第十七章 酒楼的前身

“自己不好好吃饭还赖人家的鱼做的不好！”冯月盛好一碗小米饭递给周羽。

“算了，以后我还是少吃鱼吧……”周羽前世就因为老是被鱼刺卡喉而讨厌吃鱼，没想到今生仍然没有逃过这个魔咒。

“你就知足吧，以前咱家只有除日才有机会吃到鱼呢！这才吃了几顿饱饭，你就开始嫌弃这嫌弃那的了？”冯月又说了他两句。

“娘子教训的是……”周羽可不敢跟冯月顶嘴，又拿起筷子尝了尝乳鸽，而后问道：“你们觉得，这三个菜在酒楼里能卖到多少钱？”

“这驴肉做的鲜美，还有一股酒的醇香，怎么也得买个一两百文吧？这鳜鱼嘛，也还不错，卖个百八十文应该可以。至于这个乳鸽，我觉得不一定比咱家那只老母鸡更香，但好歹是王府的厨子做的，卖个五十文应该不成问题吧。”冯亮大大咧咧地说。

周羽听了他意见，只能笑着摇了摇头，而后又问冯月：“娘子，你觉得这三道菜在我们酒楼应该卖多少钱？”

“我跟大哥的意见一样。”冯月尝了尝菜说道。

“你们啊，格局还是要大一些，若是陈进知道你们把他王府里的菜定价几十上百文，非得气疯不可！”周羽听了两人的意见忍住不笑了出来。

“你都说了这是王府的菜，卖的贵也正常，咱们的酒楼要是按照王府的价格来卖，谁肯来吃？”冯月提出质疑。

“没错，王府的菜能卖高价，是因为王府的名号在外，大家更多的是为这个名号出的钱。况且，王府的菜就算拿出来卖，一般的老百姓能吃得起吗？所以，咱们的酒楼只要把名气打出去了，做好高端定位，那些有钱人自然就肯来啦？”周羽一摊手说道。

“什么叫高端定位？”冯月问道。

“就是咱们的菜会卖得比较贵，所以主要吸引的是那些有钱人，达官贵族等，一般的老百姓是负担不起的。通俗点说，就是咱们的酒楼只赚富人的钱。”周羽解释道。

“你的意思是，穷老百姓就不配吃饭了呗？”冯月有些不满道，她和周羽都是穷苦人家出身，现在周羽开酒楼却不想着能让跟他们一样的穷人吃得起饭，而是只为那些有钱人服务，这让她有些不能接受。

“小月，咱们的酒楼在宁正街，你见过几个穷老百姓能在宁正街吃饭的？”周羽反问道。

“这……”冯月一时语塞。

宁正街是洛州城中第二繁华的街道，是洛州城高消费的地点之一，一般的老百姓打那儿过也就是看看热闹，基本是消费不起的。

“再者说了，你看这桌上的菜，哪个不是至少得花上半个时辰才做的出来的？这些菜味道鲜美，但价格必定昂贵，普通老百姓自然也是吃不起的。”周羽仔细地给她分析为什么酒楼必须走高端路线的原因：“你知道买下咱家的酒楼店面花了多少钱吗？一千五百两白银！如果咱们走低价路线的话，不仅做出的东西要赔本，连铺面的钱都挣不回来！与其去照顾普通百姓的钱包搞得我们自己经营不下去，不如从有钱人那儿挣钱，等到有了其他的法子，咱们再开一家适合寻常百姓来的饭馆！”

“啥？你买铺面花了一千五百两银子？！”冯亮总是能从周羽的话中抓住重点。

“算是吧，我让陈进入了股，他帮我垫的钱，不过以后咱家酒楼的利润要分给豫王府一半。”周羽答道。

“哦……”冯亮似乎在算一半的利润和一千五百两银子哪个更多一些……

冯月也在思考些什么，显然觉得周羽说的有道理，但从小就善良的她还是希望周羽能多考虑穷人一些，她有些难过地问道：“小羽，那没钱的人就真的永远吃不上那些美味了吗？”

