第26 章 入城费可大可小

沈珍珠抿着小嘴，偷偷舔了下嘴唇，她没吃够！

沈齐不满的看着他爹！都被他爹吃了！！

沈重这才撂下筷子，再看向宋渊那眼神，简直像看到财神爷似的。

要是给他来炷香，他恨不得拜一拜！

“大侄子！这卤肉的事，能成！说说吧，咱们要怎么弄？”

不知道从什么时候开始，沈重已经不拿宋渊当孩子了。

张氏忍不住白了他一眼。

知道的是大侄子，不知道的以为是他拜把子的兄弟呢！

宋渊听沈重如此说，把自己心中早就盘算好的合作方式和整个流程说了一遍！

方子是宋渊的，宋渊之后只会给一些指导意见，他拿三成利！

其他的由沈重负责，七成利归沈重！

沈重听了直摇头。

“这不成！小渊啊，叔可不能占你这么大的便宜啊...”

要知道，宋渊有这样的方子，和谁合作都能赚钱！

宋渊是孩子不懂事，他可不能占这么大的便宜。

宋渊听他这么说，心中更觉得沈重这个人不错。

如此，日后的罐头生意，或者其他的也能和他合作一番！

“大伯，这利润我只要三成！不过，我还有一些条件！”

沈重让他说说是什么条件。

宋渊笑着开了口。

“这猪肉从哪买都是买，咱们这肉就从吴家拿货！

若是他家的肉品质不成，或是价格高于别处，那您换了我也没意见！”

沈重点了点头，这个他倒是无所谓。

宋渊继续道！

“这卤肉可供给饭馆酒楼，也可以在市场，街市上卖！

这卤肉做出来，我希望沈伯您能分一部分给村民。

让他们去附近镇子上，或是县城卖。”

沈长青刚才就被这味勾了过来！

谁知肉没吃上，竟听到自己学生说了这样一番话！

这孩子，才多大啊，就想着村里人，这份心性实在是太难得了！

沈重亦是如此想！

哪怕他也不算什么好人，雇佣短工能压榨他们就压榨他们。

可矛盾的是，他又喜欢宋渊这性子！

宋渊越是重义气，感恩，他越稀罕他！

越想让他做女婿！！不行，看来娃娃亲得抓紧了！

（没定娃娃亲，没有Cp！哎，我这该死的求生欲。）

哪天得忽悠宋三高来吃酒了！！

“没问题，若是卤肉做的大了，需要人，我也从村里雇！”

宋渊又说了最后一个条件！

“若是有外地商旅，镖局想要买这方子，那便卖给他们！但是切不可卖给本县人！”

这一条沈重有些看不懂了！

“大侄子啊，这不卖给本县的人，大伯知道咋个事儿！

可这卖给外地人是为啥呢？他们拿了方子，那不得到处去传？”

宋渊耐心的给他解释。

“叔！您不过一个财主，我

不过一个穷小子！

能在这县城内卖好就不错了！其他地方，我们本也顾不上！

而且这方子虽然有些门道，可要是真找个厨子，想琢磨出来也不难！

我们能做的就是，在别人没做出来，多用这个方子赚钱！！”

沈重也不是个笨的，听宋渊这么一说，头脑也清醒了几分！

没错！！再如何惊艳，第一口如何好吃，那也不过是猪肉罢了！

那里的调料他尚且能品出来一点，若是有心之人....

他立马拉了宋渊的手！

“大侄子！你说的没错！这样，明日就开始买调料！

这卤肉的生意想做，那就要快！！”

二人一商定，沈重就喊了沈长青来拟了个文书！

这文书商定了二人负责的事项和得利分成！

第二日是拿到县衙去盖章的。

就在二人说完宋渊要回家的时候，沈重突然叫住了他。

“宋渊，我听说你当初被铁蛋他们几个推了一下，摔了头！

后来又因为想给铁驴的腿治病，村里不少人骂你带坏了他们的孩子。

宋渊，你跟叔说说，你为啥还愿意带着他们赚钱。”

宋渊愣了一下!

