第八十九章 制酒

这黄老先生的制酒作坊，数日以后便在历城正街开业了。

开业当天，黄胜派了一顶车骄，前来王家大宅迎接王易。

一大清早，一顶青布帘子的车骄停在府门前。

大概等待了半个时辰，王易身着一身紫色大袖衣衫，由一个青衣小厮带领着，从府门中大步地走了出来。

到了府门前，青衣小厮赶紧走到马车旁边，轻轻掀开了帘子，弯着腰道，“公子快上车。”

王易大步地上了马车，青衣小厮赶紧放下了帘子。

车轮辘辘，沿着宽阔的大道往前行去。

这黄胜新开的制酒作坊离王家府宅并不远，也就数里的路程，很快就到了。

过了片刻，马车在一个名叫，“稻花香”的酒坊前停了下来。

王易下了马车，抬头看到作坊前的木制招牌，不经暗暗点了点头。

这，“稻花香，”的名字倒是不错，让王易不经想起了曹雪芹的诗句，“一畦春韭绿，十里稻花香。”

王易往酒坊里走了去。

“王公子，你可来了，让老夫好等啊！”黄胜看到王易走了进来，朝王易拱起双手，微微一笑道。

王易相视一笑道，“黄先生久违了，你这酒坊开得不错啊！”

“托王公子的福，还勉强可以。”黄胜嘿嘿一笑道。

王易往前走了两步，在旁边的椅子上坐了下来，翘起二郎腿，一副不以为然的样子地道，“黄老先生，您可别托我的福，我王某人何德何能。”

“王公子，今日让你来就是多多指教的。”黄胜走上前来，笑呵呵道。

王易摆了摆手道，“黄先生，指教不敢当，来你这里就是瞎转悠，混两个散碎银子。”

“嘿嘿！王公子说笑了。”黄胜和蔼地一笑道。

王易挺起身子，打了个哈欠，说道，“黄先生，你这作坊里的布置还算不错，为何要找我来出谋化策？”

“王公子，你有所不知，别看这作坊里的布置是井然有序，可是缺少一样东西。”黄胜故装神秘地道。

“缺少什么东西？”王易往酒坊里看了一眼，疑惑地道。

黄胜正色道，“公子，这酒坊虽然现在已经开业，可是我们的酒坊缺少技艺高超的酿酒师傅。”

“原来如此，黄先生，整个历城难道就没有好一点的酿酒师傅吗？”王易听了黄胜的话语，疑惑地道

黄胜眉头微微一皱，脸颊上的皱纹也是轻轻地抖动了一下，语气平和地道，“王公子，你要是不嫌弃，可以帮着老夫教授几个得力点的酿酒师傅。”

“这个？”王易迟疑了一下，看着这个黄胜，心中却是暗暗琢磨了起来。

自己何时会酿酒了？黄胜这老家伙也真是的，什么事情都来找自己，真以为我是全能的了。

王易不屑地想了想，朝这黄胜皮笑肉不笑地说道，“黄先生，这个恕难从命啊！在下虽然在历城搞得那些新玩意，满城皆知，可是却对这酿酒一窍不通啊！”

黄胜朝王易眨眨小眼睛，一点也不相信的样子，皱了皱眉头，轻笑道，“王公子才学过人，这对酿酒想必也是有所精通的。”

王易看着黄胜老奸巨猾的样子，眼观鼻，鼻观心，心中早已暗暗打起了主意。

其实这酿酒的技术，王易虽然不是多么精通，可是没吃过猪肉，可还没见过猪跑吗！

以前在后世，王易可是个十足的爱酒如命的人，对这酒也是很了解的。

这个时代的酒，纯度还不是那么高，喝起来并没有后世那么好喝。

王易虽然不会酿酒，可是以前在后世也看过许多关于酿酒的书籍。

对这酿酒的实际工艺不是很了解，不过对做酒还是大概有些熟悉的。

王易表面挽拒黄胜，心里却是万分清楚的。

这黄胜料定自己的能力，所以极力邀请自己前去教授酿酒师傅，其实是打着如意算盘。

王易清楚这一点，表面却是装作为难的样子。

他笑了笑道，“黄先生，倒被你说重了，这酿酒我虽然不是多么精通，不过也是略知一二。”

“呵呵！王公子被我言重了吧！老夫相信王公子的才学。”黄胜微笑道。

王易看到黄胜满脸微笑，眨了眨眼睛道，“不过黄先生，到时你可要多给我些银子，我这个人别的什么都好，就是有个坏毛病，有点贪财。”

“嘿嘿！王公子又说笑了，到时怎么会少了公子的银子，王公子尽管放心。”黄胜打个哈哈说道。

王易朝黄胜拱了拱手道，“那就请黄先生带我到做酒的地方，去看看吧！”

“好，王公子，请。”黄胜说罢，头前带路。

王易紧紧跟在身后，很快就到了酒坊做酒的地方。

这做酒的地方，又黑又暗，屋顶只有一个透光的天窗。

此时屋外的光线正透过这个天窗隐隐投射进来。

让这间做酒的屋子清亮了一些。

屋子里，有数十个穿着粗布衣衫的工匠，正低头弯腰做着手中的活技。

黄胜把王易带到面前，便指着前边一个木板上放得黑乎乎的东西，说道，“王公子，且看这就是做酒的酒糟，还请王公子查看。”

王易走到近前，伸手抓起一把酒糟，细细看了起来。

这酒糟土黄色，散发着一股浓郁的酸味，似乎是刚刚经过发酵的。

王易抓在手中，凑到鼻息处，细细嗅闻了起来。

这酒糟味道够重，倒是让人忍不住轻咳一声。

王易嗅了嗅这酒糟，便将抓在手中的酒糟放在了木板之上。

他走到黄胜身边，轻声道，“黄先生，这酒糟倒还发酵的可以，不知这酿酒的水质怎么样？可否让在下看看水质？”

“可以，王公子这边请。”黄胜往前走了两步，指着一处大水缸说道。

王易走到面前，低头往那水缸中看了去，清澈的一汪清水，水质倒是还可以。

只是水中还有些杂质，显然是不纯，这跟后世酿酒的水比起来，差了不知多少。

王易在屋子里，转了一大圈，突然停下脚步，对黄胜说道，“黄先生，这水和做酒的酒糟倒还可以，只是从纯度上面还差点。”

“王公子，到底哪里差了？可有改善的方法吗？”黄胜看着王易的样子，疑惑地问道。

王易指着那面盛满水的大水缸，正色道，“黄先生，你暂且让这些师傅都出去，我向你交代件事情。”

“也好！”黄胜答应一声道。

随后对着屋子里正在干活的师傅们，大喊了一声道，“师傅们，你们暂且出去一下。”

“是，黄先生。”正在屋子里做工的工匠们停下了自己手中的活技，缓缓地从屋子里走了出去。

王易等他们离开了屋子，轻轻地趴到黄胜面前，低声耳语了几句。

黄胜听了，连连点了点头。

其实王易对这黄胜说了几样东西，松树皮，硝石。

这松树皮是净化水源的一种东西，硝石则用来烧水，做蒸馏水。

------------