“当然不是！”周羽可太懂冯月的心思了，笑着说道：“你还记得我上次说的铁锅吗？只要陈进能找到那武安铁矿，咱们就能开一家价格亲民的饭馆，那就到了一般人也能大饱口福的时候啦！”

冯月这才高兴起来，开始好好吃饭。

“你刚刚说什么铁锅？”冯亮问道。

“我说咱酒楼有一道菜叫铁锅炖大鹅。”

“那我可要尝尝……”

吃过午饭，几人休息了一会儿，周羽就带他们前往宁正街，同时还叫上了老张夫妇，装修之事还得着落在他们身上。

进了洛州城，周羽却没有直接前往宁正街，而是带着一行人来到了城南。周羽让几人在一个茶坊中歇息一会儿，并说自己要去找一个朋友，并悄悄叮嘱冯月不要和老张夫妇谈起他的去向。

这位“朋友”其实就是李管家，陈进说了让李管家带他们去看门店和住宅的，而周羽还不想暴露自己的合作伙伴是豫王陈进，于是就选择了孤身前来。

周羽来到豫王府，却听人说李管家病了，派了一个家丁为周羽带路。周羽还疑惑，早上还好好的，怎么下午就病了？

但只要有人带路就行了，在出发之前，周羽还向他打听了宅邸的具体位置，并把钥匙要了过来。此外，周羽打赏了那个小厮二两银子，叫他只许带路，只回答周羽的问题，不许提到任何有关豫王的事。吃人嘴软，拿人手软，那家丁得了赏钱，立马拍着胸脯保证绝对会管好自己的嘴。

周羽这才带着他来到茶坊，带上众人一起前往宁正街。

老张看着那家丁，有些疑惑的问道：“这位兄弟，你是什么人呐？”

“是殿……”那家丁正要回答。

“咳咳！”周羽突然咳嗽了两声。

“是我家公子让我来的！我家公子是周公子的朋友，周公子拜托我家公子寻找铺面，现特意让小的带周公子去看看是否满意。”家丁连忙改口道。

“你家公子是什么人啊？”老张好奇地问。

“这……”那家丁求助似的望向周羽。

“张叔，那是以前书院的一个同窗，后来家里做生意挣了钱，现在人家是有钱人了！”周羽把话题接了过来。

“哦……”老张听了，没有再多问。

一行人来到宁正街，那家丁带着众人走到一个外表华丽的三层建筑的门前。

“周公子，这便是了。”家丁指着店门说道。

众人视线上移，门上挂着三个大字：群芳阁。

周羽：“……”

群芳阁，听这名字也知道这里原来是一个青楼，陈进找的这是什么破地方，周羽觉得自己的脸都让他给丢光了！

几人看着那牌匾，一时间谁也不好意思说话。尤其是冯月，看到“群芳阁”的时候当场就羞得面红如脂，一下子躲到周羽身后。

最终还是周羽忍不住了，转头望向那家丁，咬牙切齿地说道：“你家公子真是好眼光，为我寻了个花柳之地作为酒楼！”

那家丁似乎没发现周羽的异样，没心没肺地说道：“周公子，李管家说了，这个地方人多，开酒楼的话肯定能挣钱！您别管他以前是做什么的，重新装潢一番不就得了？”

“替我谢谢李管家，谢谢他全家！”周羽微笑着说。

“您放心，我肯定把公子您的话带到！”那家丁显然没听出周羽话中的揶揄，还高兴地回答周羽。

“小羽，这地方……”冯月从后面拉了拉周羽的衣袖，一副难为情的样子。

确实，你让一个姑娘家进青楼，怎么说都有些奇怪。虽然这青楼已经关门了，但毕竟是风流之地，给人的特殊感觉是不会因倒闭而消失的。

“天要下雨，娘要嫁人。走吧，该来的总会来的。”周羽硬着头皮带着众人走了进去。

万幸的是，店铺里面基本已经清空，看不出什么青楼的痕迹了。周羽和老张从一楼讨论到三楼，将不同楼层的具体设计都讨论了一番。一楼是大堂，适合平日里与家人朋友吃个便饭，桌椅板凳摆放相对密集一些，类似于周羽前世的火锅店。二楼是卡座，主要为久别重逢的旧友，交情笃厚的好友或闺蜜，以及简易的商务用餐而设计。

