第120章 炸香肠

战辉趁着晾肠衣这功夫，先把茶楼美少女们喊了过来。

战辉问道：“上次教你们的曲子练的怎么样了。”

“师傅，每人就一个曲子，您这么问是在侮辱我们呢。”林一莲撇着嘴说道。

其他人也是纷纷附和。

“会了就成，三十那天吃完午饭，我打算开个联欢会，一起热闹热闹。”

“战大哥，联欢会是什么意思。”林秋水又扯了扯战辉袖子问道。

战辉满脸无奈的甩了甩胳膊，说道：“联欢会就是大家坐一起吃吃喝喝，众人再轮番上去唱个曲，跳个舞或者表演个其他什么的，就是图一乐呵。”

战辉这么说，一众美女少也来了兴趣，七嘴八舌的讨论起自己想要唱的曲子了。

战辉见状赶紧开口道：“你们先到一旁去讨论，定好要唱的曲子然后告诉你们波波姐。”

“小贼。”红秀冲战辉撒娇喊道。

战辉一捂脸，喵了个咪的，又来了，赶紧开口道：“打住，到时候我和你一起演个节目，你这样我怕我控住不住我寄几了。”

战辉又转头对着林波波说道：“到时候咱俩再合唱个曲子。”

林波波听战辉这么说，也是高兴的点点头。

战辉看着眼前这么多人，如果全都唱歌有点太单调了，把王府的一众丫鬟喊了过来，给编排了一个十人版的千手观音。

只有十个人所以难度不大，战辉看了一会就让丫鬟们自己去练舞了。

“小贼，你还会编舞呢，这个舞看着还真是很好看，你和我也是唱曲吗？”红秀问道。

“咱俩不唱曲，咱俩演个双簧，晚上吃完饭了，咱俩一起练练。”

红秀点了点头。

林波波开口道：“你说咱俩一起唱曲，是新曲子吗？”

“当然是新曲子，而且是男女合唱的曲子。”战辉说道。

“那你快把曲子唱一唱，让我先听听到底是什么曲。”红秀比林波波还积极的问道。

战辉看看红秀，龇牙一笑，开口道：“这曲子名叫纤夫的爱，听好了，妹妹你坐船头，哥哥在岸上走，恩恩爱爱纤绳荡悠悠……”

听战辉唱完，两女都傻了，这是什么鬼曲子，这么太直白了，不过跟着哼哼几句，感觉还挺朗朗上口。

林波波满脸无奈，小声说道：“咱俩真的唱这曲子？”

战辉见林波波这一副模样顿时哈哈大笑，刮了一下林波波的鼻子，开口说道：“那就换一个，等我再想想的。”

林波波听战辉这么说，长出了一口气，还夸张的用小手拍了拍心口。

战辉陪着两女看了一会美少女们的排练，就把林伶伶单独喊道一个房间里，做起了单独节目培训，两女想要进去，都被战辉拒绝了。

直到天色快要黑透的时候，战辉才结束了对林伶伶的单独培训。

把满脸不高兴的两女哄好了，才进屋拿了些挂着的肠衣下来。

用细绳子把肠衣的一头先绑上，用勺子盛了之前腌制的馅料从肠子的另一头灌了进去。

两女是觉得战辉的操作挺好玩，纷纷加入灌肠的行列，跟着战辉忙的不亦乐乎。

见两女这么积极，战辉赶忙叮嘱两女灌的时候不要把肠衣灌的太满，不然里面的馅料会把肠衣撑破。

肠衣有长有短，肠衣比较长的，战辉估摸着二十公分左右就绑上一个细绳，这样就成了一节一节的。

最先端过来的风干用的小肉丁馅料，的弄好以后战辉直接挂到了灶房的墙壁上。

“你怎么给挂起来了，不是说一会要吃吗？”红秀不解的问道。

战辉指着和了面的馅料说道：“那些是风干的，过段时间再吃，这个要灌的才是一会吃的。”

“你确定用肠子包着的这个能吃？”红秀有些迟疑的问道。

“不要质疑权威，我做的东西哪个不好吃，待会就怕你比谁吃的都多。”

