第20章 冷锋基础款出炉，工人培训

又过了半个多月，新的设备陆陆续续到齐了。二手液氮罐、真空箱、控温仪，还有几台基础的砂带机和抛光机，把厂房靠外的那片“常规处理区”填得像个样子了。

周开飞把自己关在核心工作区里，花了几天时间，用新到的设备，严格按照市面常见的深冷处理工艺，做了三十把刀。

从刀胚预处理，到液氮深冷，再到回火、精磨、开刃、装柄。

每一步的参数、时间、操作要点，他都详细记录在本子上。

东西做出来，他看着工作台上那排泛着普通金属光泽的厨刀，拿起来一把，掂了掂，用指肚抹过刃口。锋利度够用，硬度也达到了常规深冷处理的合格线，但和他用黑盒子处理出来的“冷锋”，完全是两个层面的东西。

他拿起一把“冷锋”，和刚做出的普通刀对砍了一下。“嗤”一声轻响，普通刀的刃口崩出个米粒大的缺口，“冷锋”的刃线只多了道浅浅的白痕。

他把两把刀都放下。工艺跑通了，对他现在来说，没什么难度。但这些普通刀，他不可能自己亲手一把把做。那样耗死自己，也挣不了几个钱。

他把工艺流程从头到尾又捋了几遍，拆解成相对独立的工序，每一步都写清楚要求和注意事项，该用啥工具、注意啥安全，都标明白。然后，他拿着这套东西，去了趟开发区的人力资源服务中心。

窗口工作人员听完他的需求，翻了翻登记表。“普工，要懂点机械基础，能看懂简单图纸，肯学，稳定……你这要求倒是不高。我们这边登记找工作的，符合条件的有一些。不过周老板，你这厂刚开，工资待遇方面……”

“试用期四千二，转正四千八，交社保，包一顿午饭。每天八小时，基本不加班，加班按法规算。”周开飞把提前想好的条件报出来，“工作就是按我给的流程操作设备，体力活不重，但要细心。”

工作人员点点头，在本子上记了几笔。“行，有合适的人选，我通知他们直接去你厂里面试。地址是？”

周开飞留下地址和电话。

几天后，来了三个人面试。都是男的，年纪从二十到四十出头不等。周开飞没问太多虚的，直接把人带到设备前，指着流程单，让他们说说大概怎么操作。

最后留了两个。年纪大点的叫老陈，四十二，之前在别的机械厂干过操作工，后来厂子搬迁，他嫌远没跟去，在家待了半年。话不多，但问的都在点上。

年轻点的叫小郑，二十二，职高毕业，在电子厂打过螺丝，嫌昼夜倒班太熬人，想找个稳定点的白班。人看着机灵，上手也快。

周开飞给他们讲了三天。从安全规范，到每台设备的基本原理和操作，再到怎么读他写的流程单，怎么记录数据。两人学得挺认真，尤其是小郑，还拿了个小本子记。

第四天，周开飞让他们自己试着走一遍流程，他在旁边看。老陈沉稳，手脚慢但稳当。小郑快，偶尔有点毛躁，提醒了也能改。

“行，就按这个来。”周开飞看完，点了点头，“以后你俩就负责这块。老陈，你年纪大点，多盯着点流程和安全。小郑，你年轻，学新东西快，设备日常点检和维护你多上心。”

“明白，周老板。”老陈应道。

“放心吧老板！”小郑回答。

两人的工资，加上林果的，还有社保、房租、水电、耗材，周开飞心里算过一笔账。就算这常规工艺的刀只卖个成本价，或者微利，只要能走起量，覆盖掉这些固定开销，就算成功。

这摊子事，算是初步转起来了。

日子一天天过，厂里的节奏固定下来。上午老陈和小郑按流程处理刀胚，下午林果准备直播，周开飞多半泡在最里面的核心区，门一关，外头啥动静就都模糊了。

休息间隙，老陈和小郑也会聊几句。

“陈师傅，喝口水。”小郑递过杯子，自己拧开一瓶，灌了两口，看着面前一排排挂着的半成品刀胚，“咱们这天天就这么干，也不知道老板在里面那屋鼓捣啥呢，神神秘秘的。”

老陈接过水，没马上喝，目光扫过墙上贴的工艺流程图，那上面每一步的温度、时间、操作要点，写得清清楚楚。

“老板干啥，是老板的事。咱们把自己手上的活干明白，不出错，就对得起这份工钱。”他顿了顿，指指流程图，“小郑，你别小看这些条条框框。我先前在的厂子，规模比这大，设备比这新，可工艺管理，一塌糊涂。全凭老师傅手感和嘴说，今天一个样，明天一个样

，出来的东西自然也不稳定。”

“是么？”小郑也顺着看去。

“嗯。咱们现在按这个来，一步都不能差，看起来死板，可出来的东西，件件都一样。这就叫规范。”老陈喝了口水，语气里带点感慨，“这家厂子别看小，老板是真懂一些东西。这流程，看着简单，里头的门道深着呢。预热温度为啥定这个数？液氮浸泡时间为啥卡得这么死，多一分钟都不行？

这些都是学问。我年龄大了，脑子比不上你们年轻人，只能照着做，不出错。你年轻，脑子活，得多琢磨，多学学。别看现在只是按按钮、看仪表，这里头的道理弄明白了，以后到哪儿都是你的本事。”

小郑挠挠头，嘿嘿笑：“我尽量学。就是有时候觉得，按这单子干，有点……嗯，像个机器人。”

“机器人有啥不好？不出错，就是好。”老陈放下杯子，拍拍他肩膀，“先把‘机器人’当好，把每一步都吃透，再谈别的，你把这些学透了，到其他厂里，就是大师傅了，别辜负了。”

“知道了，陈师傅。”小郑收敛了笑容，点点头。

这时，核心区的防火门开了，周开飞走出来，手里拿着个笔记本。他

走到常规处理区，看了看仪表上的实时数据，又抽查了两把刚完成回火的刀胚，用手持式测温枪点了点表面温度，跟流程单上要求的数据对了一下。

“温度控制得还行。”他合上笔记本，对老陈说，“下午那批进罐前，预热箱的温度再校准一次。我看了记录，早上那批的预热终点温度有点飘，虽然还在工艺窗口内，但尽量卡在中间值。”

“好的老板，我马上校。”老陈应道。

周开飞又转向小郑：“真空箱的记录纸记得按时换，别等到用完了才换，数据链不能断。”

“明白！下午上班第一件事就换。”小郑赶紧说。

“嗯。”周开飞没再多说，转身又回了核心区，厚重的门再次关上。

小郑悄悄吐了口气，压低声音对老陈说：““老板看得真细，预热温度那点波动他都从记录上看出来了。”

“所以让你多学。”老陈已经拿起工具去校准预热箱了，头也不回地又强调了一次，“这里的门道深着呢！”