第八十七章：如假包换

“到底是在故宫里开的餐厅啊！这价格就是不一般。”

“啧啧！两千一斤的贡米，两千都够我家吃一年的米了。”

“虽然逸哥的手艺的确很强，但188块一份的炒饭，还是有点逆天。”

“吃不起吃不起，打扰了。”

眼看着直播间观众或是嘲讽，或是调侃，李逸笑而不语。

如果是他来卖，这价格至少还要翻一倍。

因为黄小明只算了材料的价格，却没有算他的人工费。

手艺也是值钱的。

为了学到这门手艺，他在梦境空间呆了二十多年，这不算钱？

不过他已经和节目组说好了，签了合同，按天拿工资。

所以定多少钱的价格节目组说了算，他只负责把菜做出来。

卫星车上，王恬也看到了观众的嘲讽弹幕，但她早有准备。

“导播，切采购素材。”

在她的吩咐下，节目直播画面切换到了剪辑好的视频画面中，那是李逸带着刘艺菲、赵金麦和吴垒去逛农贸市场，采购食材的视频。

从那天逛完市场回来以后，王恬就让后期抓紧时间，把视频内容剪辑了出来，就是为了应对今天的这种状况。

随着视频的播放，节目直播间里的观众也看到了李逸采购食材的全过程。

视频中，李逸和批发市场老板交谈的声音都收得一清二楚。

米贩老板神秘兮兮的拿着一袋米出来，抓出一把给李逸看：“这是真正的京山桥贡米，不是市面上能买到的那种，这是孙桥镇里那几块贡米田里打的，一年就三千多斤，卖完就没了。

那几块地从明朝嘉靖年间就被当成贡米了，每年都派官员到当地监种监收，到现在已经有四百多年了，县志上都能查到。”

画面中的李逸抓起一把米闻了下，然后仔细打量着，一边介绍：“京山桥贡米的特点是干、整、熟、白，青梗如玉，腹白极小。并且其颗粒细长、光洁透明，它的长度是所有贡米里最长的。

当地有民谣唱这种米，说是桥米长，三颗米来一寸长，桥米弯，三颗米来围一圈，桥米香，三碗吃下赛沉香，说的就是这种米的米粒很长。

看这米的长度，的确是真正的京山桥贡米，就是光泽度稍微差了点，应该是去年的米。

不过去年的米也可以，价格上比较有性价比，两千块一斤，不算贵。

要是今年的新米，那可就不是这个价格了，而且还未必买得到。”

画面一转，李逸又来到了一家卖蘑菇的店铺，向老板咨询着蘑菇的价格。

“老板，有新鲜的干巴菌吗？”

“没有，得空运。”

“松茸呢？”

“也

没有，得空运。”

“能订得到对吧？”

“看运气，就算能订到，在京城买，价格也很贵，得先给定金。”

“新鲜干巴菌多少钱？”

“最少八百一斤。”

“贵了吧？”

“已经给你便宜了，现在这个季节，在当地买新鲜干巴菌都得三五百一斤，这里是京城，要发空运过来的，没挣你钱。”

“松茸呢？”

“新鲜的要碰运气，能联系到就有，品质好的最少也得三千一斤，越大越贵。”

“差不多，松茸干呢？”

“松茸干更贵，最次的也要两千一斤，不推荐你买，好的六千一斤，贵是贵了点，但一分价钱一分货，纯野生的，味道绝对够。”

“行情价，帮我称一斤顶级松茸干，再帮我订两颗鲜松茸，要顶级货啊！别拿什么姬松茸糊弄我。”

“放心啦！伱懂行的，我怎么骗得了你？而且我这里做生意的，跑不了的，要是骗了你，我还怎么做生意？”

“其他菌子也能订吗？”

“看你要什么咯！价格反正都不便宜。”

“我买很多的，打个折咯！”

“好啦好啦！给你按九五折算啦！这种鲜菌子真的不挣钱的，订起来很麻烦的。”

