第123章 亲自下厨，色香味俱全，老婆孩子香麻了

张国栋自然不知道什么事让苏轻雪这么为难。

他此刻已经开始准备做菜。

他先将红魔虾放进冰箱冷藏。

然后从水桶里。

捞出一条蓝点马鲛和一条带鱼。

先处理马鲛鱼。

张国栋直接拿过菜刀。

用刀背在马鲛鱼头上用力一敲。

马鲛鱼的身子瞬间变的僵直。

他刀法不错。

刀刃贴着鱼背脊一划。

鱼骨就露了出来。

用手指轻轻一掰。

将鱼的内脏全部扔进了垃圾桶。

用清水清晰的同时。

将鱼鳃抠出。

这玩意是鱼用来过滤杂质的，非常的腥。

很快。

张国栋处理好了马鲛鱼。

他将鱼肉切成后片。

雪白的鱼肉，纹理明显。

张国栋打算做一个香煎马鲛鱼。

说实话。

别看马鲛鱼的鱼皮有点黑，可是它的肉质非常紧实美味，营养价值高，特别适合香煎。

俗话说的好。

“山上鹧鸪獐，海里马鲛鲳。”

这是对马鲛鱼味道的赞誉。

张国栋切了点姜片和葱段，加盐酱油等调料。

开始腌制马鲛鱼。

腌制需要一段时间。

张国栋又开始处理带鱼。

处理带鱼比较麻烦的就是去掉鱼鳍，直接用剪刀三下五除二的剪掉鱼鳍。

将带鱼砍成厚厚的鱼段。

将鱼段清洗完毕之后。

晾干水分。

然后裹上一层薄薄的面粉。

准备好一切之后。

张国栋就刷锅烧柴。

锅中冒出白烟的时候。

他挖了一勺猪油。

将马鲛鱼块顺着锅边滑入锅内。

瞬间。

鱼块接触到猪油的一瞬间。

爆发出一阵滋啦滋啦的声音。

高温瞬间让马鲛鱼的鱼皮蜷缩起来。

边缘迈着小泡。

很快。

马鲛鱼的香味彻底被激发出来。

两面煎的金黄。

将所有鱼块煎好之后，盛了出来。

张国栋闻了一下。

顿时感到肚子都咕噜噜的叫了起来。

香煎马鲛鱼。

这味道简直绝了。

煎好马鲛鱼之后。

开始红烧带鱼。

重新挖了一勺油，等油冒出热气的时候，直接将全部带鱼倒了进去。

哗啦！

整个油锅都沸腾起来。

张国栋用铲子顺着带鱼边缘慢慢的拨动。

这个时候。

力气绝对不能太大。

因为带鱼的肉质非常的嫩。

用力大了之后。

很可能会戳烂掉。

等带鱼定型，炸成金黄色之后。

便将调好的酱汁倒进去。

瞬间。

浓郁的酱汁包裹着带鱼，咕噜咕噜的冒着泡。

此时。

整个厨房都被极致的香气围绕。

煎马鲛鱼的焦香味道和红烧带鱼的酱汁味。

充斥着整个厨房。

不停的往外散去。

闷了一会之后。

张国栋掀开锅盖。

白雾扑面而来。

张国栋用筷子轻轻拨弄了一下带鱼肉。

这肉非常的嫩。

就像是豆腐一般。

最后。

撒上一把葱花。

出锅。

……

就在这个时候。

苏轻雪已经抱着张可可回到院门外。

张可可吸吸鼻子，不由惊喜的说道：“妈妈，你闻到了吗？好香的味道啊！”

苏轻雪一愣，疑惑的说道：“谁家在煮饭，这么香？”

话音刚落。

张可可却率先反应过来。

整个村里。

谁能煮这么香的菜肴？

只有他们家才有。

张可可立刻从苏轻雪的怀中挣脱出来，惊叫的冲进院子：“爸爸，肯定是爸爸回来了……”

果然。

推开院门。

就看到张国栋已经煮好了饭菜。

站在院子里了。

张可可一下就冲了过去，扑到张国栋怀里，说道：“爸爸，我好想你！”

张国栋将女儿一把抱起，说道：“我的乖女儿，来，亲爸爸一口！”

