正文 第七章 惹人馋的食谱

吴山也不管她能不能记住开口道：“早饭喝粥，要有茶叶蛋，咸鸭蛋，烙两张鸡蛋饼。茶叶蛋的话，你每天下午煮，将锅坐在炉子上，煮上二三十个，要煮的入味。鸭蛋我明天买些回来，你腌上，会吧？”

“会。”何山秀道。

“中午要四菜一汤，每天都要炖只鸡或者鸭子、大鹅，用蘑菇炖；每天烀个猪蹄猪尾巴或者炒个肚片肥肠心肝肺之类的；还要做条鱼或者弄道海鲜比如对虾螃蟹等等，最后一道炒青菜，比如白菜炒木耳，韭菜炒蛋，蒜苗炒肉；汤呢，尽量清淡一些，紫菜蛋花汤，榨菜肉丝汤，蛋花玉米羹，白菜粉丝汤，菠菜肉丸汤等等。”吴山说完发现何山秀都听傻了。

“怎么了？”

“是不是太奢侈了？”何山秀咽了口唾沫道。

“呵呵，这不是你该操心的，明天我买了冰柜，就把肉海鲜什么的放在里面。鸡鸭鹅我一起买回来，到时候每天杀现成的吃。你呢跟我吃一样的，可以跟我一起吃，也可以拿菜回西屋吃。”吴山道。

“不用，不用，我等你吃完吃剩菜就可以。”何山秀急忙道。

吴山摇摇头道：“用不着吃什么剩菜怪难听的。这么说吧，你做鸡的时候，只需要把鸡腿，鸡翅，鸡脖，鸡爪给我盛上来，剩下的肉我不吃，你直接盛你盘里就行。海鲜什么的你也给自己留一些，鱼的话我只吃鱼肚子那块没刺的肉，炒青菜和汤，你多做点就可以了。到时候我们各吃各的。”

何山秀感激的道：“大哥，谢谢你，我知道你是照顾我的自尊心，你真是个好人。”

莫名其妙被发了好人卡，吴山哭笑不得的道：“事呢也说的差不多了，你今天就把西屋收拾收拾，明天你上来也有个休息的地方。对了，水缸上边有个阀门，缸里水用完，你就把阀门推上，就会上水。”

“知道了。我这就去。”何山秀手脚麻利的拿着抹布去收拾西屋。

吴山下地将冰箱门打开，从福地里取了一百多个鸡蛋放到冰箱里，顺便弄了一些青菜放进去，比如黄瓜，西红柿，韭菜，蒜苗，小白菜，菠菜之类的。拉开下面的冷冻，往里放了一些大虾，螃蟹，扇贝之类的海鲜。剩下的等明天买个冰柜，捎上来就行了。

看了一会电视，吴山下地去西屋道：“山秀，差不多了，今天就收拾到这，我送你回村。”

“不用，我自己走。”何山秀擦了擦汗道。

吴山摇摇头道：“天黑的太早了，一脚油的事。”

“那好吧。”何山秀有些恋恋不舍的道。

吴山没打算留她，一是不方便，二来他有不少秘密，房子太小藏不住。不过看到何山秀破破烂烂的棉袄，他拖鞋上炕，拉开西屋墙上的柜门，从里面找了一件深蓝色的羽绒服：“这件羽绒服你拿去穿吧。”

“给我的？”何山秀开心的道。

吴山指着柜子里道：“这里有些衣服，都是我给家里买的，后来搬家他们嫌弃过时了，没人要，我没舍得扔。很多衣服就穿了一两次。你要是不嫌弃，就拿去穿，不要的话我就送别人。”

“别送人啊，我要，我全要。”何山秀迫不及待的上炕，恶狠狠的看着那些衣服。

吴山苦笑着摇摇头，这丫头真是苦惯了，穷够了，不过这种毫不掩饰自己贫穷，大大方方的样子，反而让他高看一眼。总比那些穷的吃不上饭，还一副不吃嗟来之食的样子要好的多。

“行了，先挑几件厚的拿去穿，明天你有的是时间收拾。”吴山道。

何山秀恋恋不舍的放下衣服，问道：“大哥，我可以拿两双被褥回去吗？我家里的被褥都是夏天的，太薄了。”