“成交。”

……

看着采购画面，听着李逸和老板们讨价还价，直播间里嘲讽的弹幕渐渐消失了。

眼见为实，视频里市场老板的话明明白白，这些食材还真就是那么贵！

“还真有两千一斤的米！长见识了！”

“物以稀为贵，一年就产三千多斤，价格肯定便宜不了。”

“有钱真好，连吃的米都是限量的。”

“就算再好吃，卖两千一斤也太过了吧？物价局不管的吗？”

“龟龟！不愧是蘑菇里的奢侈品，六千一斤的松茸！真比银价还贵了呀！白银才四千一斤！”

“是我不配了，这一季节目组是中彩票了吗？这么不惜血本？”

“原来味之极致是这个意思么？真就按照宫廷标准来呗？”

“好吧，就算你没卖贵，但又有多少人吃得起呢？随便点几份饭，炒俩菜就得上万了，全国上下，有多少能一顿饭吃一万的？”

看着观众们态度转变后的弹幕评论，黄小明松了口气。

但最后一条弹幕也的确道出了餐厅现在面临的棘手状况，那就是客源的问题。

餐厅用的食材都是好东西，但价格问题也的确挡住了很大一批人。

不过李逸却并不着急。

这种价格的商品原本就不是走量的，必须沉得住气，秉持着三年不开张，开张吃三年的

原则，才能把生意做起来。

愿意花一万块吃顿饭的人，根本不会介意再花一万。

心不狠，刀不快，怎么割韭菜？

但其他人可没他这么好的心态。

对于艺人来说，上节目最重要的并不是完成节目组设定好的所谓任务，而是要出戏，贡献出精彩的内容来。

没有顾客登门，那节目就少了一大块内容。

于是，按捺不住的黄小明索性直接去到了养心殿的门口揽起了客，想刷脸拉客人进来消费。

但拉来的客人在看到菜单上的价格后，就纷纷找各种借口告辞离开了，他忙活了一个多小时，也没拉成一单生意。

“没关系，今天第一天开门营业，就当是试试水，哪怕没开张，也能积攒一些经验。”

黄小明在给大家加油鼓气。

但从他的话里也能听得出来，他的信心也不是很强了。

一时间，餐厅里的气氛逐渐沉闷了起来，而卫星车里的王恬也开始动摇，犹豫是不是该动用群演来撑一下了。

不过就在此时，有一对带着孩子的中年夫妇，来到了餐厅里。

刘艺菲马上迎了上去：“你们好，想要吃点什么吗？”

看到她，明显是高中生的男孩惊喜的瞪大了眼睛，瞠目结舌的说不出话来。

而他身后的父母则被周遭长枪短炮的摄像机位吸引了注意力。

“你们这是……在拍节目？”

中年男人迟疑问了句。

“是的。”

黄小明迎了上来，介绍：“我们在录芒果台《中餐厅》第七季，是一档美食节目，你们是想吃饭对吗？”

“对，有点饿了。”

中年男人问：“有什么吃的吗？”

“有，这是菜单。”

刘艺菲把菜单递给了他，提醒：“不过我们用的材料都比较昂贵，所以价格方面比较贵，你看看可以接受吗？”

“嗯？泰山三福汤？应该是三美汤吧？”

中年男人抬头问：“你们这做的是泰山豆腐宴吧？”

“诶？你怎么知道？”

刘艺菲有些惊喜，他是第一个说出豆腐宴名字的顾客。

“我就是鲁省泰安人。”

中年男人笑道：“我们那的人都知道泰山豆腐宴，但已经没人会做了，你们确定做的是正宗的豆腐宴吗？”

这时，李逸的声音从厨房门口传来：“如假包换。”

听到李逸的话，中年男人点了点头：“那我倒真要尝尝了。”

说着，他就低头看了眼菜单，点了几道菜：“要一个盐水豆腐，酱拌豆腐干，麒麟献福，泰山三美汤，能做吗？”

(本章完)