第98章 出手阔绰

他点了点头道：“没事，我现在便有时间，你有什么问题就告诉我吧。”

说着，蒲月就翻.开了那些账.本，说.出了自己的一些疑问，而祁钰就在旁边耐心的解答着。

等到次日，云兮楼便恢.复了生意，毕竟他们也不可能休假太久的。

而陆陆续续的，已经有.一些人客人来了，祁钰正在一边拨弄着算盘。

突然，他感觉到有个人在自己的面前停了下来，而且久久的没有离去，看样子，似乎就是专门来找自己的。

顿时，祁钰就有了一种不太好的预感。

他抬头看去，果不其然，发现站在自己面前的人正是方临安。

“你怎么来了？不是说在.客栈中吗？”

“我听别人说，这家私.房菜馆的菜味道特别好，所以慕名前来一试。”方临安对着他眨了眨眼睛。

其实，他更想要看看，祁.钰究竟是为了什么才不愿意离去的。

不过也确实有不少人跟他说.过这云兮楼的事情，所以他就更加好奇了。

祁钰有些无奈，想要把人给送走，可方临安却坚持不肯离开。

“我可是你们的客人，你总不可能把我给赶走吧，万一你们老板知道了，可是要生气的。”

说到这里，方临安忍不住笑了笑。

他想祁钰肯.定是还不愿.意暴露自己身份的，可是他又不放心一直让祁钰待在这里。

所以，他必须得想办法看看，对方的生活究竟是什么样子的，然后找到理由劝他离开。

无奈之下，祁钰只好点了点头：“吃饭可以，不过你一定不能闹事。”

“放心，我自由分寸。”方临安说着，便找了个位子坐了下来。

此处是一张六人座的桌子，但他只带了一个随从过来。

原本，他是想要包下这张.桌子的，可是没过多久，平安就走.了过来，歉意的对着他笑了笑。

“这位客官，我们的位置有些紧张，所以那边有两位客人想要问问，能不能借你们的桌子一用。”

“放心吧，你们的菜都是分开来的。”

由于场地有限，而且他们平常都是按照座位量来计算客人的，所以现在就出了点问题。

刚刚他觉得，这个方临安似.乎是要把整张桌.子都包.下来，但是他已经把一些人给放进来了，总不可能再把他们赶走。

所以，平安便想着要和方临安商量一下。

本来方临安是不愿意答应下来的，自己两个人坐着就够了，为什么还得要让别人过来？

不过在接收到祁钰略带有危险的眼神以后，他也只能笑着点了点头：“好自然是没关系的。”

