第三百四十章 新店开业

【叮】

【今日情报：今天凌晨两点零三分，澜山府6栋2单元1702女主人王芳，背着老公丁金阳偷偷参加了驴友组织的夜骑。备注：夜骑终点为云城20公里之外的老鸭山】

沈泽看着情报，耸了耸肩，据他所知，1702的业主丁金阳是云城一家科技公司的高管，才三十出头，可以称得上是年轻有为，他还在小区里见过两三次，对老婆很好，没想到居然变成了绿巨人。

不过沈泽并没有想法，虽然他很同情丁金阳，但是他从来不会掺和别人的感情问题，无论是男错还是女错，他都不会掺和。

作为一个正常人来说，如果连枕边人的变化都不知道，那只能说明自己太笨或者自己不在意。

第二天一早，红辣椒餐厅城西商业体分店正式试营业，还没到饭点，店门口就已经围满了人，沈泽也是早早来到了店里。

清晨的风还带着几分微凉，城西商业体入口处已经被熙熙攘攘的人群挤得水泄不通，红底金字的“红辣椒”招牌在晨光里格外醒目，门口两侧摆放着合作商户送来的开业花篮，鲜花簇拥，彩带飘扬，空气中弥漫着淡淡的花香与后厨飘出的辣椒、花椒鲜香。

排队的人群里有附近写字楼的白领、社区的居民，还有不少闻着总店名气特意赶来的老食客，大家三三两两地聊着天，时不时探头往店里张望，热闹的声响引得路过的行人也纷纷驻足围观。

店长于红穿着一身笔挺的黑色工装，胸前别着“店长”胸牌，正有条不紊地指挥着店员做最后的准备，她脸上挂着干练又亲和的笑容，一边核对菜单、检查餐具摆放，一边轻声叮嘱店员注意迎宾礼仪、点餐流程，声音清亮又沉稳，把开业前的各项事宜安排得妥妥当当。

“大家再检查一遍餐位、茶水和消毒用品，客人马上就要进场了，务必保持热情周到！”于红的话音刚落，店员们便齐声应下，动作麻利地收尾，整个前厅井然有序。

后厨方向更是热火朝天，厨师长牛德全穿着洁白的厨师服，戴着高高的厨师帽，身材魁梧，嗓门洪亮，正带着一众厨师紧锣密鼓地备料、开火。

切菜声、颠勺声、油锅滋滋的声响交织在一起，汇成一曲热闹的后厨交响曲，浓郁的川菜香气从后厨窗口源源不断地飘出来，勾得店门口排队的人频频咽口水。

牛德全一边翻炒着招牌辣子鸡，一边大声叮嘱手下厨师把控火候、掌握分量：“咱们红辣椒的味道不能差分毫，今天试营业，必须让客人吃一次就记住！”

沈泽站在店门口，看着眼前人头攒动的热闹景象，嘴角始终扬着满意的笑意。

他今天穿了一身简约的休闲西装，气质沉稳干练，一边和陆续到来的熟客、朋友打招呼，一边时不时看向于红和牛德全，对两人的安排十分放心。

吉时一到，于红快步走到店门口，朗声宣布试营业正式开始，店门缓缓拉开，等候已久的食客们有序进店，顷刻间，前厅便坐得满满当当，点餐声、谈笑声、服务员的应答声此起彼伏。

牛德全带着后厨团队火力全开，一道道色泽红亮、香气扑鼻的招牌菜接连上桌，引得食客们连连称赞。

队伍里，眼尖的沈泽很快就认出了几张熟面孔。

“哎，那不是小周吗？”

几个穿着休闲的年轻人，正踮着脚往店里看，一见到沈泽，立刻笑着挥了挥手。

“沈老板！可算找着你了！”领头的小伙子挤上前，语气特别兴奋，“我们以前就在大学城红辣椒吃，从大一吃到毕业，现在上班了，听说你在城西开分店，我们几个特意绕了快十公里过来捧场！”

旁边一个女生也跟着点头，鼻子轻轻嗅了嗅：“一闻这味儿就知道，还是原来那个配方，还是那个香！以前在大学城，我们宿舍聚餐、过生日全在你们家，辣子鸡、水煮鱼、毛血旺，闭着眼睛点都不踩雷。”

“是啊，”另一个戴眼镜的男生接过话，冲着店里指了指，“之前还担心开分店味道会变，结果刚才站门口闻着后厨飘出来的香味，直接放心了。牛师傅的手艺，我们信得过！”

有人直接喊起了厨师长：“牛师傅！我们可是你的老粉丝了！大学城那店你炒的菜，我们吃了好几年，今天就冲你这手艺来的！”

正在后厨门口核对食材的牛德全一听，探出头哈哈一笑，嗓门洪亮：“放心！分店跟总店一个标准，锅气、火候、分量，半点儿不糊弄！保证你们吃一口，还是当年那个味儿！”

店长于红也连忙走过来，笑着给几位老顾客递上温水：“感谢大家这么远特意过来，今天试营业，一定让大家吃得满意。”

“那必须满意！”小周拍着胸脯，“红辣椒在大学城什么口碑，我们最清楚。干净、实惠、味道正，现在开到城西，我们以后下班就能过来吃，太方便了！”

“以前在大学城吃，是学生党平价宝藏；现在开在商业体，环境更好了，但味儿一点没变，这才是最难得的。”

沈泽看着这些熟悉又亲切的老顾客，心里一阵暖意。

生意做得再大，最让人踏实的，还是这份被老顾客记在心里、一路追随的认可。

沈泽被这一番夸赞说得心头滚烫，正想客气几句，店门便被于红彻底拉开，清脆的迎宾声同步响起：“各位贵宾，红辣椒城西分店试营业正式开始，请随我来入座！”

队伍瞬间有序涌动起来。小周一行人被优先安排到了临窗的观景位，刚一坐下，女生就迫不及待地掏出手机拍照：“哇，这环境比总店好太多了！灯光也好，拍出来肯定好看！”

没等几分钟，服务员就端着第一盘菜上桌——红彤彤的辣子鸡铺满了圆盘，鸡肉块裹着鲜亮的辣椒与芝麻，热气裹着香气直往鼻尖钻。

小周率先拿起筷子，夹起一块外酥里嫩的鸡肉塞进嘴里，咀嚼两下，眼睛立刻亮得发光：“就是这个味！！牛师傅的手艺一点没差，麻得够劲，辣得过瘾，香得绕舌！”

几个人你一言我一语，吃得热火朝天，夸赞声没停过：“沈老板，你这分店开得太值了！味道在线，环境又好，以后我们聚餐就定这儿！”

“比我预期的还好十倍，不仅没踩雷，还超出预期！”