第6章 我的酒楼叫香格里拉

看着那豪华的酒楼，这配置也太超标了！

“李牧，你的酒楼叫什么名字？我亲自给你题字！”

李泰一脸兴奋，他自幼喜欢书法，虽然和褚遂良这样的大家相比还有差距，却也有很强的功底，难得有一个让长安人民都看到的机会。

李牧轻声道：“殿下，低调，低调！万一被御史知道恐怕又有麻烦，咱也不是怕麻烦，就是不能给皇上添麻烦啊。”

李泰有些意兴阑珊，他只是一时兴起罢了，自然知道如此会招来是非。

从后门进去，带着李牧在里面转了一圈。

李牧看到自己要的铁锅、烤炉、吊高汤的大锅样样具备，朝李泰竖起大拇指：“殿下，你出手就是不同凡响。”

李泰却满不在乎，这对他来说就是小事一桩：“剩下的事情就交给你了，你要记清楚，这里和我一点关系都没有。”

李牧一脸微笑，“殿下，别看咱俩是朋友，您以后来我的酒楼概不赊账。”

李泰露出满意的眼神，这就对了吗？

我吃饭都要掏钱，我看哪个混蛋敢在我这里赊账！

李泰走了，剩下一些细节上的东西就要由李牧来决定了。

看着空着的门匾那里，李牧毫不犹豫的写下了四个大字：香格里拉，交给伙计去做牌匾。

李泰在酒楼里安排了一个掌柜，叫佟响雨，是李泰府上的老人，有很丰富的酒楼管理经验。

听到这个魔性的名字，李牧盯着佟掌柜看了半天，也没看出和佟湘玉有半点相似的地方。

一问才知道佟掌柜出生的那个夜晚，雨声非常响，于是叫响雨。

李牧忍不住腹诽，幸亏没打雷，否则你不是要叫佟响雷？

又经过几天的忙碌，香格里拉终于迎来了开业的日子，李牧换了一身崭新的道袍，坐在柜台里，等着看到酒楼爆火的场面。

香格里拉酒楼门口摆了三个硕大的烤炉，里面是用炭火烤的鸭子。

每一只都是提前用李牧配置的香料腌制过。

李牧是经过慎重考虑的，俗话说酒香不怕巷子深，那也得有酒香。

药膳想要卖的好，也得有人进来，自己折腾了半天，没人进来不是被人笑话吗？

烤鸭的香味很快传遍了整条街，吸引了过往行人的目光。

旁边还用摆了一个展示牌，上面详细写了鸭子是用多少种药材腌制的，具有上面功效。

最下面是一句温馨提示：是药三分毒，分量不对非但不能养生反而会变成毒药，请勿模仿。

李牧还让铁匠打造了一个大喇叭，找了几个嗓门洪亮的伙计轮流在门口吆喝：

香格里拉开业大酬宾，存多少钱送多少钱，只要你敢存，我们就敢送。

受烤鸭香味的吸引，一个个客人走进酒楼，小二在介绍菜品功效的同时，还会主动提起存多少送多少的活动。

能够来这里吃饭的人，自然不差钱。

大唐虽然也有奸商，但是总体来说，是一个讲究诚信的年代。

很多人主动充值，然后得到了象征身份的会员卡，和一个账本，每一笔消费本人签字确认才会扣除储存金额。

李牧坐在柜台里，依旧是那副惫懒的表情，对这一切都无动于衷。

拥有领先一千多年的知识，还能输？

佟掌柜看着一笔笔充值金额和满堂的客人，如同打了鸡血一般。

再看看对面的“竹林酒楼”门可罗雀，更加得意。

开业第一天就干趴了对面的西市第一酒楼，佟掌柜有一种浓浓的自豪感。

到晚上关门，一个二十出头的穷书生兴奋地跑过来，他叫吕轻尘，是一个书生，可惜家境清贫，为了谋生值得来香格里拉当了账房。

除了偶尔结巴，没别的毛病；

“公……公子、佟掌……柜柜，这是今天的账目，您二位看一下。”

佟掌柜恭恭敬敬的账本递给李牧，李牧接过来随手翻了几页，然后惫懒又帅气的脸僵硬了。

这是什么玩意？壹贰叁肆伍陆柒捌玖拾……还是繁体字，写的杂乱无章，这也配叫账本？

吕轻尘看到李牧的脸色沉了下来，因为结巴丢了好几份工作，心中十分忐忑，怕再被开除了。

李牧把账本随手丢在桌上，“吕账房，你这账本记的不对啊……算了，我来教你……”

想起后厨还有大鹅，李牧起身去后厨采了几根硬实的鹅毛，然后用刀子削尖。

拿出一张白纸，熟练的蘸着墨水写出1、2、3、4、5、6、7、8、9、10.

李牧无奈的看着吕秀才，仿佛在看一个幼儿园的孩子，“这叫数字，是不是记起来、看起来都简单清楚明了？”

“嗯，公子这种记数方式的确简单明了！”

吕轻尘很聪明，只是家境贫寒，而且他在算术方面有很高的天赋，否则也不会来做账房。

“然后这样……”

李牧一边说一边拿着鹅毛笔画了一个简单的账本，“日期写这、收钱，写在这一行，出钱写在这一行，后面备注详细原因，和余数，是不是简单明了？是不是核算的时候，哪里出了问题一目了然？”

吕轻尘脸憋的通红，结结巴巴道：“公子，这些都是你想出来的吗？”

“多大点事儿！”

李牧满脸不屑，前世小学生都会的事情有什么好嘚瑟的，把鹅毛笔放在桌上，“按照我画的这个表格，明天让铁匠用锡也好、铅也好，打一个模子，到时候只需要沾上墨一印就可以了。”

佟掌柜和吕轻尘用崇拜的眼神看着李牧，这太牛了吧！

不但改良了账目的记录方法，还直接用印刷的方式保证了账本的统一、规范。

最难得的是，李牧脸上的表情分明在说：“我就是随便想想，没有什么好炫耀的！”

装逼于无形，不骄不躁，真是我辈楷模！

吕轻尘仅仅用了三天的时间就熟悉掌握了账本的记录方法，现在香格里拉的账本装订精美、记录清晰明了。

李牧拿过来扫了一眼，短短三天的时间，香格里拉会员充值高达5000贯钱。

纯利润近千贯，李泰的投资不但全部回本，还有结余。

要知道对面竹林酒楼号称西市第一酒楼，一个月的利润也就是几百贯而已。

哪怕早有预估，李牧依旧被这个数字吓了一跳。