第十七章 热闹的端午

三人脸上均是一怔，连忙上前。

陈凯一看，正在安慰的女孩正是宁港中学的元元，而旁边哭泣的女孩，则是好久没有来过美食街吃饭的晶晶。

元元抬头一看，脸上带着忧郁的脸色，和陈凯打着招呼：“老板，原来是你啊，晶晶，别哭了，有人来了。”

晶晶一抬头，圆圆的脸上挂着两道泪痕，发现有人过来，连忙用手擦了擦眼睛，怯怯地站着。

米嫣然看晶晶脸上带泪，连忙上前，轻轻扶着晶晶的肩膀问道：“怎么了小妹妹，发生什么事情了。”

晶晶双眼泛红，似乎强忍着情绪，轻轻摇了摇头。

元元在旁边叹了一口气：“她爸妈天天吵架，说要让她转学，她受不了家里的气氛，就跑出来了。”

陈凯见两个小女孩情绪不佳，连忙安慰道：“晶晶，明天就是端午节了，放假了总要高兴点，美食街明天有活动，可以来玩啊。”

李菲菲也在旁边说道：“是啊是啊，明天中午你和爸妈一起来，我们明天准备包特制的粽子，送给你一些和爸爸妈妈一起吃好不好？”

晶晶吸了吸鼻子，抬头看着陈凯三人，嘴唇轻轻颤动：“谢谢。”

米嫣然看晶晶平静了，弯腰低着头对晶晶轻声说道：“那咱们说好了，明天记得来吃粽子哦。”

晶晶和元元对望一眼，点了点头，和三人道了声再见，手牵着手离开了。

看着两个小女孩的背影，米嫣然叹了口气：“这个女孩的父母闹矛盾，也完全没有避一避孩子的意识。”

陈凯三人一时无言，慢慢走回了美食街摊位。

陈凯从亭子里抬出一口大锅，接好清水，对米嫣然和李菲菲说：“这些干粽叶在包之前是需要经过处理的。

先要用冷水浸泡8个小时，然后取出，再用开水烫个几分钟才不容易被扯坏。”

说完，陈凯补充了一句：

“明天上午8点，我们一起把糯米洗净，9点钟之前就要包好并煮出一部分，剩下的我们边包边卖，刚出锅的粽子比较香，卖相也好。”

米嫣然和李菲菲点头表示同意，米嫣然眨了眨大眼睛，忽然问道：“陈凯，我们是不是忘记买粽子馅了啊？”

李菲菲也反应过来：“对啊，没馅我们包什么。”

陈凯微微一笑，走到亭子里解开一个白口袋，用手捧出一小把糯米，伸到了二人面前。

米嫣然和李菲菲先是一怔，又同时深深的嗅了一口气，互相对望一眼，脸上满是惊讶。

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端午节了，物业在整条美食街做了全新的布置。

艾草装饰、主题标语，节日活动的招牌，还有每家店铺亭子上物业挂上的龙舟小浮雕，都彰显出了浓浓的节日气氛。

上午9点40分，两声彩条礼炮之后，美食街经营公司的老总一身正装，站在街口临时搭建的台子上，看着台下的众多居民和摊主。

清了清嗓子，举着话筒，脸上带着满意的笑容。

“诸位尊敬的顾客，尊敬的美食街业主，为了弘扬传统文化，值此佳节，我们公司特别举办了本届端午美食评选活动。

端午佳节，美食共享，我们衷心的期望……

……下面我为大家宣布一下本次‘最受欢迎食品’评选活动的规则……”

陈凯在下面听了一会，算是明白了大致的流程，凡是活动开始后进入美食街的顾客均可以先关注美食街的经营公众号。

从上午10点到下午2点是投票计时阶段，顾客可在公众号对所有参加活动的挂牌商家进行投票，评选出最受欢迎食品。

投票并不实时显示票数，在投票时段结束后由物业方的代表当场揭晓。

得到最高票数的商家可以获得奖金和奖牌，而投票选中胜者的顾客也可以凭截图领取礼品。

“最后，我宣布，本次活动，正式开始。”

主办方老总洪亮的一嗓子，端午活动开始了！

美食街的各个商家都憋足了劲，在食客们一涌而进时热情似火地吆喝起来。

“哎！瞧一瞧看一看，最新出炉的千层肉馅饼啊，肉厚饼香欢迎尝尝。”

“大家看一看啊，正宗的章鱼丸子，加量不加价，还赠送三文鱼刺身啦。”