吧唧！

张可可直接在张国栋脸上亲了一口。

随后就说道：“爸爸，你煮的菜菜好香啊！宝宝肚子打雷了！”

张国栋捏了一下张可可的鼻子，笑道：“你这小馋猫，快去洗手吃饭。”

此时。

苏轻雪也走了进来。

脸上抑制不住的惊喜，说道：“老公，你什么时候回来的？”

张国栋笑道：“刚回来不久，你们去哪里了？”

苏轻雪微微一愣，连忙含糊的说道：“哦，我带女儿出去走了走。”

她并没有把去邮局的事情说出来。

也没拿出口袋里的信件。

张国栋抱了一下苏轻雪，笑道：“嗯，快吃饭吧！”

一家人坐在餐桌前。

此时。

餐桌上的菜肴可以说是色香味俱全。

张可可惊喜的问道：“爸爸，你怎么煮了这么多菜啊！看上去好好吃啊！”

苏轻雪也放下了心事，她震惊道：“这些全是海鲜，老公，是你这次捕捞的鱼吗？”

张国栋点头，他夹起红烧带鱼，放到老婆和女儿的碗里，说道：“这是红烧带鱼，快尝尝我的手艺怎么样。”

张可可将红烧带鱼送进嘴里。

瞬间。

酱汁浓郁的香味，充斥口腔。

张可可眼睛一亮，惊喜道：“爸

爸，这带鱼也太好吃了吧，咸咸的，真棒。”

苏轻雪也吃了一口带鱼肉。

感受到带鱼那像豆腐一样嫩的口感。

顿时惊喜道：“这带鱼真不错啊！这么嫩，我记得以前也吃过带鱼，好像肉质都比较老，怎么回事？”

张国栋笑道：“这带鱼可是现杀的，新鲜，肉质当然嫩啦。”

苏轻雪点点头，又看向旁边的鱼肉，说道：“这是什么鱼？”

张国栋说道：“香煎马鲛鱼，你们试试。”

苏轻雪夹了一块香煎马鲛鱼。

嘶……

好丰富的口感。

外焦里嫩。

一口下去，马鲛鱼紧实的肉质，夹杂着焦香味瞬间充斥口腔。

而且重要的是。

这马鲛鱼竟然没有一点腥味。

这让苏轻雪不由瞪大眼睛。

她好奇的看向张国栋问道：“老公，我记得这马鲛鱼不是腥味挺重的吗？怎么你做出来，不仅没有一点腥味，还这么好吃？”

张国栋笑道：“这马鲛鱼的确比较腥，但是处理好的话，就能达到这个效果，老婆，你多吃点，马鲛鱼营养价值很高，你和女儿也得多补补。”

张可可根本就不需要提醒。

她左一块马鲛鱼，右一块红烧带鱼。

扒着米饭。

吃的香喷喷。

就连苏轻雪也忍不住多吃了一碗米饭。

没办法。

张国栋做的菜。

简直色香味俱全，而且两个都是非常下饭的菜。

苏轻雪感觉有些饱。

看了一眼餐桌。

发现一旁红色的虾。

她不由一愣，之前她其实就注意到了，本以为这虾之所以是红色，肯定是煮过的。

可突然她发现这虾竟然动了一下钳子。

虽然活力很低。

可明显就没有死掉。

苏轻雪不由一愣，说道：“老公，你哪里弄来这些红色的虾啊！你都忘记煮了。”

张国栋轻笑道：“这是红魔虾啊！”

苏轻雪一愣，她并没有听过什么红魔虾。

不过。

本来就已经吃饱了，她摆摆手，说道：“老公，我和女儿都吃不下了，这什么红魔虾没煮就别煮了，留着明天吃吧。”

张国栋笑道：“傻老婆，这红魔虾可是我专门给你准备的，不用煮的，直接刺身吃。”

刺身？

生吃？

苏轻雪闻言，直接愣了。

她之前吃过金枪鱼刺身。

对于刺身并不排斥。

可却从来没有想过。

虾难道也能生吃吗？

这……

太夸张了吧？

不可能！

虾怎么能生吃。

而且虾不煮熟根本就不好吃。

苏轻雪认定张国栋肯定是在逗她玩。

她嘟起嘴，轻笑道：“老公，你肯定是在骗我，我才不上当，我不吃！”