“拿吧。”吴山看着何山秀抱着一大堆东西，晃晃悠悠的坐到后座上，他想了想下车进屋将电暖气提上，扔到皮卡的后箱里，上车后说道：“电暖气给你拿着，晚上睡觉的时候点上，别冻坏了。家里要是柴火不够，就到林子里砍几颗死树，拉回去烧。”

“谢谢大哥。”何山秀低下头，没让吴山注意到她在流泪。

从小就在叔叔家看着他们一家人的脸色长大，何山秀怎么可能是一个傻白甜。没点机灵劲，她怎么可能在吴家村安家落户。她只是习惯的伪装自己，只有这样才能好好的活下去。今天她真的被吴山感动了，这是真真正正第一个对她好，不夹带丝毫目的的人。她暗暗记着吴山的情谊。

翌日早上，吴山呼哈呼哈睡着，不知不觉他被热醒了。睁开眼一看才六点多，天还没怎么亮，他把衣服套上，出门一看，果不其然何山秀已经被两个大炕点着了。

吴山去厕所放完水回来，到西屋一看，何山秀把衣柜里的衣服都拿了出来，正在一件件比划着，见到吴山过来，她有些害羞的放下。

“这么早，天还没亮你就上来，不害怕？”吴山打了个哈欠道。

何山秀不在意的道：“有什么好怕的，我随身带着电棍呢。大哥，茶叶蛋我给你炖上了，粥也熬好了，你什么时候吃早饭？”

吴山道：“做好了就吃。下回早饭做好了，你就先吃，不用等我。”

“知道了。”何山秀起身下炕道：“大哥，你先回屋看会电视，粥好了，我给你烙鸡蛋饼，没有咸鸭蛋，也没有咸菜，要不要炒个菜？”

“那就弄个蒜苗炒肉。”吴山道。

“好嘞！”何山秀道。

吴山坐在东屋炕上看了一会新闻，很快何山秀就把做好的菜盛了上来。大米粥，茶叶蛋，鸡蛋饼，小青菜，别看没什么好东西，可是吴山吃的非常香，这比什么牛奶面包肯德基早餐强多了。他是土生土长的东北人，就喜欢这样的早饭，吃着过瘾，舒坦。

“山秀，别说你的手艺还不错。”吴山指了指客厅的电脑道：“不过还要提高，电脑上有很多做菜的视频，我一会给你找一些，你跟着学一学。”

“电脑，我不会用！”何山秀道。

吴山毫不在意的道：“不会就学，多简单的事，行了，你去西屋吃你的吧。我吃完要去市里，活你自己安排。”

“知道了。”何山秀笑呵呵的去吃早饭，她很久没吃这么丰盛的早饭了。也许没有人相信，但是现实就是如此残酷，何山秀一天只吃一顿饭，白菜萝卜放点肉，那就是难得的好菜。这也是她起个大早过来的原因，能饱饱的吃上一顿，对她就是难得的幸福生活。

吴山不知道小丫头过得那么惨，吃完饭，他也没收拾起身开着箱货下山，皮卡拉货还是有些不方便，保密性差了很多。到了古河市区后，吴山先去了一趟电讯公司，花六百给何山秀买了一个杂牌机，办了一张手机卡，这样以后联系就方便了。

接着吴山找了一家烟酒专卖，五粮液，西凤酒，二锅头等白酒一样来了两厢，又拉了十件德国黑啤，又买了两箱红酒。烟的话他从前抽南京，经济实惠，这一会他改拿中华跟黄鹤楼，抽什么不是抽呢。考虑过一阵干活，迎来送往，他又拿了两箱红塔山。顺便又拿了两盒服务员推荐的雪茄。

