第45章 以牙还牙

元宵节过, 春风吹遍龙口。

冰封的江面半夜发出咔擦的声音, 小溪开始叮咚，路边小草颤巍巍露出头，春天来了。

刀光雪影, 一片片晶莹的鱼肉翻飞出来, 透着薄薄的光晕。

顾皎亲眼见着勺儿爹将肥美的鱼脍装盘，忍不住吞了屯口水。

“夫人, 保准叫他掉了舌头。”勺儿爹拍桌胸口保证。

勺儿小心翼翼地配上绿叶摆盘，配了山间新采的香叶嫩尖做成的蘸料，做出了一副冻泉春鱼的效果来。

顾皎十分满意, 道，“杨丫儿，含烟, 咱们走起。”

“哎。”

行至前院，顾皎看着那半掩的门户, “你们先将饭食端过去。”

杨丫儿大约知道她要促狭一番, 便走了最前面；含烟跟在后面, 多问了一句, “夫人，你——”

“你们送了便出来，等先生开吃了, 我再去瞧瞧。”她笑眯眯道, “送了这么多日的饭食, 通没问过先生好还是不好。若他不喜欢吃, 岂不是怠慢了？你们去，且去。”

当真便先送了去。

杨丫儿和含烟出来，顾皎上前一步，“如何？”

“已经吃上了。”含烟道，“咱们敲了书房门，先生照常让咱们将饭食放在外间。他先自己烧热水，待水好了再去拿筷子吃食。”

“说什么了没有？”

杨丫儿摇头，什么都没说。

顾皎呵呵，那老狐狸故意的。好吃真当得一个好字，不好吃也难免说一句嘴，一句不说那就是故意的。揣着明白装糊涂，闷声大发财呢。

她点点头进去，让两个丫头在外面等着。

因是午食时间，寿伯、长庚和其它伺候的人都去后院的灶间吃饭了，院子里鸦雀无声。

顾皎站在回廊头，一点点往里面走，果在窗前见着魏先生了。

他面对着满桌子的美食，左手边是水杯，右手边是碗筷。且提筷夹起一片鱼肉，对着阳光的方向观赏漂亮丰满的肉质纹理，微笑着吟出一句酸诗来；鱼肉细细地沾一点酱汁，放入口中，慢慢地咀嚼。连吃得三块鱼肉，他放下筷子喝一口水，略涮口后，又转向了一碟子切得细细的根菜。

根菜乃是山中特产，某种潜生的块茎，感受到春日温暖后为发芽准备而抽出的巴掌长短一小截。因未见过阳光，又水份充足，洁白如玉且脆嫩新鲜，只有经验最丰富的山民才晓得在哪儿采，如何采。

只一口，仿佛能听见那富含水声的咀嚼。

魏先生眯起眼睛，一派享受的模样。

顾皎暗骂，个双标狗，白吃白喝的老狐狸。

她故意往后退，待到见不着的地方才清了清嗓子，用力跺了几下地板。几乎是立刻，她快步走到窗前。大约是速度还可以，眼角余光瞥见魏先生调整表情的模样——眉头微蹙，眼带慈悲，嘴角往下耷拉着，道貌岸然。

顾皎隔着窗户，叫了一声，“先生——”

魏先生叹口气，缓缓转头看她，“原是夫人。”

“刚丫头们来送饭，我忘了问一声。先生吃着可还好？有没有什么特别想吃的？只当这里是自己家，千万别客气。”

他却道，“食物不过果腹而已，只要能活人，便都是好的。天下间吃不饱的人太多，我现下能够饭吃已是幸运。”

是是是，要不是刚见了那馋猫的样儿，差不多便要信了。

“先生果然悲天悯人，顾皎佩服。如此，咱们将军和小庄，便劳烦先生了。”

“不敢，为将军雄图，甘效犬马之劳。”

信了你的邪。

顾皎笑笑，自退散了。

回东院，饭已经摆好，李恒坐在饭桌前看书等她。

见她来，他放下书，“去哪儿了？”

顾皎气得浑身发热，拿了他的书便扇起风来，“先生这样脾气，没吃过苦头？”

李恒想了想，“在我印象里，他大约只吃瘪过几回。一回是我娘堵着他，要他做我先生；一回是在义父那里，被另一个幕僚挑衅着斗智；还有几回便是在崔妈妈手里——”

“如何？”顾皎佩服，崔妈妈居然那么有才能。

“崔妈妈从不和他讲道理，都是动手的。”

顾皎扇风的手停了，点点头，给李恒盛汤，专心吃饭。

李恒见她消停，好奇道，“你想到什么了？”

她扯了扯嘴唇，“你且等着瞧。”

下午，顾皎叫了自家的五个下人，连同寿伯和长庚在前院书房开会。

虽然修路事情在魏先生那里还没个定论，但顾家人表态没问题，周志坚那处的人也会送到，便得立出章程来。

“庄上收入统一做收入账，寿伯按照原有的规矩，该入公账和库房的入公账，取一部分入我东院的便给含烟入账。”

含烟善写字和算数，可是得着正经差事，整个人面上放着光，尤其好看。

海婆有些介意，毕竟向来顾家的嫁妆是她掌着的。

“含烟管着账，海婆便管东院的库和钥匙。”顾皎紧接着又道。

海婆挺了挺腰，可算是没丢面子。

“我院里日常的洒扫和跑腿还是柳丫儿管，吃饭啥的自然靠勺儿，但统管算杨丫儿的。若是不够人使，可以找附近的姑娘们来干些散活儿，自行安排就是。”

