第17章 葱油鸡丝

“臣调查过他的过往，据坊中亲邻所说，沈宴乃是三年前前来长安城内开了这家医馆，没人知道他从何处来，倒是那归义坊的人看小宴双腿残废，总是欺辱与他！”

从前事也就罢了，可现在沈宴已经是自家子侄，程咬金当然看不过去！

“看来你很喜欢这个小神医？”

“臣也不知，只是见了他就觉得心里亲近，和他呆了两日倒是觉得这孩子心诚至善，最难得的是宠辱不惊。”

“因此，今日小宴在娘娘面前失态，臣倒是觉得他是出自真心，并非故意扯谎糊弄陛下娘娘。”

“或许娘娘和小宴的母亲，长得确实太像了。”

在这几个人里，程咬金和沈宴相处的时间最长，若是一开始只是看重了沈宴的本事品行，到后来对他则多了几分真心喜爱。

程咬金说着，牛进达也在一旁敲边鼓。

“老臣也是如此认为，小宴在长安这三年里，与孙神医往来甚密，孙神医甚至有拜师之言，想来以孙神医的眼光，看人绝对不会出错。”

几人正说着，沈宴已经被程处默推回来了。

再次看见长孙，沈宴还是免不了有些激动，却已经能控制住自己的情绪。

穿越前母亲已经年近五十，可眼前的李夫人保养得当，说她不到三十都有人信。

不过看李承乾已经十五六岁，想来李夫人少说也有三十多了。

或许是沈宴的眼神太过热烈，倒是看得长孙有些不大自在，朝着沈宴招了招手让他到自己身边来。

“听说你便是那日为我诊断的小神医，还未谢过小神医的救命之恩。”

“夫人客气了，叫我小宴就好，夫人的病乃是宿疾，并不容易根除，日后还需要多注意保养才是。”

沈宴说着，又有些哽咽，在自己的胳膊上狠狠掐了一把才控制着自己没有再哭出来。

“我听夫君说，小宴你孤身在长安开了家医馆，你家中可还有什么人，也好接来让他们与你团聚。”

不说还好，一说起来，沈宴的眼泪再也控制不住，没有嚎啕大哭已经算是他稳重了。

“没了，都没了，家里......只剩下我一个人了......”

人世间最真实的感情总是能动人心魄，沈宴的眼泪抹不干，瘦瘦小小的一个人坐在轮椅上，生了长孙看着竟然有了点心疼。

待到沈宴总算是缓过了情绪，见满院子的人都看着他，顿时红了脸。

真是要命，心理年龄快三十岁的人竟然还哭鼻子，还是在这么多人面前哭鼻子！

“马上就中午了，咱们先去前厅吃饭吧！”

沈宴给了老程一个感激的眼神，还是老程善解人意，知道帮他缓解尴尬，不像程处默就知道咧着嘴笑他！

到前厅坐了一会，一道道菜就送上来了。

饶是吃了三年唐朝的饭菜，沈宴还是吃不习惯。

一道鱼脍，一道煮肉，一道绿油油的波棱菜，还有一小碗汤。

沈宴看了一眼桌上的几盘子菜，又看了眼正在净手的长孙，微微叹了口气。

“李夫人，今日的饭菜不适合您食用，我让厨房重新做一些饭菜来。”

“哦？这些饭菜有什么问题吗？”

“并不是饭菜有问题，而是夫人的病不适合吃鱼还有油腻的肉块，这些东西对夫人的气疾没有一点好处，还会加重病情。”

炒菜是到了宋朝才满满兴起的，这个时候做饭基本就三种做法，一种就是脍，也就是生吃。

第二种就是煮，把所有东西都丢在锅里一起煮熟。

最后一种就是烤，不过这种吃法多是烤羊肉，其他的少见。

沈宴两腿行动不便，家里的厨子和佣人都是孙思邈找来的，他心思不在这上面，当然也不会计较那么多。

但是今天见了长孙，却让他的心思活络了起来。

他吃的好坏没关系，他妈必须要吃好！

没错，在沈宴心里，长孙乃是大唐给他最大的补偿！

他对母亲的愧疚和担忧，已经全都转移到了长孙身上来。

看见桌上不适合长孙的饭菜，沈宴忍着没发火，已经是在给老牛面子了。

“夫人且稍等，待会就好。”

沈宴兴致勃勃地让人把自己推去了厨房，留下了一屋子人面面相觑。

过了好一会，李世民突然笑了起来。

“观音婢，看来小神医，是真的把你当成他母亲了！哈哈哈！”

到了老牛家的厨房，沈宴才知道自己多少有点托大了。

厨房里一个灶台一口铁锅之外，他所熟悉的那些厨具一个都没有！

叫来厨子，把自己准备给长孙做的饭菜说了一下，厨子两眼发晕摇摇欲坠，看着沈宴就像看一个傻子。

十分怀疑家里新来的这位少爷到底会不会做饭。

“宴子，你腿脚不便，哥哥来帮你了！”

程处默的大嗓门在门外就已经能听到，瞧见他撸着袖子闯进来，不像是要来帮忙的，倒像是来找人拼命！

“你来干什么？你又不会做饭。”

手上暂时没有能用得上的，沈宴指挥着厨子先找了一块羊油把油熬出来。

瞧见后院里笼子里的鸡，今儿就吃它了！

小程靠在门口，看着沈宴把厨房里的人折腾得团团转，乐得直拍手。

鸡肉改刀，用水焯了血沫子出来，换了一锅水，又把鸡肉放进去，加葱姜和黄酒去腥。

酱油没有，老抽没有，鸡精味精更别说了，能用得上的调料也就有油盐酱醋。

没办法，考虑到长孙的体质，还是做一道葱油鸡丝最适合她。

锅里放葱姜和油，没一会就有一股特殊的香味飘了出来。

程处默耸着鼻子一个劲地闻，口水都要流下来了。

“这也太香了吧！”

沈宴不理他，瞧着鸡肉煮的差不多，从锅里捞出来用水泡着降温，等温度差不多了就叫人拿了个盘子把鸡肉撕成条。

这边葱油也熬好了，出锅前往里放了盐和一点糖霜，搅拌均匀之后叫人端着锅往鸡丝上一浇。

嘶拉一声！

整个厨房里顿时弥漫起了鸡肉葱油的香味。

沈宴夹了一点尝尝味道，虽然调料不够，但是味道绝对比刚刚桌上的那几道菜好吃！