第77章 挖不动我的

「接下来，我们将揭晓厨王大赛比赛结果。」简焕章拿着话筒走上礼台。

这间大厅原本就是海鲜舫的宴会厅，今天临时布置成比赛场地来着，正好用来当场颁奖现场。

女主持人正在拉着陈芝虎采访，她刚得到消息，今天所有奖项被一个人承包了。

「陈生，您是禅城宾馆的弟子，请问您多大开始学徒的呢」

禅城宾馆在港澳餐饮界也很出名，经常有人专门去品尝美味佳肴，女主持人自然也听过禅城宾馆的名号。

「我是十五岁开始学徒的，当时人很小，连锅都端不动，每天中午下班......」

陈芝虎在那儿忆苦思甜，唔，成功之後的忆苦思甜特别爽，他在酒楼也没少吹这个牛逼。

主持人笑吟吟的没有打断，今天的录像带损耗全部由敦煌酒楼买单。

从学徒生涯一路说到他创业，再到入职南海国宾，进行各种菜肴改革。

直到简焕章快要宣布获奖人选，工作组人员喊他前去准备，这才结束了采访。

「最佳风味奖：咸心鲍。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。」瞬间掌声如雷，陈芝虎适时走上礼台。

与此同时，咸心鲍被人端了上来。

「这道咸心鲍是用溏心鲍的底味卤制，但其特殊的风味绝无仅有，算是开创了干鲍的一种特殊烹饪方法。」

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陈芝虎双手抱拳，连连感谢大家的掌声。

不等他下去，简先生继续说道：「最佳摆盘奖：黑松露琉

璃金龙。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。」

这时候大屏幕上出现琉璃金龙上菜的表现，这是刚刚派人紧急剪出来的一段。

这道菜摆盘的精髓是上菜的那一刻，必须要有视频佐证。

金龙吐雾，火焰中冉冉露出的金色百花鸡，掌声再次送上，一众选手也服气。

「我刚刚就看到了，这道菜绝对拿摆盘奖，太厉害了。」

「居然用金子做菜，我还是第一次见。」

「那个吐雾也很新颖，还有那个火纸。」

虽然大家有点遗憾，但这道菜获奖实至名归，一部分人都做好他拿厨王称号的心理准备了。

「最佳火候奖：顶骨大鳝。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。」

场面一时沉寂下来，连续三个大奖被他收入囊中，同行的心性可没这麽豁达。

但想到顶骨大鳝的烹饪手法，又没人能反驳，这道菜的火候比任何菜都高。

「最佳创意奖：三仙汤。获得者：鹏城南海国宾大酒楼，陈芝虎。」

话刚落音，全场突然就出现各种嘈杂的讨论声。

连续四个大奖被一人收入囊中，难道这人就这麽厉害？

怀疑的声音越来越大，评委们脸色也很难看。

周建国叹了口气，这次自己说不定要挨骂，毕竟自己是阿虎的师兄。

但他挨骂也是真冤，操作分他给了最低分不说，四道菜也都没参与评定。

台上的简焕章双手轻轻一压。

「我知道在座的师傅们心里不服气，先听我说说三仙汤的制作吧。」

「这道汤

真的是非常让人惊讶，汤分三层，每层味道都不一样，从汤到烩，再到羹。」

「每一层都是一种独特的鲜味儿，最重要的是，它们没有串味，完美的用一例汤呈现了三种风味。」

「作为餐饮从业者，从小我的父亲就告诉我，做菜就和做人一样，一定要正直，不要弄虚作假。」

「我听到四个大奖都被一人拿下也很意外，他们都劝我，起码筛选两个大奖给别人，但我细数一遍，只能拒绝这个提议。」

「陈师傅的实力你们应该有目共睹，他这四道菜获奖实至名归。」

「如果众位有不满的可以骂我简某人，但结果不会改变。」他鞠了一个躬。

听了他如此诚恳的发言，一众参赛选手勉强同意这个说辞，稀稀拉拉的掌声还是送了出来。

陈芝虎站在台上有些尴尬，怎麽拿四个奖啊？

靠，这下子要得罪许多人了。

不止这些厨师不爽，他们背後的酒楼说不定也有所不满，毕竟人家都是花了钱参加比赛的。

等香港回归，他说不定要过来发展，麻烦啊。

「好了，接下来让我们看分数排名吧。」

随着大银幕变换，所有选手的分数都出现在上面。

第一名陈芝虎毫无意外，9.86的断档高分。

第二名：澳门新亚酒楼，吴连城，9.26分。这个成绩也很不错了。

第三名.......

第七名：中山南楼，利元青，9.02分。

阿青也是老师傅了，可惜其他後面几道菜装盘效果差了一筹，被扣了一些分，但总体成绩还算亮眼。