第132章 天选老农朱由检，金铲铲铲番薯

无党无派，千奇百怪。除却地域性党派，诸如浙党、闽党等政治性党派，阉党、东林党、帝党等，还有一个奇奇怪怪的党派，那就是西洋派，或者说西学派。这一派别的核心人物，那就是徐光启。

徐光启这一生著作繁多，既有对西方著作的翻译，如《几何原本》《泰西水法》等；也有自己的核心著作《农政全书》。在西学领域，徐光启独步天下，未逢敌手；但在教育领域却声名狼藉，因为他的弟子孙元化可把大明给坑惨了。

老头六十六岁了，跟袁可立同年。虽然学的是西学，长得却有几分仙风道骨，注重仪表，比起略显潦草的袁老头，倒是更符合大明传统士大夫的形象。并且他没有像其他官员那样留着那该死的长指甲，这一点足以好评。

说起来也惭愧，大明现在除了小皇帝，身居高位者就只剩下这群当打之年的老头了。

一个是老头们确实很强，还有就是朱由检虽然可以任命官员，但也要遵守基本的规则。任命资历功劳足够的官员，那叫顺水推舟；任命自己小舅子，那就是乱命，臣不奉诏了。

徐光启有幸被邀请进入内廷，混了一顿青云宴。不过这可能是朱由检开办过的最寒酸的一次宴请了。

御花园内，身穿名贵团龙袍和身着三品绯红孔雀补文官袍的徐光启，蹲在地上用金铲铲铲着御花园地里的甘薯苗。这玩意是徐光启进献《甘薯疏》的时候夹带的，朱由检一时兴起给种下了。

甘薯这种作物在万历年间就传入大明了，在两广、闽南种植得不错，亩产最高能够达到几十石，把大明的官员都震惊了，于是就有人开始尝试着推广，徐光启就是其中的一员。

他最早将甘薯引进到松江府种植，大获成功；再往北带到天津，却没有这么顺利了。

番薯这种作物耐干旱，对土地肥力依赖不强，但是却不耐寒，扦插种植没办法在北方推广，只能用块茎来种植，冬天还要放到地窖保温储存，不然会烂。南方几千斤的产量到了北方就只剩下七八百斤了。

御花园里面的甘薯长得也很磕碜，不像在南方，一颗苗可以蔓延出去一大片。在北方种植的时候，甘薯都缩起来了，一颗苗只发出去七八枝向天生长，不趴着，枝条也只有小臂长，苗子不绿，焦黄干枯。

朱由检都以为要绝收了，但当他用黄金小铲掘开土层后，却看到了一簇簇的甘薯。

松松土提起来一看，这一株苗上有八个番薯，长得有点短圆咕隆咚的，表皮麻麻赖赖十分粗糙，个头也不大，跟丑丑的拳头差不多大，但不管怎么说，好歹没有绝收不是？！

除了番薯还有木薯，这玩意朱由检种着玩的，要他吃是不敢的，最多喂马。几百年前的西瓜都有毒，谁知道现在的木薯吃了会不会死人啊？！

朱由检可不想拿自己的小命去实验，不过用来喂马和大象很不错，它们吃了就醉，醉了就睡，长膘。

朱由检没觉得怎么，继续开挖，倒是徐光启给整得有些不自信了。为了避免被扣上欺君之罪，他给自己开解道：“陛下，橘生淮南为橘，生北为枳，此地气水土异也。

臣曾于天津试种甘薯，初因水土不服亦产量微薄，后改良栽种方法，终得亩产数石。陛下若允臣再试，必能令此‘南薯’在北地亦尽展其能，不负圣心。”

