第十七章 游历中原 大梁品羹

笑峰此次中原韩国新郑之行，得以结交燕国王孙姬职，而且受到燕国公子职隆礼相待。笑峰见公子职年纪虽少，却性情沉稳持重，待人接物有君王之度量，非同一般寻常王孙贵族纨绔子弟所能比也。

笑峰对丁虎、张盛等人感叹道：“吾观燕国王孙，虽然羁旅韩国，犹如龙困浅渊，然却是非常之人也。”

张盛道：“某在韩国时日已经不短了，闻知这公子职，乃是燕王庶子，不得宠爱，遭受兄弟排挤，而被质于韩国。如今燕王已经禅位于相国子之，燕国上下皆不安，其国旦夕将要变乱。公子职客居他国，今子之在位，将祸乱燕国，公子职恐怕迟早也不免祸患。今他屈尊下位接纳我等，想必是欲要借助我凉州豪杰之力以求自保。此中道理，愚兄想笑峰自然能够明白。”

言下之意，是提醒笑峰，勿要为公子职所利用。

笑峰闻言便道：“张兄所言，虽不无道理。然吾辈行走江湖，素以信义待人，今燕国王孙如此赤诚，厚待接纳我等，我等又怎可以小人之心度君子之腹呢？且当下燕国尚无祸乱，怎么就可以说他一定就会遭遇祸患呢?即便是如此，燕国王孙今日厚待之恩，吾也当量力而报之。”

张盛等才不再言。笑峰便又在新郑客馆中住了几日，一观中原气象。公子职又差百里丙领人前来问候，馈送金银礼物，礼数十分周到。

笑峰不安，便托言百里丙再谢过公子职，说公子恩礼已经隆厚，尚无寸功相报，不敢再受了。公子职又听说笑峰欲要游历中原北方等地，便又差百里丙为笑峰购置车马，馈赠旅费盘缠。笑峰一再推辞，百里丙道：“此是公子心意，公子欲要以国士相待徐豪杰，此些许心意不过万分之一也，愿徐豪杰勿要推辞，以免拂了公子心意。”

笑峰对百里丙道：“我等布衣，路途有马匹骑乘代为脚力就足够了，安敢乘坐公子相赠车架？此甚为不妥。”

于是将公子职所赠车马婉言退回，只受其旅费盘缠。百里丙回报公子职，公子职见笑峰如此，叹道：“吾兄非贪慕富贵之人也。”

笑峰在新郑停留了十余日，笑峰便又与丁虎乘马望魏国而来。

魏国是中原大国，魏源自于周文王之子毕公高，始祖为三晋之一的魏武子。魏武子即魏犨，是晋文公的重臣。

魏自与韩、赵三家分晋之后，立国已经二百余年，据河东、河南、河内、河北等地，即后世的山西南部、河南中北部、陕西东部、河北南部、江苏北部等广大区域，地方千余里，人口繁盛，土地丰腴。

魏国自李悝变法之后，逐渐富强，经济繁荣，兵马强盛。雄踞中原，为中原霸主。有常规兵力二十万以上，兵车近万乘，为万乘之国。

此时正是魏惠王在位之时，战国后期，秦国强大，独领风骚，逐渐有一骑绝尘之势。魏国虽然号称为中原大国，但其鼎盛时期已经过去，呈现衰颓局面。而面对强秦的屡屡进攻，魏国已经是难以抵御，只好联合东方六国以及其他小国，合纵抗秦。

此时，巴蜀已经被秦国攻灭吞并，张仪回到咸阳之后，便又建议秦王出兵伐韩魏。魏国亦知其谋，便倡议合纵之事。此时公孙衍为魏相，正在组织倡导东方诸国合纵之议，以抗强秦。

笑峰此次来到中原，魏国是必到之地。一方面也是看能否探听得诸侯合纵消息，结交中原豪杰侠士，以相助护卫楚国。

魏国都城在大梁城，大梁即后世的开封。从韩国新郑到魏都大梁，不过二百里，快马半日就到了。只是笑峰与丁虎骑马观看中原景致，所行不快，头天正午出发，次日晚间才道大梁城郊外，二百里走了一日半。

笑峰远远观看这大梁城池，甚为巍峨雄壮，城池坚固高大。笑峰对丁虎道：“中原城池气象，果然宏大 ！即便秦都咸阳，楚都郢城，皆不及大梁城宏伟也！”

丁虎道：“丁某素知，中原之地为一展平原，人口繁盛，地方开阔，其所建立城池，自然宏伟高大，非山川之国城池所能比也。”

笑峰赞叹了一回，见天色将暮，便对丁虎道：“且入城，寻找个客舍安歇。”