怎么说呢

，活了两辈子，思想已经不同了吧！

那些孩子是真心实意同他玩的，平常也帮他不少忙！

至于其他人....宋渊根本就没放在对等的位置上。

将来，他是要做官的人，这些都是他的百姓啊。

有问题吗？没问题!!!宋渊不是圣母，那些人骂两句他又不掉根头发。

可真有人，敢触及了他的底线，他也绝不会手软，癞子就是例子！

癞子这辈子都别想出来了！

之后三日，宋渊家里每天都飘出让人流哈喇子的肉香！

一群半大小子为了那口肉，捡柴禾的，腌肉的，分工十分有序！

宋渊一共用了七斤肉，反复的实验口感，调料卤制时间，总算定下了最终配方！

这些肉，宋渊给老村长家送了一份去！老村长借虎头的嘴，告诉了他不少有用的消息。

还有贾瘸子，宋渊想起自己拿了人家的匣子！

剩下的，则是沈家，宋家还有村里这群娃给分了！

这三天，除了读书，宋渊就一直忙活卤肉的事，专注的可怕！

这份恒心让沈长青更是佩服至极！

想到自己的颓废，在看到一个农家孩子都刻苦至此！他也决定不再沉溺于过去！

李老头没事就偷着往卤肉锅里扔点药材，被宋渊抓包了还非说是搞药膳！

贾瘸子也不上村口了，天天在跟前晃悠，那卤肉实在太特娘的香了！

宋渊也把这卤肉所需要的调料，以及在何处能买到都通通写了下来。

另外，他还写了这卤肉的步骤，所需掌握的火候！

猪肉以碳火炙烤去毛，用白酒生姜去腥！随后用豆酱和其他调料腌制一到两个时辰！

卤肉的整个卤制过程

也很是费功夫！

需要小火慢慢卤制，火大了口感就不好，卤肉汤汁吸的也不足，味道便不好！

看着那详细的制作方子，沈重忍不住看了宋渊一眼。

这孩子，要是他儿子该有多好！！

沈财主要做营生，需要雇人的消息很快在村里传开。

沈重更是直接和村里人说，营生是宋渊想的。

雇佣村里人也是宋渊要求的。

特别是和宋渊一起玩的那几家，更是被重点照顾。

最高兴的莫过于吴家！

沈重当天就从吴家订了一百斤猪肉！

一百斤猪肉，雇了三个村妇忙活了半日，总算到了腌制的那一步！

第二天一大早！满村飘香，就连村里的狗都朝着沈财主家院子里嚷嚷！

张大屁股两口子，吕氏一家，还有狗娃爹娘都在沈财主家门前排队。

一家一个小推车！推车上是一个大筐！

沈重正对着他们嘱咐！

“记住啊，筐里要垫干净的棉被！然后把卤肉的盆放进去，一定要保温！

咱们这卤肉到了镇子上也得是热乎乎的！”

村里不是谁家都有秤砣，于是宋渊让村里妇人把那卤肉分成半斤一块！

每一块卖二十文！

一斤肉卤好后，因为吸了不少汤汁，还剩下七两左右！

因为他们猪肉买的量大，整体价格也优惠！

沈重一顿算盘算下来！嚯！去掉成本，一斤猪肉净赚十文！

这一百斤猪肉卤好后剩下七十多斤，那便是七百多文，分到手也有五百多文钱了！

这还是只有一百斤，若是给饭馆酒楼供货....

沈重已经呲着大牙开始乐了！

这些猪肉他是以十八文的价格卖给王家村人的。

王家村人到各个镇子上卖是二十文一块。

能赚多少，全看他们的本事！

等一群卖肉的村民都出了村，宋渊这才端着半盘子卤肉笑着去了沈长青的小院！

沈齐则是抱着一坛底的酒，是卤肉用的白酒！

沈长青见宋渊没忘了他这个老师立马高兴起来。

就着那卤肉，舒舒服服的喝了二两小酒！

课堂上，沈长青突然想一事。

“宋渊，前些日子，你同我说到县城需要收入城费的事？”

宋渊点了点头，确有此事！他和先生闲谈的时候说过。

沈长青点了点头。

“那你便说说，县令为何突然加收了入城费？”

宋渊毕竟不是个孩子，有上辈子的经验也懂一些，于是便说了起来。

“先生，若是直观的讲，那就是县城缺钱了....”

沈长青不置可否，这么说也没错。

“还有呢？”

宋渊想了想。

“莫不是要修桥铺路？或是要打仗了？”

宋渊被自己的想法吓了一跳！打仗可不是什么好事。

打仗就意味着招人入伍，意味着死人。