第二十一章：打赌！

江河的声音很大，后厨的人不管离得远还是近，目光都在一瞬间就聚集在了这里。

后厨和食堂吃饭的地方窗口是连着的，这个点还有一些毛纺厂职工或者家属院的家属在这里吃饭，也都透过窗口看向这边。

这也就让人事科长也不得不停下了脚步。

江河的话直接给刘铁山的形象拔高。

又扯着大旗说人事科长是看不起穷人。

这一番操作下来，人事科长要是再不停下，他就成为公敌了！

现在这个以穷为荣的年代，谁敢说自己看不起穷人？

找死！

不得不说，这个时代有这个时代的局限，但也有独属这个时代的光芒。

人事科长脸色有些难看，他没想到这个穷小子这么刁钻，他虽不想搭理江河，却还不得不解释起来：“那不是他没说清楚吗？谁知道他到底领你进来干什么？”

“再者说了，你张口就说来试新品种的鱼，你说有就有？总不会是你拎的黄鳝和泥鳅吧！”

人事科长这话，言下之意就是刚才他说刘铁山违反规章制度，刘铁山自己也没解释，他只是按照规章制度办事，而不是江河说的看不起人。

然后就是质疑江河说的话。

他算是看出来了，有江河这个搅屎棍在，他们可能就成不了事，只要能把江河弄走，他们的计划就还能继续进行！

“你怎么知道不是？”

这会儿刘铁山也回过来味了，毕竟他能做到大师傅，光有厨艺也是不够的，人情世故也懂一些。

接着，刘铁山又道：“我们进来就是准备做呢！”

“你说什么就是什么啊？”

“一点都不顾群众的意见？”

“汪德山，这县毛纺厂还不是你的一言堂！”

刘铁山的话也很犀利，直接踩到了汪德山的痛点。

汪德山的目光不由得冷了几分，他看了一眼江河，都怪这小子，拖得刘铁山回过味来了。

眼下刘铁山已经反应过来，再想要快刀斩乱麻，把他稀里糊涂地弄下来已经不可能了。

顿了顿，汪德山看向刘铁山：“黄鳝、泥鳅是新品种？谁不知道黄鳝泥鳅一股子土腥气，难吃得要死！”

“你就算要编，也要编一个好点的理由吧！”

“你现在要是承认了你违反规章制度，我还能酌情考虑你的情况。”

“谁说我是编的？”

“什么鱼都能培育出新品种！”

“既然你不信，我要能做出来咋办？”

刘铁山一声冷笑，怼了回去。

至于承认自己违反规章制度？相信汪德山的鬼话？

他傻了才会这样做！

“呵呵，做出来都行吗？你以为我傻想糊弄我吗？你还得做得好吃，做得不好吃，那就是你为了掩盖你违反规章制度的事情在找借口糊弄人。”

撕破脸了，汪德山也不再遮掩，抓到什么是什么。

刘铁山面色一滞。

虽然他对江河有信心，但是黄鳝、泥鳅一股土腥子味谁不知道？

他以前也不是没有做过，但做出来真的难吃！

刚才他说能做出来，也是想着做出来就行，毕竟是试验新菜，哪有一次成功的？

就算失败，也说得过去！

可汪德山这样绕的话，直接把他的路给堵死了！

再怎么说，汪德山也是混出了级别的人，他玩起这些，肯定是比刘铁山要强的，刘铁山连汪建城都说不过，更不要说对上汪德山了！

刘铁山下意识的看向江河，而江河冲着刘铁山点了点头。

得到了江河的肯定，刘铁山心里虽然还有些打鼓，但想着江河一向靠谱，又想到汪德山与汪建城平日里怎么对他，一咬牙道：“如果我们做得不好吃，我立马辞职！”

“好，这可是你说的！”

旁边的汪建城一听，眼神亮了，没等汪德山开口，他便抢先道。

“光想好事？”

“我要是做得好吃，证明了我不是违反规章制度，那你们怎么办？”

刘铁山看着兴奋的汪建城冷笑开口。

这话让汪建城脸上的欣喜戛然而止。

他是那种瞻前顾后的人，没有刘铁山那般豁得出去，所以他不敢说辞工作。

这年头，这样的铁饭碗一辞，可就不好找了！

汪德山也是看出了汪建城心中所想，但此时不是纠结的时候，而是快刀斩乱麻的时候，他便开口道：“你们要是这样的话，有点不太合适，不如就谁赢了谁做主事大师傅。”

“怂包，那就这样吧。”

刘铁山一撇嘴，不屑地看了一眼汪德山和汪建城，随后跟江河、江川一起走向了他的操作间。

后厨里是有三个操作间的，原来的时候三个大师傅一人一个。

每个大师傅都有自

己的拿手好菜，这也是他们的不传之秘，当然也得注意保密工作。

“江老弟，你心里有把握没？”

“老哥的这口气，可就靠你了！”

进了隔间，刘铁山有些忐忑地对江河开口道。

虽然他刚才看着打赌打得很豪爽，但他的心里没底啊！

不过他应下的时候，其实已经做好了他会输的心理准备，但他也不想走到那最后一步啊。

江河笑了笑，开口道：“老哥，你放心，绝对让你输不了。”

看着江河脸上洋溢的自信，他的心里突然安定了下来。

虽然才认识江河没几天，但江河一直很靠谱，这次应该也不会例外！

说完，江河驾轻就熟地开始处理黄鳝和泥鳅。

黄鳝和泥鳅他都打算做麻辣的，也就是麻辣黄鳝和麻辣泥鳅。

先处理黄鳝和泥鳅。

黄鳝好处理一些，直接开膛破肚去除内脏就行了，而泥鳅也是需要先去去粘液。

刘铁山给他打着下手，把黄鳝处理了。

他这边就把泥鳅给放在盆里，加了一大勺子盐，又迅速地把泥鳅盆给盖上了。

泥鳅一阵翻腾，差点没把盖子顶开。

约莫三分钟，泥鳅不怎么闹腾了，江河把泥鳅上的粘液给清洗干净了，随后开肠破肚清理内脏。

处理好之后，他又把被抓了一把生姜、大葱葱白，倒了一勺盐，和泥鳅放在一起搅拌均匀。

再等五分钟一冲洗，这泥鳅就可以下锅了。

趁这个空挡，江河开始准备配菜、配料等。

生姜、大蒜、大葱葱白、干辣椒、盐、白酒、啤酒、青红椒、麻椒...

等江河把所有的配菜、配料，一一摆放整齐，泥鳅也好了。

冲洗后，江河开始准备做菜，两样菜，他准备用两个锅同时做，反正做法差不多，也好把控。

起锅、烧油，等到油六成热的时候，他把葱姜蒜与干辣椒放入锅中。

爆香后下肉、倒入白酒。

等到肉炒得微黄，他开始下各种配菜、配料。

麻辣鲜香都味道在操作间回荡，刘铁山都有些迫不及待了！

最后江河加入青红椒，又加了一点啤酒，不多时，两盆子菜就出锅了！

刘铁山迫不及待的一尝，嘿！

麻辣鲜香的味道瞬间征服了味蕾！

他心中一喜，稳了！