时魏国相国公孙衍正在倡议合纵之事，大梁城守卫甚严，凡是外来入城者，皆要验看随身文牒，以严防秦人细作。笑峰与丁虎已经事先将随身文牒准备好了，只说二人来自楚国，是楚人，来中原经商贩卖。

守门官吏见笑峰与丁虎皆有文牒，便盘查了随身行李，没有异常，就放其入城。二人进城，骑马在城内先转了一圈，从西门走至东门。约莫亥时时分，便寻了一家客舍，先让店家将马匹拴在后槽，饮水吃草。要了房间，然后安放了行李在房舍里面，让店家上了几个酒菜，两人靠窗而坐，先吃点茶水。

店家见笑峰与丁虎不像是本地人，便随口问道：“二位客官远来，想必不是魏国大梁人吧！不知二位客官饮食口味如何呢？”

笑峰用楚国官话答道：“我们是楚国汉中郡人氏，来此经商。口味并不挑拣，你且将你店里上好的菜上一盘来尝尝，酒也来一壶好的。”

店家倒也能大致听懂楚语，便用中原话道：“我这店里有一道菜是镇店之菜肴，让人吃了还想吃，多有回头客。不过今日就剩两份了，一份有客人已经预定了，只剩得一份，今且先给客官上一份吧。如果吃了不够，可只能等到明日才有了。”

笑峰道：“既然有一份，你且做好端上来下酒罢！”

店家就去准备酒菜去了，半个时辰后，端上来三盘菜一壶酒，笑峰看时，其中两盘为一般佐酒菜肴，一盘荤菜用荷叶盖着，盛在鼎中，香味浓郁。

那店家小心翼翼将鼎放在桌上，揭开荷叶，香味扑鼻而来，笑峰与丁虎不由得看那鼎中的菜是何菜肴。

原来是一只烹煮的豚肩，豚肩即猪脚，这个猪脚用特有佐料文火烹煮而成，口味十分鲜美，因为制作秘方不外传，大梁城有这道菜的酒店也就三五家而已，且都是同族本家人开的。其他酒店所做的猪脚，不得紧要秘方，味道便逊色多了。

那店家见笑峰二人被菜肴香味所吸引，便得意对笑峰与丁虎道：“这便是本店的镇店之菜品了，唤作当归彘肩羹，只有大梁城才得有。二位客官远来，想必还没有吃过呢。”

笑峰便谢过了店家，店家自去后厨忙了。笑峰便与丁虎拿起筷子品尝起那当归彘肩羹来，果然是味道鲜美，前所未尝。二人又赶了一日路，肚中早饥渴了，此时美味佳肴，珍馐佳酿，真是赛比龙肝凤髓了。

两人吃了半个时辰，有三分醉意了，十分惬意，笑峰见中原酒菜与楚国、秦国不同，尤其是那当归彘肩羹，令人陶醉。只是这一鼎羹只够一人之量，丁虎又是孔武有力腰大十围的勇猛之人，善酒饭，这一鼎羹汤吃完，尚远远不够，只觉口有余香，意犹未尽，腹中馋虫勾起，心痒难熬。丁虎便问笑峰：“贤弟可曾吃好了？”

笑峰笑道：“奔走一日，肚中饥渴，这羹汤又美味寻常，实不相瞒，我虽然吃好了，但这羹汤还没品尝够。”

丁虎道：“既然如此，且让店家再做一份来。”

笑峰道：“可是店家曾言，那一份已经有人预定了，要吃得明日了。今且尝个味，明日让店家多做一些，再尽兴吃罢。”

丁虎道：“我平生爱饮食，遇到这等可遇而不求之菜肴，若不能尽兴，却是最难熬了。贤弟且坐，容我去问店家，给他说情，把那一份也买下罢。”

笑峰也感觉不能尽兴甚为遗憾，于是也就没有阻止丁虎。

丁虎于是就去对店家说，把那一份也做了给端上来吃了。

店家摇头道:“这恐怕不太妥当，只是那客人每月都来小人店里买这羹汤，从不失信。今一旦预定了，就不能放空。若是小人做给客官吃了，他来了没有，让小人如何交代呢？客官如果没有吃够，小人可以再给做点别的酒菜。”

丁虎道:“别的酒菜，毫不稀奇！我今日就是要吃这羹。你如果为难，我给你多加些银钱便是。且现在天已经晚了，他还未必会来呢。”

店家道:“这人从来不失信，断无不来之理。客官虽然多加钱，但是小人做生意也不能失信别人啊！还望客官见谅！”

丁虎只是要吃那羹，且大梁城别的店里却没有这道菜，便又软磨硬泡，让店家给做。那店家起初只是不肯，后来拗不过，又见已经快子时了，心想往日这预定羹汤的人都是亥时之前就来取，今日恐怕是有啥意外耽误了不能来了。又见丁虎说多给钱，于是就把那客人预定的那份，拿出来给丁虎做了。