五人齐声应了。

接下来，便是外面的事情。

顾皎看着寿伯和长庚，道，“庄上的收入，入了公账和公用的库房后，寿伯安排人处理着，我不定期看看账本，盘一下库便行了。主要管事和支出这边则是靠长庚，特别是开始修路后，诸多劳力和物力——”

“夫人放心，我省得。”长庚应得很爽快，“后日偏将那边把人送来，咱们先安排最基础的活儿，把路阔出来，水渠掏出来，再去砌边和做路基。待弄得差不多了，再一一验证何种方法铺路面最好便行。”

“一来不耽误事，若先生后期有什么见解，也可——”

这也是顾皎的想法，自然没什么不同意的。她挥手打断长庚，“先生那边我去搞定。”

寿伯也马上代表顾青山表态，“夫人，老爷说了，你不必担忧太多，自有他呢。”

“我一点也不担忧。”顾皎捋了捋头发，“路的事情咱们定了，接下来便说说如何耕种的问题。这便又牵着点儿魏先生了，因我同意要划出一部分田亩来尝试良种。只现下还没消息，寿伯看该如何处理？”

……

一番计较，总算是差不多有个样子了。

顾皎说了许久的话，喉咙有点沙哑，见该是吃晚食的时候，便将勺儿之外的人都打发了。

勺儿不太明白为何专留她一人下来，问，“夫人，有什么吩咐？”

顾皎招手，让勺儿过去，压着嗓子说了一番话。

勺儿眼睛瞪得圆圆的，不太肯定地问，“这样也可以？先生会不会生气？我爹——”

“没问题，有我在呢。快点去做着，等会先生和将军回来，便要开饭了。”

勺儿半信半疑，最后咬咬牙，还是去了。

顾皎长长地舒出一口气，可算是把事情安排出去了。不管完善不完善，起码有个初步的章程，后面再来慢慢纠错。

她写了两页大字，端详了一番，没发现有什么进步，便一把丢火盆里烧掉。

二门处开始有人声，是李恒和魏先生回来了。

她推门出去，扬声道，“回来了？”

李恒和魏先生进来，满身的泥点，不知逛去什么地方。

“回来了。”魏先生心情挺好，“今日太阳真好，外面的冰开始有点化了，再十来天怕就是春来到啦。”

顾皎抿嘴一笑，“先生是不是也要忙起来了？外面那些田？你帮我找的人——”

“自然，自然。”魏先生点头，“夫人别着急，你要的人和东西我放在心上，已经写信回万州去了。”

“我才不着急。”她走过去，“只怕农时不等人。若是错过了几天，指不定就错过一季，更就要错过好多——银子。”

魏先生便冲着顾皎笑，一大一小，均笑得不知所谓。

李恒道，“该吃晚食了吧？今日走路多，先生恐是饿了。”

“哎，我马上去叫他们上饭菜，今晚一起吃，好不好？”顾皎问，万分期待。

不一起吃，怎么观赏先生的表现。

李恒便知道她要弄鬼了，没吱声。魏先生不疑有它，点头道，“也好，也好。”

顾皎去后院，门口叫了一声，勺儿那边说已经准备好了，马上可以上饭菜。

因三人第一次共餐，魏先生舍了日常使用的饭桌，另摆在宽敞的厅中。

上得菜来，杨丫儿倒是没什么异常，勺儿却一脸忐忑。

顾皎伸头看了，果然很按她的要求。一满碟子菜干，虽然配粥吃很咸香，但配饭就味儿重了；一满碗的豚肉汤，白白的肥肉漂在面上；再有一盘风吹肉，直接切片蒸的，按说也该是香的，可惜需得牙口好。肥鱼没了，新鲜的菜尖儿没了，更别提什么笋和菌菇，连影子也没有。

此为龙口本地人日常的好吃食，特别是那豚肉肥油，下力做活的必须少不了。

魏先生这般日常饮食清淡的，又被这几日高水平的好饭菜养刁了的舌头和胃，怕是不习惯重盐和多油的。

她保持微笑，“先生快来坐。”

魏先生本是一张笑脸，待见清楚后略迟疑了一下，但还是坐下来。

李恒只当不知，帮着先生摆碗。

顾皎拿了魏先生的碗，在他无言的注视下给盛了满满一碗，并且添了诸多块肥肉。她道，“这几日换着方给先生改菜单，但也没听先生说爱吃什么。灶上也是没主意了，便拣着本地人爱吃的做。先生快来尝尝，别有风味。”

魏先生眼角抽搐，看看那汤，再看看李恒。

李恒不和他对视，要去拿自己的碗。不想顾皎眼明手快，也帮他，道，“延之，我帮你——”

“我自己来。”不等顾皎说完，李恒亲自动手。

她晙他一眼，平日都要老婆动手的，今日居然靠自己？果然是靠自己的，轻轻拨开那些肥油，只意思意思了一小勺汤水而已。

魏先生眼角耷拉下来，有些气紧。

所以养儿子有什么用？大了还不是跟女人跑了，连句话都不敢帮老人家说。

“那么，就吃起来吧。”顾皎快乐道，“世道多艰，一粒米皆是老天爷的馈赠，万万不可浪费了。”

魏先生的脸更苦了，那几乎漫出碗的肥肉啊——

就知道鬼丫头名堂多。