第四十五章 “奇怪”的客人们

算账的人走了之后，店里反倒安静了两天。

不是没人来吃饭，而是来的人，话少了。

吃饭就是吃饭，很少再东张西望，也没人再追着问她打算开多大、生意能做多久。

那种安静，让赵婶反而不太踏实，总觉得像是暴雨前的闷。

第三天中午，程意刚把第一锅白菜出完，门口忽然多了辆自行车。

车没进巷子，就在街口停下。

下来的人穿着件旧夹克，裤脚卷着，鞋底全是灰。

他进门时没抬头，先站在门口把脚蹭干净，才往里走。

“还有位子吗？”

赵婶看了看屋里：“还能拼一桌。”

那人点头，坐下后也不看菜单，只说了一句：“跟大家一样。”

程意从后厨看了一眼。

这人吃饭的姿势很放松，筷子拿得不急不慢，像是习惯了等。汤端上来，他先喝了一口，才夹菜，没有一点急色。

吃到一半，他忽然抬头。

“你这汤，火候每天都一样？”

程意没敷衍：“大差不差。”

那人点了点头，又低头吃饭。

等吃完，他没立刻走，坐着缓了一会儿，像是在消化。

“这地方，原来是副食店吧。”

程意听这话觉得有点耳熟，她把空盘收走时应付了一句：“是。”

那人笑了一下：“怪不得位置选得这么好。”

赵婶站在一旁，手里的抹布捏紧了。

那人起身付钱，没有多放，也没少给，动作很干脆。

临走前，他回头看了一眼门口的限量牌子。

“你这店，已经起风了。”

程意看着他：“风大不大，看站得住站不住。”

那人听完，笑了。

“有意思。”

自行车重新骑走，影子在街口拉得很长。

赵婶等人走远，才低声说：“这又是哪路人？他们咋都说一样的话，问一样的问题？”

程意把门掩了一半：“有人给钱让他们来探消息呗。”

张勇看着她：“咱们，要不要歇一天？避避风头。”

程意摇头：“现在歇，反而正中他们下怀。”

第二天一早，她去了一趟菜市场。

卖白菜的、卖豆腐的、卖鸡蛋的，她一个个走过去，说话不多，却把要用的量都定清楚。

“我这边不加量，也不减。”

“每天多少，就多少。”

摊主们都点头。

对他们来说，这样的客人，比临时加单的省心。

中午刚开火，街口忽然热闹起来。

有几个穿工装的人站在巷子口，往里看，却没进来。

过了一会儿，其中一个走进来，问得很直接。

“这就是电视上那家？”

赵婶应了一声：“是。”

那人没坐，只是站着看了一圈，像是在记什么。

“地方不大。”

程意从后厨出来：“够用了。”

那人点头，没有多说，转身走了。

赵婶忍不住：“现在怎么什么人都来看一眼就走？”

程意把锅里的火调好：“稍安勿躁。”

这句话没说完多久，店里就真坐满了。

今天来的，大多是生面孔，却没有一个闹腾。

有人看见限量牌子，没位置就走，也有人站在门口等，等不到就说明天再来。

这种反应，让赵婶慢慢放下心。

傍晚收摊时，她忍不住说了一句：“程意，我总感觉后背发凉，是不是有人要使坏啊？”

程意淡淡地回了一句：“兵来将挡，水来土掩。”

风吹了几天，街上的动静慢慢落到实处。

不是忽然人满为患，而是熟面孔开始固定下来。

哪天谁没来，第二天就会被问一句“昨天怎么没见你”。

这种变化不显眼，却扎实，像是饭桌旁多摆了一双常用的筷子。

这天中午，店里还没坐满，门口就来了个年轻小伙子，穿着厂里的工作服，手上全是机油味。

他站在门口犹豫了一下，才进来。

“还能吃吗？”

赵婶看了眼时钟：“还能来一桌。”

小伙子坐下后显得有点拘谨，背挺得很直，筷子拿在手里却没动。

他盯着桌面看了一会儿，像是在想什么。

程意端汤过来时，他才抬头。

“我听我们主任说，这家店不用应酬。”

程意把汤放下：“吃饭本来就不用应酬。”

这话说得很自然，小伙子却明显松了口气。

他低头喝了一口汤，动作慢下来，整个人像是终于坐稳了。

吃到一半，他忽然说：“我在厂里干技术的，中午总吃食堂，吃完就犯困。”

程意点头，没有多问。

“这顿吃完，脑子清亮。”

他说这话的时候，语气很认真，不像随口一说。

赵婶在旁边听着，忍不住多看了他一眼。

小伙子吃完后没久坐，把钱放下就走了。

临出门前，他回头补了一句：“我明天还来。”

这种话，程意这几天已经听过不少。

可每一次听见，她心里还是会轻轻动一下。

下午人少的时候，她把张勇叫到后厨。

“明天开始，你多盯一道。”

张勇一愣：“哪一道？”

“汤。”

张勇有点意外：“汤不是一直都一样？”

程意把勺子放回锅里：“正因为一样，才更不能出差。”

她很清楚，这店现在能留住人，靠的不是哪道菜出挑，而是每一样都不出错。

哪怕只是那碗看似不起眼的热汤，一旦味道飘了，来的人就会少一句“下回”。

第二天一早，张勇比平时早到了半个小时。

他没急着开火，先把骨头重新挑了一遍。

程意站在一旁看了一会儿，没有插手，只是在他熬到一半的时候，提醒了一句：“水别加太多。”

张勇点头，记下了。

这一点变化，看起来很小，却在第三天显了出来。

有个常来的老街坊喝完汤，抬头问赵婶：“今天这汤，比前两天顺口。”

赵婶愣了一下，下意识看向后厨。

张勇正好端着锅出来，脸上有点不自在。

午后，街口又来了人。

这次不是来看热闹的，也不是来试菜的。

是两个穿着便装的中年人，一进门就坐下，其中一个还顺手把公文包放在脚边。

赵婶心里一紧，却没露在脸上。

“吃点什么？”

其中一人笑着说：“听说你们这儿，简单。”

程意从后厨出来：“是简单。”

那人点头：“简单好。”