第80章 山区的开放经营

李非和林前对于王志的显摆十分不满，想找机会再次报复王志。于是，以前从来不光顾林前蕃薯稀粥店的李非，开始频繁地出入林前的店，名为消费，实为商量报复王志的事情。

但是，多次到林前蕃薯稀粥店后，李非开始感觉到林前的浅薄。他总觉得李非的浅薄，却无法用语言表达出来。于是，他在店里要了一碗蕃薯稀粥，慢慢品尝，细细梳理，终于理出了些头绪，便跟林前谈了起来。

李非说：“我说怎么老觉得不对劲，原来是你太守旧了，不懂得跟上形势的发展。”

林前疑惑起来：“何以见得呀？”

李非说：“前一两年，大家是喜欢喝蕃薯稀粥，开店也没错。但现在我觉得人们更加喜欢吃面条，所谓吃香的、喝辣的，哪有开个蕃薯稀粥店也不懂得应变的？”

“那你认为我该怎样应变呢？”林前不服地说。

“你看看那个王志，人家从省城搬过来多少新鲜的东西？你也不去学学人家。”李非又说。

“哈哈！真是好笑了，”林前怼着李非，“你不是很讨厌王志的吗？今天怎么还要我向他学习了？”

“这是两码事，”李非顿了顿说，“人家的生意可以学，但人品不能学。”

有时候还真奇怪，所谓“说曹操，曹操到”，偏偏在李非说着王志的时候，王志开着车经过这个路段，便下车来到蕃薯稀粥店，看也没有看李非和林前一眼，便选了个座位坐下来了。林前当然将王志当作客人招待，忙着上前问需要大碗的还是小碗的蕃薯稀粥。也不知道是故意的，还是无意的，王志开口便说：“你别光给我上蕃薯稀粥，来一碗猪红汤吧。”

“猪红汤？”林前摇了摇头，“我这没有猪红汤。”

“哈？好笑了，”王志用嘲笑的口吻说道，“你一个杀猪佬，每天都在杀猪、卖猪肉，怎么就没有猪红汤？”

林前不好意思地低头而笑，说道：“猪红都当便宜货，留给猪的主人或者送人了。”

“都说嘛，你这笨猪”，王志又嘲笑般地说，“这种头脑，还老想发财呢！”说完，便起身准备离去。

林前倒急了，破口大骂起来：“你说谁呢，谁是猪呢？”说完便上前，作出一副要揍人的架势。

李非见状，急忙上前，拦住林前说：“你怎么这么鲁莽呀？他教你做生意呢，你还揍人家？！”

林前放下了已经举起的拳头。而王志则扭头，朝着李非的方向，说道：“倒还有个不算笨的猪！”说完，便走出店门，离开了。

王志离开后，林前余怒未消，愤愤不平地埋怨李非：“你不是要报仇的吗？你看看那小子猖狂的狗样，你竟然咽得下这等恶气？”

李非说：“哈哈，他说出了我苦思冥想说不出的话，多谢他还来不及呢，干嘛要揍他？”

林前听了李非的话，开始平静下来，缓缓地跟李非说：“你苦思冥想些啥来着？他说啥来着？我怎么不知道？”

李非说：“他教你，不要只做单一的什么蕃薯稀粥了。你也可以卖些

猪红汤之类的了。这叫多种经营吧。”

林前似懂非懂地，连声“哦、哦”地回答着。

经过王志、李非的点拨，林前尝试将“蕃薯稀粥店”改造成“美味杂食店”。其中最先增加的品种，便是“猪红汤”、“炒猪红”，还利用自己杀猪佬的取材便利，增加了“猪红瘦内粥”、“猪红韭菜粥”等品种。

南粤大地，人们自古喜欢说吉利的话语，一些不吉利的词语，也会使用其他吉利的进行取代。通常会将“猪血”称为“猪红”，将“猪舌”叫做“猪脷”，“猪肝”称为“猪润”，“丝瓜”叫做“胜瓜”，“空屋”称为“吉屋”。

林前在做猪红汤的时候，或配以紫苏、薄荷等农家佐料，或引进篝火、铁板等先进烹饪技术，千方百计做得美味、可口，适合山里人对美味、美食的追求。此外，还主动简化烹制流程，尽量节约材料和工作量。

林前的尝试，在开业的第一天就取得了巨大成功。许多过往的人都来品尝既新鲜又美味的“猪红系列”。从第二天开始，更是引来无数食客，供不应求。男女老少，山里山外，无数的人慕名前来，有的人还带来餐具，打包回去给行动不便的老人和孩子品尝。