“无妨无妨，朕初次试种便有所得，亦算得上天选老农了。”朱由检举着铲子，笑容灿烂地说道。

砂砾在黄金小铲上留下了深深的划痕，泥土将昂贵的云锦龙袍弄脏。徐光启历任三朝，却从未见过如此帝王，如果皇帝手里拿着正经的农具就更好了。

挖了几斤甘薯以后，朱由检命人在花园里架起锅灶现场烹饪。首先是水煮甘薯，朱由检种的甘薯有两种皮，大部分是红皮，少部分是紫皮，但很遗憾，拨开以后都是白肉的。

徐光启在《农政全书》记载甘薯“皮薄而朱”，不过朱由检种出来的这玩意皮有点厚，表皮之下还有一层皮壳，苦涩梆硬卡嗓子，不好吃。

里面的白肉吃起来跟木薯很像，明明是水煮的却依旧卡嗓子，中间的芯纤维粗糙塞牙，总之这玩意不好吃。

徐光启见皇帝伸着脖子咽得难受，眼皮直跳，王承恩连忙递过来一杯茶水让皇帝顺顺喉。

“徐侍郎，你打算在北方推行甘薯种植，有何难处，需要朕如何支持呢？”朱由检问道。

徐光启胸有成竹，论说起来自然是滔滔不绝，他于是朗声道：“启禀陛下，首难在于‘民不信其利，官畏其烦’。北地百姓素重麦粟，视甘薯为南蛮异种，恐其‘味不如谷，藏不如粟’，更忧试种失败荒芜田亩。

臣于天津试种时，乡老便称‘薯根岂敌五谷？毋乱祖宗田制！’；地方官亦多安于‘农桑旧法’，若无朝廷旨意，必以‘试种需费、收成难料’为由拖延，正如臣在江南推广时，府县起初亦持观望态度，直至抚臣亲勘才得施行。

恳请陛下降《劝种甘薯诏》，晓谕天下‘甘薯可当荒岁之粮，一亩收数十石，其利十倍于谷’，并令户部将种植成效纳入地方官考成，种有成者升赏，怠惰者参劾。

次难在于‘种秧难北运，寒土难育活’。甘薯喜暖，江南育秧运往北方，数千里陆路，春日寒风易冻坏，夏日酷暑易腐坏。臣试种时以土筐裹秧、沿途浇水，仍折损过半；且北地土壤多碱，春播地温低，薯种易烂。

臣在天津采用‘客土法’、‘暖窖法’，虽使薯种发芽，但工本甚巨。

故请陛下于顺天府设官员专司甘薯育苗，拨内帑于淮安、济宁各建‘育秧暖房’，以陶缸盛沃土育秧，待清明后用官驿快马递送北方，运费由户部核销；令工部烧制‘陶制育秧盆’分发各州县，教民以牛粪、草木灰拌土育苗。

终难在于‘荒年易盗掘，丰收易贱卖’。甘薯埋于地下，丰收之年易遭流民盗掘，今岁山东饥荒时，便有‘掘薯充粮，田主追讨致斗’之事；若一州一县独种，丰收则粮价暴跌，如福建引种时，曾因商贩囤积，薯价贱如泥土。

因此，恳请陛下令刑部定《盗掘甘薯罪》，凡盗掘他人薯田者，按‘窃谷罪’加二等论处，地方官纵容者连坐。

陛下，甘薯虽微，实系国本。北地若广种此薯，遇荒年百姓不致流离，兵饷可足；丰岁谷薯兼收，仓廪可实。

若蒙准行，臣愿亲往顺天、河间二府督种，以三年为限，必使北方田野皆有薯根，不负陛下爱民之心！”

“命户部于北直隶、山东各府设‘甘薯常平仓’，丰年以每石银五钱收购，荒年以三钱平粜，价差由国库补亏，兼可作军粮储备。”

朱由检点了点头，又摇了摇头说道：“朕以为种植甘薯一事难以推行，最根本是因为朝廷的税收，收五谷而不收甘薯。

甘薯可以作为应急的粮食，却不能作为国家储备，因为甘薯不耐储存。人偶尔可以吃甘薯，但是吃多

了却容易胀气，所以甘薯并不能作为主粮种植。但甘薯最大的优势是可以在不能种植五谷的地方种植，就比如现在的陕西。

古人云‘大旱洪水之后必有蝗灾’，蝗灾之下五谷绝收，甘薯却不为蝗虫所喜，这就是甘薯的一个好处。甘薯喜温其实并不喜湿，保苗之法太过靡费，可以尝试直接用甘薯切块来种植。”

“陛下对于甘薯竟有如此深的研究？！臣佩服。”徐光启恭维道。

朱由检撇撇嘴，说道：“朕近日反复思量，一条鞭法看似简便，实则苦了百姓。不如改回以往的税法吗，依据比例征收实物税，由官府统一折卖后再缴银入库，徐卿以为如何？“

徐光启闻言，皱眉说道：“陛下仁心可鉴！此法确能免去商贾压价、胥吏勒索之弊，只是

官府增设采买、储运、变卖诸环节，势必要增派差役、修建仓廪，加之各地物价参差，稍有不慎便会入不敷出。贸然改制，恐税收不增反降。”