而最收费最贵的三楼，一共只有五个包间，可供地方衙门官吏接待上级，名门望族举行隆重家宴，以及其他非常正式的场合使用。

看完了店面的事，众人又来到后院。后院有数个房间，改造成通铺后能够住下二十来个人，以后店里的伙计就安排在这里住下。当然，后院这边的二楼还有两间单独的房间，以前是专门留给老鸨和头牌倌人住的。

平日忙时，周羽三人就需要住在店中，盯着店里的生意，闲时则可以回宅邸居住。

说完装修改造，周羽又跟老张谈起了招工的事。周羽的意思是优先考虑小陇村的人，先按照二十个的指标来招。而老张则觉得不行，小陇村中的人丁加起来也只有一百来个，大多是黄发垂髫，真正在劳动年龄的人只是少部分。此外，这么大一个酒楼，后厨需要不少人，小陇村的人可没有为这么大的酒楼做菜的本事。

周羽思考了一番，就让老张先回去把合适的人筛选一下，具体能不能用再说。除了招工的事，周羽还把店铺装修的事也委托给了老张，又付了一大笔定金，老张立马浑身来劲，带着张婶儿回小陇村选人去了。

老张夫妇走后，周羽把王府的那名家丁叫来说道：“你回去之后告诉殿下，让他从王府里派两个账房先生过来，月钱由店里出。”

“小的明白了，周公子，这住宅还要小的带您去看吗？”那家丁问道。

“不用了，你辛苦了，可以回去了。”周羽已经知道了住宅的位置，不再需要他带路了。

“不辛苦，那小的就先走了！”拿了赏钱的，哪有什么辛不辛苦？随着话音落下，家丁也离开了。

“走吧，去看看咱们的新家。”周羽又带着两人一起去宅邸。

约莫两刻钟，三人来到了一座府门前。这里的外观虽然远远比不上豫王府，但也不是一般人能买得起的。周羽打开铜环上的锁，推开门进去。映入眼帘的是宅邸的前院，比冯家的院子要大上一倍有余。前院的正前方是会客的正堂，穿过正堂就是后院，厨房、厕所、浴房、餐厅都在后院两侧。再往里走一点，就是住宅区域。府中一共有正房一间，厢房两间，还有偏房四间。

周羽看过整个府邸的构造之后，觉得五百两能买下这个地方，肯定是豫王的面子起了巨大的作用。

“小羽，这是我们的家吗？”冯月一时还有些恍惚，不太敢相信这么自己成了这么大一个院子的女主人。

“是呀，不过还需要让人好好打扫一番才能入住。”周羽牵着她的手，看着那俏美的侧颜说道。

“感觉就像做梦一样……”冯月把头靠在周羽的肩上，满脸幸福地说。

冯亮更是像个好奇宝宝，东看一眼西瞅一眼的，不时还去摸一摸那雕着精美花纹却沾了灰的门窗……

豫王府。

“李管家，你立即派人，将这两坛酒送往京城，让父皇和母妃也尝尝。父皇最爱饮酒，周羽酿出来的这酒肯定合他老人家的胃口！”陈进将周羽送过来的四坛酒拨出一半，准备送给皇帝。

旁人只知道豫王的贤良，却少有人清楚豫王的孝顺。

“请殿下放心，小的这就去办。殿下一片孝心，定能感动陛下，陛下定会将殿下再召回京城！”李管家说道。

“回不回京都不重要，只要父皇和母妃身体康健就好。”陈进笑着说，话语像一个天真无邪的孩童所言。

李管家并未接话，而是悄悄退下，心里暗自叹气道：殿下心性纯良，却不知这嫡庶储君之事，生死攸关啊！