第十八章 神农传美名

这天上午，天气晴好，农敬堂一家三口前往茶山，正好要经过卧龙岗。

农敬堂对妻子讲述了一段炎帝神农在荆山“尝百草而得茶”的故事：

荆山老百姓，为了纪念炎帝神农的功德，许多地方的命名都与炎帝神农有关。

一日，炎帝神农因尝了一种不知名的草药而中毒，不幸腹痛而逝，后人便把这种草叫做“断肠草”。

传说炎帝采药时服了断肠草后，腹中疼痛难忍，便急忙骑马返回。

走了一程，病痛加重，不能再骑马了，只好下马让人抬着走，后来这个地方称为“换马庄”。

走了一段路，大家发现炎帝情况有异，急忙呼唤，但炎帝病势加重，连声呼唤而不应，后来这个地方就叫“不应崖”，后人误为“佛印崖”。

大伙把炎帝抬到一个避风的山沟里，把他放下来察看病情，发现他已经仙逝了，于是这个地方便叫“卧龙岗”。

人们急忙把炎帝抬回行宫，装殓起来准备安葬，后来这个地方被呼为“装殓”，后人讹为“庄里”。

炎帝死后，炎帝的坐骑长夜悲鸣，沿着山岭奔跑不止，这条山岭便谓之“跑马岭”。

黎春凤听后，一个劲称奇，说：“这些地方真是有神灵保佑啊！”

农敬堂说：“是啊，所以我们这里的茶业经久不息。你以后要多给儿子讲一些茶故事给他听，让他打小就知道茶是怎么一回事。”

黎春凤看看儿子，拉着他的小手说：“嗯，说的是，我今后慢慢给他讲。”

黎春凤松开手后，农庐兴高采烈，欢实地在茶园小跑……

这已是惯例，黎春凤晨起的第一件事就是升起灶火，烧水，水烧滚了，茶壶杯盏也洗好了，抓一把茶叶放进茶壶里，沏入滚水，茶香“呼”的一下从壶口冲出，香香地溢开。

农敬堂一般是饮完茶后，就要去忙自己的事情去了。

早饭后，黎春凤将茶壶里的茶水徐徐倒进竹茶筒里，递给要上茶山的丈夫；猫啊狗啊在院子里嬉戏，鸡鸭出门觅食……

一天的生计，就这样开始了。黎春凤做完家务便在八仙桌旁坐下，从茶壶里倒出碧绿的茶水，一口一口地呷。

偶尔也会有村妇领着孩子来串门，黎春凤便端上几碟配茶菜。

所谓配茶菜，不过是撕成细丝的腌姜腌蒜和咸菜，或酱色的五香笋干、豆干之类。乡人呷茶，没有太多讲究。

夏夜，农敬堂全家在院中纳凉，石桌上放一盆盐水煮毛豆或花生，或嫩玉米，还有一壶助消化的清茶，十分惬意。

他们横执豆荚，对着嘴轻轻一按一挤，嫩甜的豆粒就蹦进嘴里。吃几个豆荚，就一口茶，一家人的日子过得质朴而富有情趣。

有时邻居踩着蛙声串门，那就在院子里再摆上三五条板凳。清风林下，绿叶煮茶，持果赏菊，仿佛古代文人的风雅。

村民们白天伐薪牧牛，耕耘劳作，明月夜里，有一杯氤氲香茶，有一盆嫩甜毛豆，夜风中笑语鸡黍，也是无限乡趣。

如果到了腊月廿四迎年扫尘，黎春凤扫地擦窗，整理橱房，清理屋子。由于农家大院的房子多，收拾起来还是相当费力的。

这时，她发现那个装茶叶的老陶罐居然还在，静静地待在壁橱里。

她用双手掂了掂，很轻，里面是空的。那老陶罐不知什么时候被锔过，三条铜线两短一长，一粒粒小铜锔金光闪闪，看着倒像是三叶金色的水草正沿着壶腹攀援而上。

出于惯性，她又拔出了罐口的塞子，一股熟悉又久违的味道扑鼻而来。

老陶罐空着，却仍保留着很久以前的茶香，丝毫未变，仿佛是故意储存着这味道，等着她来打开，与农敬堂过去的岁月重逢。

黎春凤喊丈夫：“你快过来。”

农敬堂走过来，几乎在一瞬间，他被这股奇妙的醇厚香气送回童年——他那身强力壮的父亲在山坳使牛耕地，或在茶山剪枝施肥，树碧、水清、天蓝、草青、菊花黄……

山梨花正当季，满山雪白，风稍动，便纷纷扬扬，花瓣铺陈一地。

那时，他的父亲洗完手坐在古茶树下，抹一抹汗迹，从竹茶筒倒出茶水，用粗瓷大碗盛了，茶水清清凉凉的，一仰脖灌下去。一切粗陋得不成样子，却是闲适随意的温馨日子。

而农敬堂呢？则是双手抱着竹茶筒，嘴对着筒口，咕嘟咕嘟地啜饮，他的母亲就用一只手帮他托着筒底，那清甜的茶水便一口一口喝下去，畅快无比……

——在逐渐弥散的香气里，农敬堂又看见当年的父亲和母亲，他们都还是那么年轻，腰板挺直，额头没有白发，也没有斑点和皱纹，说起话来还是那么悦耳动听。

想到这些，农敬堂一阵心酸，又一阵甜蜜，回味，总是叫人难以言说，反正是一种五味杂陈的滋味。

荆山，植物丰富，大多具有食用和医用价值，就看你能不能够做一个有心人，发现其中的奥秘。

这天，农敬堂从山上回家，路过一棵山楂树，正是秋季，山楂已经成熟。他顺手摘了一

些带回家。由于长期饮茶的习惯使然，他随意掰开山楂，弄碎，扔进滚烫的茶水里……

闲时，农敬堂别出心裁地搞出一种山楂茶。

配方是这样的：山楂适量，捣碎，加水煎煮至一杯，再加入茶叶适量，长期饮用，有降脂减肥的功效，对高血压、冠心病及肥胖症也有一定疗效。

黎春凤说：“你就是能捣鼓。”

农敬堂说：“茶配山楂，别有滋味。”

不久，按此法炮制，农敬堂又琢磨出姜茶。

配方也有讲究的：茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等疗效显著。

山里的柿树成片。随即，农敬堂又玩出一个新花样——柿茶。

其配方是：柿饼适量煮烂，加入冰糖，茶叶适量，再煮沸，配成茶水饮之，有理气化痰、益肠健胃的功效，它最适于肺结核患者饮用。

由于一次偶然的际遇，农敬堂发现了物物相融的神奇妙用。这些都得益于他对茶叶的痴迷所致。

山里的野蜂蜜多。农敬堂稍加利用，就弄成了蜂蜜茶。

经过数次实践，他将适量茶叶放入小布袋内，取出，然后放入茶杯中，冲入开水，再加入适量蜂蜜化开。饮此茶有止渴养血、润肺益肾之功能，并能治便秘、脾胃不和、咽炎等症。

这些都是自然赋予了农敬堂灵感，结合茶的自然秉性，适度转化与利用，便收到了意想不到的医用效果和价值。既解了渴，又调和了身体，可谓一举多得。

饮用者，对农敬堂个个称道。有的说，你弄茶，就像变戏法一样啊！

之后，农敬堂在父亲打下的基业上，辟茶业、拓茶园、制新茶，可谓茶源不断，财源滚滚。

农敬堂与徐才运联合起来，使茶叶销售领域得到不断拓展，西到川蜀，南达江陵、汉口，北达襄阳等地，“三济堂”品牌成为享誉一时的荆山楚地名茶。