“你说的朕也考虑过。然天下事哪得两全之策？凡事皆有利弊两端。

江南赋税繁重，粮价低贱，是以百姓多植桑麻以应重税。就说那松江府，棉作占十之有七，稻作仅十之有三，百姓常以棉、纱、布折算赋税。

倘若棉价骤跌，百姓便易因税银不足而倾家荡产，沦落为士绅家奴。

你要推行甘薯，按照你说的几条计策，还是很难让百姓遵从的。强令下去虽然是好心，但也依旧会造成民怨。

你跟毕尚书商量一下，哪里干旱比较严重，就先推广种植甘薯；北方原本收成还不错的地方，就不要折腾了，以免步子迈大了扯着蛋。

最优先的是将这玩意在陕西推行下去，种植以后就按照三十税一收甘薯，原本的粮税适当减少，替换成甘薯税，这样百姓就愿意种植了。”

国民生产总值在短时间内是很难有大的提升的，所谓改革就是改变利益的分配。

朝廷想多拿，要么损害士绅官僚的利益，要么进一步压榨百姓，要么两者一起压着，哪能凭空变出钱来呢？有时候国民生产总值蹭蹭上涨，工资却不增反降，为什么呢？

其实种地，朱由检很业余，但论起吃东西，他是专业的，专业吃货皇帝今天让徐光启开了眼。

除了刚开始那锅水煮白薯难吃得要死以外，还有红烧肉炖白薯、白薯糖、油炸白薯、白薯粉条、烤番薯、番薯粥、酱腌番薯、酸番薯、番薯丸子、地瓜烧！

肥肉搭配白薯其实是一绝，这玩意很吸油，淀粉混入肉汁之后就成了粘稠的勾芡，使得红烧肉的口感更佳。

明代虽然已经有了炒菜，但对于各种菜式的开发还是不够的，加上这时候人们有什么好点子都当成秘法，概不外传，所以做菜的方式还不够丰富。

地瓜烧口感不如黄酒，但这对于这个时代来说意义重大，意味着番薯从一种杂粮变成了经济作物，也能减轻酿酒对于粮食的损耗，毕竟古代的时候因为粮食缺乏禁酒也是常态了，官府收甘薯难卖，难运输，正好用来酿酒，供应北方苦寒之地的军队。

至于甘薯淀粉，这玩意提取不容易，需要大量的水，只能在南方推广，北方是没有办法了。不过做成淀粉以后，就可以长期储存了。

这些吃食，有些是刚刚挖出来的甘薯做的，有些是之前就准备好了的。徐光启那么会写，刚好可以把这些菜做成菜谱宣传出去。

当然，灾民是整不起这些花样的，他们只能吃烤的、水煮的，甚至是生啃，但是社会认可度提升以后，可以提高番薯的身价啊，这样农民就愿意去种了。

什么“番薯盛世”就是搞笑来的，代价是百姓营养不良、生活极其痛苦，但这玩意救灾确实有效。

徐光启现在是礼部左侍郎，他打算亲自到地方去实行他的番薯推广大计。其实在辞职在家的那一段时间，他就已经推广过了，就像他说的那样，因为师出无名，官府不配合，百姓不喜欢，效果并不好。

后他给皇帝上《甘薯疏》，就是为了求个名义，得到朝廷的支持，但是朱由检婉拒了他的建议，决定把他调去户部，给毕自严搭把手。

老头一把年纪了，按照原本的历史，他没几年好活了，朱由检不想把他放走，怕是一放再也见不到他了。

老头懂得太多了，不止是区区一个番薯的问题，军械改良也要他盯着，要不然全让他那个徒弟，大明火器“砖家”孙元化乱来，就太危险了。

但凡一门学问研究到深处，最终都会对这门学问祛魅，也只有半桶水乱晃悠的人才最是迷信。

徐光启对于西学的研究，已经深入了数学、物理基础，并且拥有非常丰富的实践经验，而其他的这些弟子同道之类的，大都还流于表面，于是出现了对西方技术的无底线崇拜、全盘接收。

天启年间，孙元化曾经得到重用，被派遣到辽东协助袁崇焕驻守宁远，结果他督造的西式炮台，因为水土不服，一味推崇巨炮理论，追求高威力、远射程，却忽略了中近距离的火力搭配，导致建奴只要一波突进到城墙附近，明军的火炮就废掉了。