之后吴山去茶庄，大红袍，铁观音，龙井，普洱，毛峰等等一样来了一盒。顺便买了一套茶海，这可是装比的神器，往桌子上一摆，特有味道。

买完这些，吴山又到家电城买了两个大冰柜，一个放海鲜，一个放肉，至于啤酒，冬天还没过去，直接放到窗台就行，十分钟就冰冰凉，特别爽口。

想了想何山秀的厨艺，吴山跑去新华书店买了几十本菜谱，反正也不是他看，让何山秀自己琢磨去，她的厨艺好了，自己才有口福可以享受。

弄好这些，他又跑去家禽市场，买了一些笼子。回到车上后，将福地里的鸡鸭鹅弄了一些到笼子里，顺便弄了一只大狗两只小狗出来，看看车厢还有地方，他又捆了一只黑猪。

这回才算齐活。

吴山这才不紧不慢的开车回山上，车进院子，他不由一愣，好家伙这丫头真能洗，院子里的晾衣绳上挂满了衣服。有他的，也有一些女式的，估计是她打算穿的，一起洗了。

何山秀听到车响急忙出来：“大哥，用我帮你搬东西吗？”

“不着急！这个手机是给你买的，我的号码存在里面了，以后我不在家，有事就给我打电话。”吴山将手机递给何山秀，拿起自己的手机拨通了刘山河的电话：“山河，我买了一只黑猪，你过来杀了。把哥几个都叫上，让他们带上老婆孩子一起来吃杀猪宴。”

刘山河莫名其妙的道：“哥，这时候杀猪？”

“想吃就杀了，赶紧过来吧。”吴山挂了电话，拉开车厢门，将猪拽下去，扔到院子里，然后将装着家禽的笼子递给何山秀道：“这些鸡鸭鹅放到院子里养，没有了就杀一只吃，这三只狗别杀了，帮我好好喂喂。”

何山秀不舍的道：“这些鸡鸭鹅不留着下蛋，都杀了吃肉，太可惜了吧。”

“可惜什么，大冬天的他们也不下蛋，等春天我就要大批量养，到时候缺不了你鸡蛋吃。”吴山满不在乎的道。

何山秀撅撅嘴，将笼子打开，这些家禽本来在福地空间里滋润极了，二十五六度的温度，结果眨眼功夫就到了寒冬腊月，一个个蹦蹦跳跳到处乱跑。

听着这些鸡鸭鹅狗的叫声，吴山笑了起来，这才是生活，没了这些家禽，一点乡土气息都没有，不错，不错。可惜囡囡不在身边，否则她一定高兴的不得了。

吴山又有些想女儿了，不着接，在坚持两个月，等这里都弄好了，就把女儿接过来。至于张莹的想法，吴山丝毫不在意，大不了打官司，女儿的抚养权他是一定要抢到手的。

没管忙着拌食喂家禽的何山秀，吴山将烟酒茶叶都搬到东屋的墙柜里，啤酒放到窗台冰上，顺便把菜谱扔到西屋的炕上。他刚把这些忙完，就听见四轮子的车声，出门一看，好家伙男男女女大人小孩坐了两四轮子。

“大哥好！”

“大伯好”

大人，小孩，男男女女冲着吴山打招呼，吴山只能笑呵呵的，人多热闹，正和他的心思。既然想让这些兄弟一起做事，就要让他们家里看到实惠。昨天那些东西是，今天杀猪宴也是，当然实惠给了，他心意也到了，要是做事的时候，谁在偷奸耍滑动心眼，他会毫不留情的赶走。

“好肥的一口黑猪，最少要养了两年，否则涨不了这么大。”吴国盛兴奋的道：“老婆，嫂子，你们赶紧进屋烧水，切酸菜，切萝卜，一会咱们就杀。”

“山秀，东屋的柜子里有瓜子花生糖块，你去拿给孩子们。屋子里有电视、电脑、游戏机，你们都进屋玩去，外面太冷，别冻坏了。”吴山将孩子赶紧屋。

哥几个开始忙活起来，弄案子的弄案子，磨刀的磨刀，去后院子抱柴火，到菜窖里找白菜萝卜，刘山河更是从吴山这里要了车钥匙，回家捞酸菜。

杀猪嘛，要的就是这个热闹劲，看的吴山那个高兴。

自从举家搬进省城后，这种热乎劲，兴奋劲，吴山很久没有感受到了。这是在城市里，在高楼大厦里，体会不到的一种快乐。