“鸭腿两只，菜心四根，姜，葱……”喜乐拿着菜谱，对照着这些自己提前准备好的材料，开始处理食材。

为了节省时间，让蒲月用最快.的速度做出.菜，她都会提.前把东西给取出来。

随后，喜乐一边忙着手上的鸭腿，一边好奇的往大厅看去。

这也是她每天必做的事情，喜乐最喜欢看有哪些新的客人出现，然后告诉蒲月，毕竟这也是他们云兮楼生意旺盛的一个表现。

蒲月却不在乎这一点，她半低着头，拿过了旁边洗好的鸭腿，然后把鸭肉和腿骨分离开来。

“姑娘，我发现今天来的一个客人，打扮很是不俗呢。”喜乐又仔细的看了几眼，然后转头对蒲月说道。

“是吗？怎么不.俗了？”蒲.月头也.不抬的回答道。

她手上的.动作也没.有停下来，继续把调味料和鸭腿放在一起。

然后再把菜叶给洗净，用少量的盐和香油均匀的拌好，再把鸭腿拿来，拍上面粉以后，再把油给倒入锅里。

“他浑身上下都写满了两个字，有钱！”喜乐简单的说道。

而他这么一说，蒲月顿时就明白了过来。

虽然说来他们这里吃饭的人都是不差钱的，但还是会有些区别。

而且大家似乎都约定俗称的，会给小二一些打赏，平安就曾经收到过好几次赏金，一直和他们炫耀着。

“看来，这一次平安又有跑腿费了。”喜乐有些惆怅的说道。

原本大家的工资都一样，可是现在，平安赚的却比自己要多上一些。

蒲月看火候差不多了，便把鸭腿放进锅里，然后煎到内熟外黄的程度。

“看你这样子，大不了到时候，我再给你包个红包也就是了。”蒲月抽空答道，忍不住笑了两声。

喜乐到底还是小孩子心思，在这方面也喜欢去比较。

“哪有，我不是这个意思。”喜乐红了脸，不再说起这件事情了。

等到鸭腿被煎好了以后，就可以切成厚片，与菜叶一起放入盘中。

“对了，接下来我要做一道清蒸鲫鱼，你先去把材料给拿过来吧。”蒲月把鸭肉放到了一边，抬头说道。

因为怕时间不够，所以他们都先把这些鱼给准备好了，现在只要进一步的加工就可以了。

蒲月重新又洗了洗手，然后就在鱼身的反面撒上盐和料酒，用手抹开，快速的腌制几分钟。

等到春笋洗净后，切成薄片备用，葱切段，姜切片。

“你把这些葱段铺在盘子里。”蒲月继续指挥道。

然后，把鱼放进去，在鱼身的切口内，放上一半儿切好笋片、姜片，另一半则是填在鱼肚子里。

再淋上豉油，把少许的葱段和姜丝撒在鱼身的表面。

等到蒸锅里面加了水以后，就可以放入鱼了，再用大火蒸到冒热气后一会，就可以出锅了。

这两道菜也算是今天的招牌了，所以蒲月做的十分用心。

等到那些菜陆陆续续的上出来了以后，方临安忍不住转过头去看看，那些菜究竟是什么样子的。

他刚刚特意点了满满一整个席面，这样更方便他来品尝菜的味道。

所幸，这桌面还算是宽敞，所以摆下那些碗筷的时候，也并不会显得拥挤。

“客官请慢用。”平安认真的说道。

说着，他正想要离开，只是却被方临安给喊住了。

“你们这里的菜，我怎么以前都没有见过的。”方临安笑着问道。

平安张了张嘴，就想要回答，而祁钰已经走了过来解释道：

“这些菜都是我们的老板自己精心做出来的，你自然没有在其他地方见过。”

闻言，方临安恍然大悟般点了点头，他平常也跟着祁钰去过御膳房，吃过不少的好东西。

可是，似乎都没有像现在这样的，难道这就是蒲月的魅力所在吗？

方临安有些好奇，便动起了筷子，夹起一块鱼肉放入嘴中。

这味道不咸不淡刚刚好，虽然是清蒸的鲫鱼，但并不会让人觉得乏味，尤其是鱼腹中还有笋片，可以说是别出心裁了。

“这道菜真不错。”方临安惊喜的点了点头，不过他还记得自己的身份，在祁钰面前也不敢表现的太过于放肆。

在心里面，他已经忍不住夸上无数遍了。

祁钰有些苦恼的看着他，实在是搞不懂方临安到底为什么还要留在这里。

其实他希望尽快把对方给打发走，毕竟他一个大活人在这里，也不知道会做什么事情，说什么话，这实在是太冒险了。

没过多久，便到了结账的时间，虽然心里还在想着方临安事情，但祁钰表面上却是四平八稳，依旧低着头，一丝不苟的记录着每一桌的账目。

看着他认真的表情，方临安却总觉得有些心酸。

想当初，祁钰何曾做过这样信息的事情，一般来说会被送到他面前批改的，都是国家那些重要奏折。

而现在，他却蜗居在一家小小的私房菜馆中，每日给他们算着收入和支出。

感觉到方临安的目光，祁钰趁别人不注意，抬起头瞪了他一下，示意对方不要表现的太明显，以免让其他人起疑。

方临安犹豫了一下，他知道祁钰当初落难的时候，因为事情匆忙，所以身上并没有多少银两。

他有心想要留下一些，让他暂时用着，只是却没想到那个小二一直都跟在祁钰的身边，让他没办法下手。

所以在犹豫了一会儿之后，他只能暂时离开了，毕竟这样的机会，以后应该还会有的。

“祁钰哥，你看，这就是刚刚那个客人给我的小费！”平安拿出了一枚五两的银锭，献宝似的递到了祁钰的面前。

他还没有收到过这么整齐的纹银。

“对了，这看起来还是官银呢！”平安看到底部的刻字后，忍不住惊呼一声。

“既然是给你的，那你就好好收着吧。”

反正，方临安他也不差这五两银子，反倒是平安在拿到了之后，看起来十分开心。

他忍不住又拿到其他人面前，炫耀了几遍，不过大家也都没有过于在意这件事情。

互相开几个玩笑以后，也就算是过去了。

大厅都打扫好了以后，蒲月对他们说道：

“对了，最近厨房的那些材料都快要用完了，所以，我想带着你们一起去市场上，重新挑选一部分，你们觉得怎么样？”