其虽然有《经武全书》《西法神机》等著作，但却只是个纸上谈兵的货色，一旦实战就露馅了。

孙元化守城，红衣大炮管够，花费了几十万银子，却差点被攻破，害死了几千兵马，当时袁崇焕都要砍了他了，不过孙承宗觉得他是个人才，把他给保了下来。

孙承宗作为两帝帝师，其实保过很多人，但凡有才能的他都舍不得杀，所以救的人泥沙俱下，很难评。

孙元化确实对火器研发和射击有研究，但是他打仗的梦想还是不要满足为好，他跟袁崇焕是一样的，有自己的才能，但打仗还是算了吧，太坑了。论起战争操盘，还得看朱燮元。

徐光启跟皇帝的交谈不多，这是皇帝第一次私下里召见他。青云宴的传闻他也听说过，但他都一把年纪了，也不贪图权位了，他只希望将自己的学问传下去。

毕竟西法在大明还是不被大部分士大夫所接纳的，他作为“圣教三柱石”之一，更是被儒家弟子视为眼中钉、肉中刺。

此外，他放心不下的就是大明的百姓了，不然也不会长年累月孜孜不倦地研究农学、推广农术。

天地变化，钦天监的官员都是糊涂虫，唯有老农看得清楚。皇帝说未来大明将灾祸不断，并且果断与老天爷切割，虚化天子身份，很多官员是当笑话看的，但是徐光启却信了。

在徐光启看来，皇帝是个心善的笨蛋，有为百姓着想的心思，就是想法太幼稚了，哪有人用金铲子挖地的啊？！

“送你了。”朱由检把黄金铲子塞到了徐光启的手中，老头面露愕然，好一会儿才反应过来。老头总以为他“瓜”，其实这铲子本来就是专门给老头准备的。

“臣谢陛下赏赐！”徐光启躬身，双手托举铲子过头顶说道。

“徐卿精研农学，心忧百姓，朕特赠你此铲，可作尚方宝剑之用，若是谁阻扰你劝课农桑，你可先铲后奏！！！”朱由检憋着笑说道。

徐光启皱着老脸，哭笑不得。铲人就算了，不过挂腰间炫耀给几位老友看，还是很可以的。想到这里，老头就开心得不得了。

千里之外的陕北，孙传庭正带着人在黄河河谷之内翻地，十月，陕北已经开始挂霜了，他们要抓紧时间把河滩下的蝗虫卵翻出来冻死，不然来年这些虫卵就会变成铺天盖地的蝗虫，这样一来，他在河谷种地的想法就泡汤了，种了也等于白干。

如今整个陕北就只剩下了一个榆林卫，榆林卫里面有一个合成车营六千人，独立精锐骑兵三千，还有七千骡马，虽然之前他们通过军饷、缴获、赏钱等弄了不少银子。

但是存储的军粮却并不多，因为之前粮食价格贵，他们本来打算等到秋收之后粮价下落再屯粮的，没想到又等来了一个灾年。

去年大雪，按照瑞雪兆丰年的传统理论，大家都以为会是一个丰年，没想到天气竟然会变得那么诡异。

榆林城外原本有榆溪、无定河两条大河，如今这两条河都干了，他们在河床打井倒是还能打出水来，但这宝贵的水源用于给人畜饮用已经是捉襟见肘，种地就不要想了。

没办法他们只能南下，来到一百里外的黄河，黄河倒是没有干涸，千百年来黄河上游永不干涸。

延绥总兵杜文焕是个很纯粹的兵头，皇帝让他抢劫大户，他去了，现在皇帝允许他们撤兵，他也想照做，这鬼地方越来越难待了，他早就想走了。

但孙传庭却不知道跟谁怄气，不愿意走，还想再坚持一下，他说：“大好的榆林城，如果被敌军占了，可就不好收回了。”

巡抚就是比总兵牛逼，既然孙传庭坚持，杜文焕也只能无奈相陪了。东边全乱了，榆林跟陕西之间的这一段，已经被流民阻绝，驿站被毁了，驿卒要么跟随卫所兵撤了，要么加入流民，榆林与朝廷暂时断绝了联系，往西倒是可以与甘肃镇、固原镇取得联系。