香肠全部灌好以后，战辉直接放进了大铁锅里，把锅里添上冷水以后，用木签在每一节香肠上扎了十多个眼。

红秀见了战辉的操作有些不满的说道：“辛辛苦苦灌好的，你扎眼干嘛？”

“一会煮的时候里面的馅料会膨胀，不扎眼的话外边的肠衣肯定会被撑破，就这还不知道煮完会是什么样呢。”

战辉说完边给灶台引火边说道：“煮这个香肠的时候，一定要小火煮，不能让锅里的水沸腾的太厉害，不然肠衣一样会破，锅盖也不能盖。”

红秀叹了口气，“好复杂啊，这个你还是和波波讲吧，我还是等着吃吧。”

战辉边添柴边说道：“你这不是挺有自知之明的吗？有这个觉悟了，以后就少质疑我，你男人就没有不行的时候。”

一大锅的香肠整整煮了一个多小时，吴奎在另一个灶台饭都做完了，都已经开始做菜了。

战辉在锅里翻动了几下，见没有破的松了一口气，好吃不好吃还不知道，反正现在卖相是不错，妥妥的东北农家大白肠。

香肠捞出来以后，把香肠剪成了一节一节的整齐的码放到了木盆里。

拿起一根撕掉肠闻了闻，战辉心里就有些激动，赶紧拿刀切了一截下来。

尝了一口以后，战辉激动的眼泪都要掉下来了，喵了个咪的就是这个味，终于又解锁了一个前世的美食。

两女见战辉脸色不断变换，以为这个叫什么香肠的没做成功。

“小贼，不好吃就不好吃吧，别难过，等明天咱们再做一次。”红秀安慰着说道。

林波波没说话，自己动手切了一小块香肠放到了嘴里。

嚼了几下以后，招牌似的眯眯眼表情瞬间就挂在了脸上。

红秀看林波波的表情就知道自己想错了，也赶忙切了一小段吃起来，结果也是咀嚼了两下就眼神亮的吓人。

战辉回过神见两女的模样就知道这个香肠两女也是非常喜欢。

战辉想了想，把锅里的水弄出去，倒了油进去，然后找了不少木签把香肠穿进去，又在香肠两侧割了几刀，油开以后就放了进去。

煮好的香肠，再经过油这么一炸，那种特有的油炸香味让人闻了直咽口水。

战辉之所以要做炸香肠，是因为用面粉和的馅料煮好以后味道上没问题，但吃进嘴里稍微有些糊嘴的感觉，所以用油炸一遍以后就变得稍微脆一些，口感更好一些。

把炸好的香肠捞出来，刷了一层辣油，又撒了些芝麻，递给两女。

两女接过来，尝了一口以后就停不下来了，这种香味根本让两女抵挡不住。

就连南屋里的镇北王都被炸香肠的香味引了出来，一点也没个王爷的样子，拿起一个张嘴就吃。

把镇北王香的直吧唧嘴，冲战辉挑了个大拇指，一伸手把战辉炸好放在木盘上的香肠全都端进了屋里。

两女见了镇北王的操作也是一件懵，眨了几下眼睛才反应过来。

战辉见红秀开始撸袖子，赶紧一把拉住红秀，“咱们再炸，还这么多呢，一会炸完了咱们也端走。”

听战辉这么说，红秀才重新坐在小凳子，满脸期待的看着油锅。

战辉赶忙把穿好的香肠全都炸了，刷上辣油和芝麻放到木盘里让两女直接端进了北屋。

“大哥，你是不是忘记我们了。”三娃委屈的说道。

看着家中三小委屈的小眼神，战辉顿时无比尴尬，“我不是在这呢嘛，香肠还一盆呢，二郎你和三娃再去弄些木签，再炸一些就是了。”

这一炸就停不下来了，南屋的大老爷们也吃上瘾了，连饭都不吃了，就等着战辉炸香肠。

战辉看着排队等着吃香肠的众人，满头黑线，自己就差在胸前挂个微信和支付宝的二维码了，再喊一嗓子现金还是扫码，妥妥的路边摊摊主一枚了。