第六十七章 吃饺子 鸭梨山大

许久未见的左青右丹赶在大年夜回来了。于是乎，今晚的团圆饭终于得以热热闹闹地开场了。本想邀小桑格娘俩一起吃年夜饭，但之前若兰给我的教训实在让人有些后怕。如今我的处境更有不同，稍不谨慎，便会害了小白一族。于是，我嘱咐东子招呼他娘俩和下人一起吃年饭，不必拘束。

我们则在饭厅摆了一桌。小白和我，还有茶总管，左青右丹以及小翠。今晚的年菜都是王大厨准备的，一来这满汉全席我做不出来，二来小白不想我太辛苦。

大家入座之后，还没上菜，丫环们按我的吩咐先端上来一些“奇怪”的东西。

“怎么都是剁碎的馅料？”小翠皱着眉。

有香菇肉馅，白菜肉馅，胡萝卜肉馅，甚至还有马蹄肉馅的。

我咧嘴一笑，“今晚可没备米饭。大家动手一起包饺子，不然可就没主食了。”这可是我花了一个时辰，缠着王大厨教我揉好了面，又调好了馅料先送过来的。

我一边利索地将面团搓成条，然后揪成一个个圆丢丢的剂子，一边把擀面杖分给他们，“来来，擀面皮儿~”

小白大人很爽快地双手一摊，“不会。”

茶总管摇摇头呵呵直笑，“老夫何曾下过厨。”

左青狡猾地将手中的擀面杖递给右丹，右丹接过看了又看，“这长短适中，若用铁制，改成可伸缩的，倒是一件好兵器！”

我倒！

小翠，你来！

小翠拿了一个剂子，拍了点干面粉，按扁了，开始用擀面杖擀面，结果成品是一张雄赳赳气昂昂的中国地图！

小翠，你让我太失望了~我用哀怨的眼神表达我的控诉。

“要不，姑娘你给大家示范一下吧。”小翠可怜巴巴地望着我。

额……话说啊，从民国初年起啊（作者：别乱追溯历史），咳咳，总之，我是南方人，不太会做面食。

事实证明，我擀出来的面皮比起小翠做的也好不到哪去。

小白看到我的劳动成果，顿时信心大增，“就这模样？那我也试试。”

说着便取过擀面杖学着样子擀面，这会儿面皮全黏在擀面杖上了，一扯下来就破烂了。

我哭笑不得，“小白，你忘了拍些干粉了。”

连茶总管和左青也跃跃欲试起来，全场最淡定的莫过于右丹了。我怀疑他一直在研究如何将擀面杖转换成兵器的可行性。汗！

看不得这家伙一副气定神闲的做派，左青把擀好的面皮抛给他，“包饺子！”

他晃了晃神，愣愣地嗯了一声，便跟小白一起学着我的样子包饺子，看着我怎么填料，怎么对折，怎么黏口子……结果，我们仨做出了三只名副其实的“睡饺”。

小翠一看，乐了，“姑娘，原来你也有不会做的菜啊。”

唉，这说明我是正宗的南方人，从小家里就很少包饺子。

大家七手八脚的，擀出了奇形怪状的面皮，又胡乱地往里边包馅儿。结果，在众人的玩闹中，捏出了不少奇形怪状的饺子来，有像包子的，有像烧麦的，有三角的，有方的圆的。啧啧，右丹大概很喜欢吃饺子，有一个包了很多馅，结果塞不下，他便用了两张面皮……这么多“琳琅满目”的艺术派饺子摆满一桌，我的嘴角抽了一下，我竟看不出哪一只出自何人之手，可见大家的水准非常统一的——烂。

小丫头把饺子端到厨房给王大厨进行“深加工”，大菜开始上桌了。

今天是除夕夜，按照习俗，王大厨整了一大桌子菜，样样名儿讨吉利。

先是上了金风玉露汤，然后主菜有鸿运当头、大吉大利、金玉满堂、凤凰迎春、招财元宝、一帆风顺、年年有余；素材有四喜丸子、银丝翡翠羹、欢聚一堂、腊梅泉水浸香蔬。主食备了长寿面，甜点则是五彩年糕和赤豆松糕。

每一道菜都色泽诱人，形状美观，名字又个个响亮，惹得我偷偷直咽口水。

丫环给每人先盛了一碗汤。只见汤色金黄澄亮，汤底散着一朵朵小小的水母状的蘑菇，这可是我最爱的玉珍菇。不知道这品种的蘑菇是不是这里的特产，我在原来的世界从没见过。这是一种指头大小，白色有触角状的圆顶小蘑菇，一丛丛地生长在冷杉树干上，而且非要大雪过后才冒出来，所以又称为“雪菇”。往往这个时候已经是大雪封山，想要采摘到非常困难，所以售价颇高，一百两一斤常常一出手就被抢售一空。今晚之所以能吃到，还多亏了熟悉山林的小桑格带路，领着左青右丹去寻到的。

老实说，让两个顶级影卫去找食材，我心里挺过意不去的，感觉自己杀鸡用了虎头斩似的，但人家的主子小白安慰我说，没事，正好练练他们的脚程==！

我真为他俩有这么个主子感到悲哀。

玉珍菇不仅因为它的产量稀少而价高，更为重要的原因是它是上好的滋补品，对身体虚寒有很好的治疗作用。所以才那么多人对它趋之若鹜。

今天上午小翠给桑格母子送棉袄不久，桑格找到小白说为了感谢主人的收留之恩，自愿到山上去寻找玉珍菇。小白尽管一副清冷模样，但还是很快地唤了左青右丹过来随他一起去的，不然这么小的一个孩子，独自一人到大山里边，只怕是有去无回。左青和右丹的脚程果然快，一个中午便回来了，采了满满一篮子的玉珍菇。

小翠看得两眼放光，一个劲拉着我说，“姑娘，这可值一百多两啊。”

淡定啊，小翠。白府的人怎能把这一百多两放在眼里。

不过，这么难采到的玉珍菇，他们居然在如此短时间内找到了，看着桑格冻得通红的小脸，我心里清楚，都是这个孩子的功劳。

账房先生告假回家了，我便让小翠去取我的私房银子来，小桑格死活不收，说是为主子做事，这是他的本分。

看着桑格倔强的眸子，我心里有一种温暖的感动。

我让厨房把玉珍菇分成两份，小桑格的劳动所得，他理应享受。

待厨房将我们做的那些怪模怪样的饺子或是水煮或是蒸或是煎好一盘盘端上来，顿时清香四溢。

“哪一个是我包的啊？”我努力寻找，还真看不出来。

小白倒是手快地随手挑出几个盛到我碗里。

我咬了一口，真香！

“这几个是我做的？”我问道。他怎能看出来呢？

小白抿嘴一笑，“我做的。”

本来正想落筷的众人，此时正把筷子伸在半空，夹也不是，放也不是，就等着我把自己做的挑出来送给他们主子吃……

真是吃顿饺子，鸭梨山大！