，给大伙做完饭自己是一点胃口都没有了。

“饭食做好了你怎么还躺下了。”

“老周啊，我实在太累了，一点胃口都没有了，你们先吃吧，一会我再起来。”说完战辉就开始了死狗模式啥也不管了。

刚闭眼准备好好歇歇，两个屋子同时炸了庙一样，给战辉吓的赶紧起来了。

“我艹，怎么回事，三娃吴奎你俩喊的声最大，怎么了。”

“大哥这猪肉实在是太好吃了，真的太好吃了，好甜好香。”三娃激动的说道。

战辉还以为出了什么大事，长舒了一口气，原来是因为好吃，目光扫了一圈发现老周吃的是一脸享受，一本正经小二郎虽然没喊可也吃的满脸幸福。

再看瘦弱的哑巴军卒，虽然不言语，但是筷子一直夹着肉往嘴里塞，看着嘴小，可速度缺不慢，而且吃相还是那么斯文，战辉都有些佩服这是咋练出来的。

到了北屋一看，吴大郎和军卒们吃的都是泪流满面了，见战辉进来了都说战辉太义气了，不嫌弃他们还让他们吃到了一辈子没吃到过的美食，已经不只是感谢了都有些感激了，军卒们热情的让战辉都有点受不了了，赶紧客气几句让趁热吃就赶紧出来了。

说真的这个年头的人们真是太容易满足了。只是一个甜味的排骨猪肉就激动成这样。

要是知道自己前世光大菜系就八个不知道得惊成什么样。不过想想自己用的那些石蜜糖也是有些肉疼，这时候的糖是真贵。

看着吃的欢快的三娃和吴奎说道“你俩吃饱了就行，这都是大肉，吃多了胃肠不消化，到时候积食了可就遭罪了。”

说完一头又躺在了炕上彻底放松了下来。