第31章 再接一单，意外的S级，炝锅面！（求追读）

“还吃？”

苏辰有些难以置信的听完了何舒婷的汇报。

之所以惊讶，是因为苏辰给的分量，真的很足很足！

选用了以前食堂用来接待盛汤的海碗，面和汤的比例几乎达到了1:1，稍微吃慢一点的人最后会连汤都看不到的。

那么一碗面，足足是4两的面条啊！

就这，这群人还要再来一碗？

这饭量，如何不让人惊讶，如何不让人震惊啊！

“可能...不是因为没吃饱，是因为您做的太好吃了吧...”何舒婷化身村口阿婆，满脸鄙夷加神秘，“一个个就跟难民似的，吃个面条那动静，跟地震差不多了。”

“嗯。”苏辰应了一声。

现在有個问题。

本来就只有9斤面，做了15碗之后，还剩3斤面条，一人一碗肯定是不够的。

要是每人都减少分量，苏辰觉得不太可取。

很多店就是这个原因，一些老顾客渐渐地都不去了，不能因小失大。

可这一单毛收入就是330，不做的话心里又不得劲。

“嘶...”苏辰靠在椅子上。

有没有一种可能...

无所谓何舒婷还在面前，苏辰意识直接进入美食练习室。

“眉毛葱，白菜条，手擀面！”

顿了顿，“鸡蛋。”

已经储存好的食材瞬间出现。

炝锅面最重要的，是炝锅这个步骤，至于加什么食材，反而不那么重要。

有的地区喜欢用肉丝，还有的地区爱放番茄，甚至景州一些地方还会放土豆条。

口味本就是一个很私人化的东西，真正的美食家绝对不能拘泥于某一种固定形式，就算是神，也无法强迫一个爱吃咸豆腐脑的人，往里面加糖。

“所以，辅料加入鸡蛋的话，也是可以解决面条分量不足的问题吧。”

这次，苏辰依然沿用之前的做法，油温刚刚起来就把葱放入，直到葱花都变得略微有些焦黄色的时候！

之前是放白菜帮子，现在苏辰选择...直接转猛火！

满熟练度的【炒】让他对火候的掌握十分精准，转猛火的同时把微黄的葱花捞在笊篱上。

一碗搅拌均匀的蛋液直接倒入！

滋啦~~

超高温的油，几乎瞬

间就将蛋液凝固，随着另一手的翻炒推拉，凝固的蛋液被迅速搅拌成了碎蛋花，表面开始呈现微微的焦黄。

白菜帮也入锅，继续猛火爆炒！

菜水与锅里的油发生激烈碰撞，油烟顿时大了起来。

转中火！微微炒制白菜叶之后，笊篱上的葱花重新回锅，酱油的加入让油烟并没有因为火势变小停止。

加温水！中火慢煮之下，鸡蛋的脂肪再度发生乳化反应，虽说不至于让汤汁变成乳白色，但肉眼可见的面汤里出现了一层一层的微白。

待水沸腾，苏辰将准备好的面条放入锅中，这才松了口气。

5分钟后。

苏辰将看着就浓香四溢的炝锅面盛入碗中。

‘可惜，练习室闻不到味道...’

当全部的面汤倒入碗中，那道悦耳的机械声再度出现。

【炝锅面评价：S级！】

嗯？

就连苏辰自己也有些迷茫了。

‘我无意中把A级炝锅面做成了S级？’

难道之前对食谱颜色和美食评价的理解，出现了误差？

但现在不是琢磨这件事的时候，苏辰需要把美食练习室里的时间尽量保留，以备不时之需。

“那老板，这单咱还接吗？”

听到苏辰只是‘嗯’一声，何舒婷没太明白他的意思。

“接，为什么不接？跟我走。”苏辰站起来，顺手把刚才安排好的考勤表翻面扣过。

耶！

何舒婷暗暗挥了挥胳膊，虽然这样可能导致吃不到炝锅面了，但是每次看老板做饭的样子，甚至比吃饭还要享受呢。

毕竟...就连小说里的主角，也不会穿着西装做菜吧？

跟随苏辰来到食堂，当苏辰推门而入的那一刻。

王睿下意识的站了起来，想先跟老板握个手套个近乎。

他这么一站，其他人不知道为什么，也下意识的跟着站了起来。

虽然大家都不知道为什么，但就是觉得这样做好像是对的。

王睿被其他人的这突然一起身，搞得有些尴尬，这手伸是伸不出去了，只能目光随着苏辰的移动而移动，直到厨房的门被关上。

紧跟在老板身后的何舒婷，激动的眼神中掺杂了几丝崇拜。

刚才那一幕，感觉只有电影才会那么演啊！

这就是传说中独属于强者的气场吗？

爱了爱了！

关上厨房门，苏辰扭头透过玻璃看了一眼，“这些人确实有些不对劲。”

吐槽了一句，这才开始安排工作。

“小白，你去外面跟他们说一下，面条的分量不够四两了，但是我会添加其他辅料，如果可以接受，这单就接。”

“好嘞！”白小波一溜烟跑了出去。

“胜男，你跟方阿姨再和点儿面，给他们做完我顺手给咱们也做了。”

“啊？马上！！！”刘胜男操着两面碗欣喜若狂。

“方阿姨，你...面都擀好了？那你歇会儿去吧。别太累了。”

苏辰有些不理解，每天方阿姨都要最后一个走，把办公室里的插座什么的都给拔了，尽管他说过不拔其实也没事。

而且临走还要去其他楼层溜达一圈。

那些楼层都没有人的...

不理解，中年妇女都这么勤快吗？

材料都是之前就准备好的，苏辰只需要打几个鸡蛋搅拌均匀就可以开始制作。

“老板，他们都说没问题，只要能再吃一碗，那都不是事儿！”白小波激动的跑了回来，同时伴随的还有【微信收款：330元】的提示音。

那就好...

苏辰熟练的挽起袖子，系上纯白色的围裙，心里不禁吐槽。

等我宽裕了一定得买点其他衣服了，这衣柜里怎么都是西装！

四个鸡蛋，也就够了。

搅拌鸡蛋的同时，苏辰又道，“小彬，你打五个鸡蛋搅拌均匀。”

“嗯呐~”

按照练习室里的做法，苏辰动作极其熟练，就连厨房老手方阿姨看的都有些惊讶。

老板的进步也太快了吧？

上午呛葱白的时候还有点手生，这会儿呛着葱白的同时还能再炒个鸡蛋？

难不成他办公室里有个厨房，一个人偷偷努力，最后再惊艳大家？

而当苏辰把白菜叶子和焦黄色的葱花回锅再加入酱油的那一刻。

厨房里各司其职的其他五人，竟同时扭过头来看向苏辰...面前的那口锅。

大家的表情，很复杂。

仿佛在说，这特么什么神仙味道？

但又好像在说...

厨艺还能这么进步？