“黄焖鸡米饭了解一下。”

“黄金炒饭新鲜出锅了！来来，投票给黄记炒饭多加一大勺。”

众多商家的吆喝让整个美食街显得热闹非凡，食客们也都是一脸新鲜地在美食街左尝尝，右看看。

陈凯听着耳边的吆喝，笑着对正有些手忙脚乱的米嫣然和李菲菲说道：“不用急，我们慢慢包，粽子要包的完整，煮出来才香。”

米嫣然和李菲菲脸上都有些微微出汗，表情有些紧张，但手上的动作倒渐渐熟练起来。

陈凯拿起一片煮好的粽叶，轻轻闻了一下，一股草木清香扑鼻而来。

用剪刀剪去粽叶两端，卷成圆锥形，从旁边的盆里取出适量糯米塞入叶卷中按实。

拇指用力将另外的叶端慢慢卷起包住叶卷开口，留下一点尾巴，然后把整个粽子捏实，再把叶端折好。

抽出旁边的棉线快速将粽子扎好十字，打个结捆好，一个成型的粽子就搞定了。

灶台之上，早上包的五十几个粽子已经被放在大高压锅里浸水煮着。

忙里偷闲，陈凯抽空往旁边看去，就算在众多的商家中，丁远的吆喝声也是很特别的。

“来啊！瞧一瞧看一看啊，北部湾特产，黑椒烤沙虫，滋味好营养足，先到先得数量有限啊。”

在丁远的烧烤摊位前排队人的确是不少，还有不少议论声传来。

“沙虫是什么，没吃过啊。”

“好像是海鲜吧，尝尝再说。”

“我听说过诶，好像是上过那个央视美食纪录片的，听说特别好吃。”

“老板给我来两串！”

“好嘞！”丁远一边应声一边胳膊上下抡动，两只手两大把烤串上下翻飞看起来视觉效果很足。

陈凯笑了一笑：“看来老丁还真有两把刷子。

“来尝尝来尝尝啦！美多家超豪华肥牛套餐饭，西餐手法中餐价格，食材上乘，欢迎大家投票。”

一个小姑娘从东边推过来一辆食品小推车，小推车上挂着一个喷绘架子，上面挂着“美多家”字样的艺术字招牌。

两个年轻的男孩一人提着一个多层大食盒，在旁边大声吆喝着。

陈凯怔了一下，这美多家也太拼了吧。

只见两个年轻的男店员穿着美多家字样的围裙，提着食盒，在旁边主动和食客交流招揽生意。

“东街的居然都招呼到这边来了，人手多就是不一样。”

陈凯感叹了一下，没多时，美多家的人端着食盒举着二维码来到了陈凯摊位附近。

陈凯伸着脖子想看个究竟。

“好嘞，给您一份打包尝尝。”

美多家的一个平头男店员打开食盒，只见一个塑料圆盘上，一人份的套餐饭上面呈现出扇形的三片区域。

一片是纯正的肥牛卷，色泽金中带红，上面略洒一点调味佐料，看起来很有食欲。

一片是蔬菜区，上面一片一片的切好黄瓜片、海苔片、葱花碎、香菇片、洋葱卷、番茄丝、沙拉酱等，看起来五颜六色十分好看。

最后一片是淋上肉汁的米饭，看起来就觉得肉香四溢。

陈凯看完之后，微微笑了笑，对着旁边的米嫣然说：“这个美多家的豪华肥牛饭看起来非常不错呢。”

米嫣然小鼻子吸了吸，用手背轻轻擦了擦额头上的汗珠，脸上因为劳动显得微红，一边手中不停一边说：

“是吗？闻起来确实是不错，不过，我还是觉得咱家的粽子有潜力，在这包得我都饿得不行了，如果是煮好了绝对更香。”

旁边的李菲菲也笑道：“就是就是，不行啊老板，我们自己忙活了这么久，等会粽子煮好了我们也要吃个痛快。”

陈凯笑道：“你们这些女孩不是号称身材第一食欲第二，怎么还没有劳动几分钟就开始喊饿了。”

米嫣然笑着说：“吃饱了才有力气减肥啊，这可是工钱，陈老板你可不能赖账！”

“米老师教育的是，保证让你们吃到明年端午前都不想再吃粽子了。”陈凯笑着点点头，突然听到旁边的食客中传来一个男声：

“快点快点，那边有免费的粽子可以领！”