第六章尘埃落定

“三爷爷还有件事，我不知道成不成？奶奶的寿材，四叔不愿意管，我们却不能不孝。爸他一向都心疼奶奶，我不想让他太难过。所以我想奶奶百年后，棺材由我们家出，别的四叔管。但是，说好的事情，我们也不能当冤大头。奶奶说的九分地要正式转到我们家。爸、妈可以吗？”安乐一脸企盼的看向安家父母。安父自然是直接点头，安母虽不高兴，却也没有反对。

安父觉得自己实在亏欠闺女太多。今天这件事如此伤人，可丫头还是有一颗纯孝之心，不想让自己难过。这可真是个美丽的误会。安乐提这个要求，不过是不想以后她出钱又吃亏。

今天虽然父亲为了维护自己跟奶奶起了冲突，可是母子亲情是割不断的。安乐这么做就是告诉安父她对事不对人，如果以后奶奶要做什么蠢事，安乐也好有个立脚点规劝安父。而且她记得后世拆迁的时候，安奶奶的九分地恰好在一家百强企业上面，初期可以以地入股，后来那些以地入股的人家每年都可以拿到大笔分红。这样的好事，安乐才不想便宜四叔呢。至于农业税，过不了几年，国家就不征收了，不仅不征收还会给农民补贴，这种好事不占才是傻子好吧。

“保山家的你说呢？要是不行那还是学强管，本来就是学强的事。”三爷爷问安奶奶。

“还是老大有良心，想着我这个当娘的。就这样吧。”安奶奶知道事情被安乐搅和，这个法子已经不行，心里把牙尖嘴利的安乐骂了无数次。这个丧门星还想让虎子给她偿命，也不撒泡尿照照。对安乐是半点感激都没有，好在安乐也不在乎。

安乐发现安奶奶嘴上说着漂亮话，表情却是阴冷，语气也不阴不阳。眼中更是闪过狰狞之色，几经挣扎，最后才应下。奶奶她究竟知道些什么，又隐藏了多少。安乐越发肯定这次事件背后肯定有她不知道的隐情，这次他们没得手，不知道下回还会耍什么手段。

卫德叔见这件事总算是解决了。忙写了相关字据，让在场众人都签了字。又特意让四婶写了四叔同意代签的话。四婶今天丢了这么大的人，要不是安乐留情，想必村子里每个人都会知道她恩将仇报诬赖侄女的事。这会儿自然是屁都不敢放一个，赶紧签字，只想早点离开这个让她丢尽脸的地方。卫德叔帮安乐把这些都处理妥当，也算是对丫头的一点补偿吧。

看着四婶跟虎子满脸不情愿却不得不给自己赔礼道歉，安乐也松了口气，无论如何这次的危机算是平稳度过。只是，经此一事，四婶他们由明变暗，以后会发生什么变故，安乐也想不出端倪，只能暗自提防。安乐并不擅权谋，是她步步算计，才换来现下这看似平稳的局面。一开始言辞刻薄，给四婶扣帽子，打乱了她们以孝压人的气势。利用虎子左右不分的弱点，让四婶的言行失信于众人。最后抛出证据，利用刑侦细节，唬住虎子漏嘴说出事情。以防万一，她还请了三爷爷压阵，最后以势压人，才有如此结果。

上辈子的惨剧已经被她阻止，父亲的手安然无恙，家里的树没有被奶奶要走。这辈子自家再不会像前世那样四处举债，疲于奔命。自家以后的日子一定会越来越好。

等到众人都走了，安母瞪着水汪汪的大眼睛把安乐从头看到脚，只看的安乐头皮发麻，以为自己哪里露出了破绽。

“乖乖！我的心肝宝贝开心果，你今天真是太厉害了。你是没看到你奶奶还有你四婶儿的脸，那叫一个精彩啊。哎呀，我的贴心小棉袄长大了。这口才这气度真是随我。老安，你说是不是”被自家老妈叫心肝宝贝开心果什么的，安乐表示实在太羞耻了。不过能够重新看到母亲如此飞扬跳脱的一面，安乐表示她还是个小娃娃，心肝宝贝什么的，就勉强接受吧。

“乐乐，身体好了？这是陪你妈买菜呢？今天新进的，快看看有什么喜欢的。让你妈好好给你补补，看你这回可是遭了大罪。”村头副食店的葛大婶笑眯眯的跟安乐聊天。

“嗯，好的差不多了。救人的时候也没想太多。”葛大婶的副食店虽然小，却是村里消息最灵通的地方。不要小看农村妇女的智慧，就凭不多的几句话，她们就可以脑补出事实真相，并且可以在半日内传到隔壁的几个村子里。乐乐的话加上四婶从他们家灰头土脸出来的事，安乐已经可以预料到安家不得不说的事会有多精彩。

“你哥今天晚上回来，做什么好呀？”安母一边挑菜一边不忘问安乐。

“你煮的哥都爱吃，我看好像有活鱼，买条回去吧。”安乐无聊的看着小小的副食店，随口回答。安母看那些遭心事都妥当了，自家闺女身体也好了。拿了安父的私房钱就拉着安乐去买买买。所以安乐才大中午的出来逛副食店。