不过以榆林军的实力，在陕北想去哪去哪，还没有人可以阻拦，孙传庭打算利用黄河水种地，黄河河谷宽、深几百步，因为干旱，水位下降，已经可以涉水渡河。

河谷内露出大片荒滩，野草丛生，倒是显现出一股不正常的生机盎然之感，朝廷的军队知道来黄河取水，灾民自然也是清楚的。

饥渴的灾民来到黄河采收河谷内的蓬草食用，见到官兵便如见虎狼，四散奔逃，孙传庭见此每每落泪，之前饥民啃食鱼尸的场景依旧历历在目。

所以他将这些灾民都组织起来，沿着黄河建立聚落，骑兵巡逻维持秩序，至于不开眼的形成暴力团体的流贼，就只能无情剿灭了。

几个月下来，榆林以南段黄河，形成了一个绵延数十里的新城镇。但是军粮有限，优先保障兵马，能够拿出来赈灾的只有很小一部分。

区别就是原本食蓬草的灾民，多了几碗米汤，明年他们必须在河谷内以及地势低缓的两岸种出粮食来，否则就算孙传庭也只能抛弃这十几万百姓，选择撤离！

更多的百姓选择了南下，每逢灾年，就食关中，也是个传统。关中地区由洪承畴坐镇，洪承畴虽然没少跟朝廷要赈济，但他还是很诚实地优先选择练兵！

北山防线漫长，要想全部布防，将三边的军队全部拉来恐怕都不够，洪承畴的方案是不断地围剿，驱逐，让灾民不敢轻易踏入关中地界。

他严格遵循“先剿后抚”的策略，不招安，带头的必须死，剩下的挑选精壮来疏通河道，建设水利。

目前长安八水渭、泾、沣、涝、潏、滈、浐、灞之中的滈河、潏河等小河已经完全干了，泾渭、灞水这几条大河水位下降了一大半，水位下降之后，原本的引水渠就不能用了，需要重新挖凿。

陕西有四镇、六个藩王、五个藩国，供养压力暴大，但是朱由检已经以自由为交换，断了藩王的禄米，收他们的田税，田地倒是没有回收。

崇祯年的藩王已经有点死了，反正禄米本来就经常拖欠，朱由检砍掉以后，他们也并没有太大的反应，甚至有些开心。

大灾之年，各藩收了很多奴隶，藩王开始明兵执甲，气焰愈发嚣张，地方官员卑躬屈膝，不敢招惹。

各地的大户也广收仆役，总之陕西正在朝着失控的方向发展，关中纷乱，流民在滚雪球，洪承畴也在积蓄力量。

各方势力倒是还没有开打，一是没有充足的理由，二是有三边总督孙承宗手握重兵，克制之中暗流涌动。

陕西地方官和朝廷自然是不缺乏有识之士的，朱由检自然也了解到了陕西的情况，但他不想管。

豪右在太平年间是祸害，在乱世却又是有积极作用的，原子化的大明需要有跨州连郡的领头羊，这样才能在异族入侵的时候组织起反抗力量。

四镇是朝廷自己人，六藩是朱由检自家人，豪强是可以合作的，流民？！那不是大明的百姓吗？给口吃的，他们就安定了。大家都是自己人，没有敌人。

假设李世民还活着，那么大唐各地的藩镇就是大唐的忠犬。只要朝廷武力还占据绝对的优势，藩王、豪强就不敢造反，也没有能力造反。

如果朝廷崩了，朱由检挂了，清军入关了，那么现在的陕西就是一个超级备份，足够清军吃一壶的。

不知道是不是挖番薯影响了风水，还是番薯一长一大串，寓意着多子多福。

当夜子时，周皇后羊水破裂，直到寅时，羊水流干，胎儿都没有生出来。

朱由检惊出一身冷汗，都让谈太医碎胎保命了，老太太让他闭嘴。

经过醋熏软化产道，手动调整胎位，更换分娩姿势，服用催产方药等一系列操作之后，周皇后才终于把孩子给生下来了，是个女孩，周氏累到昏睡。

然而，一波未平一波又起，凌晨，淑妃孙世绣也生了！

不过也不知道是不是傻女孩天生运气好，她半个时辰搞定。

生完了，她说了句：“陛下，我饿了！”然后，喝了三碗粥。

“恭贺陛下，母子平安！”

老太太明显是舒了一口气，还好这次顺利，要是再来个难产的，她这把老骨头就交代在这里了。

朱由检谢过谈太医，想要赏赐她金银、田宅，老太太说：“臣年纪大了，要那么多钱做什么呢？！臣请陛下，将臣叔曾祖母所著的《女医杂言》放入文渊阁中。”

朱由检觉得奇怪，问她要不要给她开个学院传道受业，或者把著作刊印天下。

老太太也觉得奇怪，说教人很累的，她都一把年纪了，哪有那么多精力教人？！能够带一带自己家族内的子侄就不错了。

至于刊印天下，那就更不可行了，人命至重，非其人勿传。