在林前美味杂食店周围，最常听见的一句口头禅就是：“我每次经过这间店，都会买碗猪红汤喝。”

由于前来品尝的人实在太多了，工作量大，不出数天功夫，林前一个人便撑不下去了。他在店外贴了一张招工启示，当天前来应招的人便挤破了整个店。同时，他还仔细地考察了周边环境，打算继续扩大店面，买多几张桌椅板凳，供更多的食客前来品尝。

林前经营美味杂食店的生意越来越红火，赚钱越来越多，不出半年，便远近闻名。临江县县城自不必说，连省城的记者都闻风而动，专程搭车赶来采访林前。

记者来采访林前的消息，在山区成为爆炸性新闻。从县里到周围的公社、村庄，大家都疯狂地传说着猪红店的生意，说什么惊动南粤，上面专门派人来品尝之类的。

记者来的那天，也不知道谁走漏的消息，王志、李非纷纷前来看热闹。林前的美味杂食店，就像迎接新年一样，打扫得干干净净，整理得井井有条，也不知道谁捧来了两盆鲜花置于店门前，使美味杂食店成为当时山区农村最为耀眼的明珠。

第二天，省城向南粤大地发行的日报刊登了一篇专门介绍林前美味杂食店的文章。那篇文章的题目是《一招改变引来万人客》，从原先林前惨淡经营蕃薯稀粥店，到王志要求增加猪红汤，再到林前增加经营品种，引来无数客流和财富，进行了全面的介绍。

地委大院里，钟贵正在津津有味地阅读着《一招改变引来万人客》。他一边阅读，一边深深地感叹道：“山区人民只要肯动脑筋，多学习，群策群力，也一定能够尽快脱贫致富的。”

县委大院里，辛献正在津津有味地阅读着《一招改变引来万人客》。他一边认真地阅读，一边喋喋不休地说着：“没想到我们这么深山的地方，也可以上省报啊！”

读到精彩处，

钟贵忍不住给辛献打电话，探讨起山区农村农民的致富问题。

钟贵：“辛献啊！你们县里的能人还挺多啊！都上了全省的日报了，你知道吗？”

辛献回答：“我也正好在看报道呢。不知道领导看了对我们有何指示啊？”

“我突然想到一个问题，就是关于农村和农民致富的问题，要是能有很多这样的例子，积极少成多，那就好了。”

“我也有同样的感受。我想啊，我们是不是在政策上有所体现，才能让农民们涌现更多这样的例子啊？”

“我这次打电话给你的目的，其实就是这个意思。没想到我们英雄所见略同啊！”

“好啊，时不我待，责无旁贷，我尽快想办法。”辛献放下电话，沉思了起来。他默默地想，假如林前的店是一个县，林前是县长，那么，林前的这一招，可把他的整个县给搞活了啊。反过来，假如我临江县是一个蕃薯稀粥店，现在要让它红火起来，该怎么办呢？

苦思冥想了整整半天，辛献突然有所顿悟，他拍案而起：“对！在全县进行开放经营！”

辛献让秘书打电话，通知了县里的班子成员，就全县开放经营问题进行了讨论和部署。一时间，临江县的县委会议室又热闹起来。大家纷纷就座后，辛献说：“不知大家看过今天的省报没有？《一招改变引来万人客》正是介绍我们县一个个体户的。群众中真的是隐藏着无数的能人和无数的金点子啊，我从中得到了很大的启示。”

班子成员也就这个问题展开了热烈的讨论。

最后，辛献作总结发言。他说了，今后，我们县要主动进行市场体系的培育，首先在消费品市场要取得突破，在全县实行开放经营，像报纸说的杂食店一样，进行“三多一少”的改革，即多种经营成分、多种经营方式、多种流通渠道和减少流转环节。

临江县在山区县里率先开展开放经营的决策，从县里，到公社，再到村庄，层层下达和落实后，全县城乡，像林前杂食店一样的个体户开始活跃起来，各种类型的市场和商业网点不断增加，销售额和销售收入也不断增长。

辛献看着各公社上报的经济数据，笑着对身边工作人员说：“哇！我们县开放经营的政策如果成功了，林前、王志和李非他们可真是功不可没啊！”

而在林前的美味杂食店里，林前、王志、李非却坐到了一起。

林前说：“我们三个可真是不打不相识啊！”

王志说：“过去的事就过去了，我们得往前看。”

李非说：“你说的是往前看，还是往钱看啊？”