暮色四合的时候，安家传来一阵阵香味。那是安母对一双儿女的心意。绿豆凉粉，颤巍巍亮晶晶，拌着红艳艳的辣椒油，裹着少许白芝麻，尖上一撮脆生生的香菜末，混着香油和香醋的味道，让人闻着就要流口水。一盘蒜蓉茄子，正往外冒着热气。

大门吱呀一声响，原来是安父和安仁回来了。安母忙送上盆水让他们洗脸，嘴里还问着“你们怎么一块回来的”。

“在路上碰到了。我买了个西瓜，你用水镇上，晚上给他们吃。”安父一面清洗，一面笑眯眯的跟安母说话。

“妈，小妹呢？我听石头说小妹前两天落水了，现在怎么样了？怎么没跟我说？”安仁连珠炮似的问着。安母指指厨房，示意儿子自己去看。

安仁几步走到厨房，看到妹妹正忙着往鱼身上淋油。小脸上印着橘红色的火光，显出于平常不同的几分活力。安仁才放下心。夏天厨房本就热，又是炸鱼，她额边的头发早就被汗水打湿，一绺一绺的贴在脸上。安仁心里一阵柔软，自己的妹妹真可爱。妹妹这么可爱，自己当大哥的可不能让妹妹累着了。走上前去，就要接过妹妹手中的鱼。安乐一侧身躲了过去，并催哥哥快去坐着等会儿尝尝自己的手艺。

安乐做的是糖醋鲤鱼。正宗的糖醋鲤鱼对鱼身形状是有要求的。要把鱼身炸成跳跃的形状，以符合鲤鱼跃龙门化身成龙的典故。这就要多出好几道工序。首先要选一斤半左右的公鲤鱼，只有这样大小的鱼才能炸出形状。而选用公鲤鱼是因为雌鲤鱼容易有鱼籽，腹部较胖炸出来形状不好看。然后把鱼处理干净，抽去鱼线。直刀切鱼头，斜刀切鱼身，摸料码味。调糊挂糊，用毛巾包住鱼尾抓牢，倒提着鱼在油温七成热时鱼头入锅开始中火炸制，用手勺不断往鱼身上浇热油，让其慢慢定型。炸糊基本成型后，把整条鱼按照需要的形状整体曲卷入油锅炸透，露出油的部分要用手勺不断浇热油，呈金黄色，壳硬成型就可以了。最后勾芡，淋在鱼身就可以吃了。

前世安家发生变故后，自然没有余力给安仁准备升学宴。安乐费力烧制这道鱼跃龙门就是想弥补上辈子的缺憾，也希望可以借好兆头，以后的日子都可以平安和乐。

等安乐的糖醋鲤鱼一端上桌，就收获了无数赞叹。无它，实在是造型太漂亮了。鲤鱼色泽枣红，弯曲着立在素色的盘子里，尾巴摆在侧边，像是要从盘子里跳出来一样。炸的焦黄的鱼嘴里含着一颗红色小尖椒，仿若锦鲤献礼。吃上一口，软嫩鲜香，甜中透酸，酸中微咸。

“这个做的可真好。你看外焦内嫩，酸甜可口。就是外面坐席，也没吃过这么好的。关键是没有吃过像这个这么漂亮的。快尝尝，乐乐的手艺。”安母夹了一筷子鱼到安父的碗里。

“乐乐，你这是跟谁学的？这刀工，火候都掌握的很好。我跟老板在外面饭店也吃过一回，我看那个还没有闺女做的好。”安父边吃边问。

“跟我一个同学学的，他家都是厨子。看来我还挺有天分，听他说了几遍就做出来了。”安乐傻笑，“哥，你快吃。这是特地做给你的。鲤鱼跃龙门，祝贺你考上心仪的学校，跳出农门。快说说好不好吃。”安乐乌溜溜的眼睛企盼的看着哥哥，好像只要他说一句不好吃就会哭出来。安乐也不想做出一副小女儿状，只是她一时疏忽忘了这道菜，根本不是自己这个厨房小苦手会的。只希望赶紧转化话题，免得被问露馅。

“好吃好吃。又好看又好吃。我妹妹最聪明了。”安仁看着妹妹圆溜溜的大眼睛，简直要萌化了，赶紧表态。

吃完饭又各自讲了最近几天的趣事。安母更是绘声绘色讲述着安乐怼奶奶跟四婶的事。只听得安仁的心忽上忽下，一时揪紧，一时开怀。听到四婶最后跟安乐道歉，还要上门送礼，忍不住笑出声来。安父满脸苦笑，只默默的把冰好的西瓜，分给众人吃。大家坐在院子里，就着点点星光，伴着阵阵凉风，吃着甜甜的西瓜，不知道多惬意。安乐希看着家人开怀的模样，心下喜悦，更坚定了要让一家人过上好日子的决心。